1: 22/06/26(日) 18:21:12 ID:mAnf
暇すぎるんでバイト時代ワイが作ってたバター作る
引用元: ・暇なんでイタリアンバター作る
2: 22/06/26(日) 18:22:11 ID:mAnf
材料はこんだけや
3: 22/06/26(日) 18:22:30 ID:7mqs
パセリ好き
4: 22/06/26(日) 18:22:51 ID:mAnf
まずはパセリ水洗いして水気を拭き取って茎を完全に除去してクレメンス
5: 22/06/26(日) 18:23:10 ID:nGfB
ニンニク使うのか
6: 22/06/26(日) 18:23:59 ID:qcHk
手書きバジルかわいい
7: 22/06/26(日) 18:24:09 ID:mAnf
そんでこれでもかってくらいぐらい粉微塵にするんやっでバターにかけとく、微塵機あるならそれつこうた方がええ
8: 22/06/26(日) 18:25:10 ID:mAnf
ニンニクも親の仇かってぐらい粉微塵にするんやけども、完全にペーストにしてしまうとバターが固まりにくくなって詰むやで
9: 22/06/26(日) 18:26:17 ID:mAnf
あとはかけて混ぜるんやけどもここでクミンとかほかのスパイスもかけてええで、お好みでな
10: 22/06/26(日) 18:26:53 ID:3eKP
北海道バターがイタリアンバターになるんか
11: 22/06/26(日) 18:27:21 ID:e2Ng
ワイはニラ醤油作ろうと思う
12: 22/06/26(日) 18:27:53 ID:mAnf
あとはハンドミキサーとかそんなんでひたすら刻み混ぜる、ここで注意なんやがあまりにもチンたらやってると完全に溶けきってそこで詰みや、クリーム状の時にやってしまえ
13: 22/06/26(日) 18:28:00 ID:qXeo
四葉バターでなくてええんやな？
14: 22/06/26(日) 18:28:42 ID:7dgv
美味そう
16: 22/06/26(日) 18:29:00 ID:mAnf
バターの種類は特に指定ないで、そんときに安いやつでええ、塩分嫌な奴は無塩つこうてくれや
形に流し込んで冷凍、まぁ1ヶ月以上はもつんやないか？
18: 22/06/26(日) 18:30:02 ID:mkAF
イタリアンバターって普通のバターとどう違うの？
19: 22/06/26(日) 18:30:05 ID:mAnf
キノコ類につこうてもええし貝類にも合うで、フランスパンに塗って焼いてもええ
20: 22/06/26(日) 18:30:25 ID:mAnf
サイゼリヤの味がするバターってだけそんな特別なもんやない
21: 22/06/26(日) 18:30:45 ID:mkAF
>>20
なるほどそゆことね
なるほどそゆことね
22: 22/06/26(日) 18:30:54 ID:mAnf
まあ以上なんやがこれだけやとあまりにも微妙やから追加でもう1品行くわ
23: 22/06/26(日) 18:31:07 ID:e2Ng
ニンニク無しでも良さそうやな
25: 22/06/26(日) 18:31:52 ID:mAnf
>>23
ニンニクは必須や、これがないとなんも味せえへん
ニンニクは必須や、これがないとなんも味せえへん
24: 22/06/26(日) 18:31:22 ID:mAnf
牛肉のワイン煮するで
26: 22/06/26(日) 18:32:03 ID:mkAF
うまそ
27: 22/06/26(日) 18:32:31 ID:mAnf
まずは圧力鍋を用意してバターで玉ねぎを炒めてくれや
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