からあげクン「Pre宇宙日本食」認証。宇宙仕様のためフリーズドライ化した「スペースからあげクン」を開発

2019年10月29日 13:50
https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1215368.html

ローソンは、宇宙仕様のためフリーズドライ化した「スペースからあげクン」を開発し、11カ月の保存試験に合格、
10月25日にJAXAが定めた「Pre宇宙日本食」の認証を受けた。
コンビニのオリジナル商品が「Pre宇宙日本食認証」を受けるのは、今回が初。
宇宙日本食は、食品メーカーが提案した商品をJAXAが評価、宇宙食としての基準を満たす場合に与えられる認証。
今後搭載される宇宙食として選定されれば、宇宙へ飛び立つことになる。
スペースからあげクンは、ローソンがJAXAや製造メーカー等の協力のもと、国際宇宙ステーションに滞在する
宇宙飛行士に提供する宇宙日本食として開発。
ローソンでは今後も、宇宙日本食に要求される1.5年の保存性試験を継続、2020年に「宇宙日本食認証」を受けるための
準備を進めているという。

そのほか、からあげクンが11月中旬に南極観測船「しらせ」に積み込まれ日本を出発し、南極昭和基地に向かう。
ローソンは9月27日に、南極昭和基地へ向かう第61次南極地域観測隊に「からあげクン」を寄贈。
寄贈されるのは、からあげクンレギュラー・レッド・北海道チーズ、超からあげクン 悪魔のおにぎり味の合計4種類約860食分。

スペースからあげクン