カントリー・ガールズ 小関舞さん 父の実家である佐野ラーメンの名店「万里」を語る「ワンタンをギュッと濃縮したようなモチモチ麺」

小関
ラーメン屋と言えば私のお祖父ちゃんね、ラーメン屋なので
まず最初に言えるのは、お祖父ちゃんのとこ以外に美味しいラーメン屋さんに行ったところはないってことですね
昔から食べてたってことはあるんですけど、佐野ラーメンって結構有名だと思うんですけど
お祖父ちゃんのラーメンはワンタンをギュッと濃縮したような、1本1本、そういう麺になってる
細い麺とかじゃなくて、すごいモチモチした美味しい麺で、何で美味しいかって言われたら
手打ちなんですよ、だから、小さい頃からお祖父ちゃんが朝早く起きてお店に行って
麺を打つ姿を見てきて、そんなお祖父ちゃんが頑張ってるからこそ、お昼にちゃんと美味しいラーメンを皆さんに
提供してるっていうのを見てきて、感動したし、いいなって思ったんですけど
いろんなメニューがあるんですけど、お祖父ちゃんのお店も結構、最近は増えてきたんですけど
私はなんやかんやで手打ちラーメンっていう定番の普通の醤油のメニューが1番好きですね
普通のカップラーメンとか食べる時は味噌とか食べることが多いんですけど
それももちろん美味しいんですけど、やっぱり、ナチュラルに麺の味、スープを楽しむためにノーマルの
お祖父ちゃんの努力の味を楽しむっていうのが私のこだわりですかね

只今ラジオ放送中【2019年10月13日】　船木結・小関舞

ええ子やな

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なぜか野球選手とアイドルの写真が飾ってある名店