1: 2025/01/19(日) 20:16:11.811 ID:ecdh/NrP0
うーん、、ケンタッキーのほうがうまくね？
白黒こしょうだけでいけると話題になってたから作ってみたが明らかに何かが足りない
引用元: ・【画像】ケンタッキー作った
2: 2025/01/19(日) 20:16:35.413 ID:QTy7Ivdo0
全然がうち
3: 2025/01/19(日) 20:18:04.362 ID:ecdh/NrP0
>>2
似てるのは衣感だけ
味はブラックのスパイスが効いたただのフライドチキンだわ
似てるのは衣感だけ
味はブラックのスパイスが効いたただのフライドチキンだわ
5: 2025/01/19(日) 20:18:42.340 ID:kTvcyig50
秘伝の11種類のブレンドスパイス使ってるし塩コショウなんかじゃ程遠いよ
一番の差は加圧揚げ調理だけど
一番の差は加圧揚げ調理だけど
10: 2025/01/19(日) 20:21:31.671 ID:ecdh/NrP0
>>5
皮の匂いからもう違うもん
あのにおいはチキンパウダーかなんか？
皮の匂いからもう違うもん
あのにおいはチキンパウダーかなんか？
7: 2025/01/19(日) 20:19:06.339 ID:7NlDYvU+0
僕も前に作った
9: 2025/01/19(日) 20:21:03.528 ID:ecdh/NrP0
>>7
全然ちがうよね？
俺の場合は目分量でいれたけど
全然ちがうよね？
俺の場合は目分量でいれたけど
11: 2025/01/19(日) 20:21:43.513 ID:QTy7Ivdo0
>>7
茶色味が足りない
茶色味が足りない
8: 2025/01/19(日) 20:20:04.954 ID:t65lb0oI0
ファミチキじゃん
12: 2025/01/19(日) 20:23:11.362 ID:ecdh/NrP0
あと味の素はいれてない
これでだいぶ変わるのか？
これでだいぶ変わるのか？
13: 2025/01/19(日) 20:23:28.995 ID:49zDLtED0
ようつべに再現レシピあったけどそれで作ったの？
14: 2025/01/19(日) 20:24:37.267 ID:ecdh/NrP0
>>13
そう。ただ味の素、炭酸水はなかったから使ってない
そう。ただ味の素、炭酸水はなかったから使ってない
16: 2025/01/19(日) 20:26:36.187 ID:49zDLtED0
>>14
味の素はともかくとしてケンタッキーの衣に炭酸水は関係なさそうだけどね
味の素はともかくとしてケンタッキーの衣に炭酸水は関係なさそうだけどね
20: 2025/01/19(日) 20:28:19.346 ID:ecdh/NrP0
>>16
柔らかさだけだろうな
柔らかさだけだろうな
15: 2025/01/19(日) 20:25:24.515 ID:vld0XBAx0
やっぱりあの胡散臭い中華料理屋は嘘つきだったのか
17: 2025/01/19(日) 20:27:00.375 ID:ecdh/NrP0
>>15
おれがいれてない味の素だけでケンタッキーに近づくとは思えない
よってコメントも全部嘘かケンタッキー食ったことないやつ
おれがいれてない味の素だけでケンタッキーに近づくとは思えない
よってコメントも全部嘘かケンタッキー食ったことないやつ
19: 2025/01/19(日) 20:27:08.358 ID:BpMt+ZA/0
調味液に浸かった冷凍フライドチキン美味かったなぁ
自分で粉まぶして揚げるタイプのやつ
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自分で粉まぶして揚げるタイプのやつ
21: 2025/01/19(日) 20:28:44.118 ID:ecdh/NrP0
>>19
ケンタッキーの味になる粉もあったよな確か
ケンタッキーの味になる粉もあったよな確か
22: 2025/01/19(日) 20:31:41.201 ID:1dQbW8jK0
骨付き肉じゃないとパサパサになりそう
23: 2025/01/19(日) 20:37:56.318 ID:3c7QUED10
いまのとこ俺は自分で味付けして揚げた手羽元が一番口にあってる
ケンタとか不味くはないけど何かパサついてね？
ケンタとか不味くはないけど何かパサついてね？
24: 2025/01/19(日) 21:11:36.567 ID:boBolhM10
油が違うんだよ
25: 2025/01/19(日) 21:12:06.330 ID:KuwkwEXt0
胸肉で作っといてそりゃあないよ
26: 2025/01/19(日) 21:48:56.096 ID:7K+Vlqvz0
ケンタて色んなスパイス入れてるからなー
