卵焼きの「甘い・辛い」境界線は福井・岐阜・三重にある!?関東は甘い 西日本はしょっぱい
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1: フェイスロック(東日本)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 01:56:54.66 ID:I+3nTCxm0.net BE:837857943-PLT(12000)

子どもにとって卵焼きはちょっとしたごちそうだ。お菓子が豊富でなかった時代は、正月や運動会、誕生日などハレの日に出される料理だったし、
現在でも根強い人気がある。

日本中で食べられている卵焼きだが、その味付けは大きく2通りある。
関東風は、砂糖と醤油を加えて仕上げる「甘口」が一般的。一方、関西風はだし汁や塩などを使って味を調えるため、どちらかというと「しょっぱい」。

いったいどちらが主流派なのか。Jタウンネットは2015年8月13日から9月14日までの33日間、「卵焼きといえば『甘い』?『しょっぱい』?」
というテーマでアンケートを実施し、全国から1548名の読者に投票いただいた。

「甘口」が全国の多数派! 意外なことに京都も...
まずは全国の結果から。「甘い」に投票した人が58.7%いたのに対し、「しょっぱい」は41.3%にとどまった。





http://j-town.net/tokyo/research/results/212476.html


いわしアンテナ >°))))彡

小学生の時の将来の夢が実現したやついんの?

せやけど、絶対喋るなって言われてるねん

海外「こんなの日本だけ!」日本でアメリカの自動車が意外な使われ方をしている!?

2: ジャストフェイスロック(WiMAX)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 01:59:08.15 ID:bMwch0Ng0.net
関東だけど別に甘い玉子焼きだけじゃないよ。
各家庭によっても店によっても違う。
22: トペ スイシーダ(禿)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:13:54.22 ID:8KEPmRRR0.net
>>2
だな、東京育ちで親も爺ちゃん達も東京だけどどっちも食って育ってきたし
甘いのもしょっぱいのもどっちも好きだ
こういうどっちかが保守的に見えるようなわけ分からん対立煽りさせる意味が分からん
4: クロイツラス(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:00:03.42 ID:PP8a2fv/0.net
甘い卵焼きだとごはんがすすまんのよ(´・ω・`)
5: トラースキック(愛知県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:02:20.53 ID:N4eKadeP0.net
特に何か入れる必要がない
148: スパイダージャーマン(奈良県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 07:19:05.96 ID:MihN3U9G0.net
>>5
うむ、甘くもしょっぱくもない派を作るべきだな
7: ネックハンギングツリー(家)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:03:24.08 ID:pKPGK9xg0.net
甘いよりは塩気が欲しい。
だが、焼きたては素の方が良い。
8: チェーン攻撃(WiMAX)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:03:30.74 ID:kYyQ8ojT0.net
幕の内弁当とかに入ってるあま~い玉子焼きは
たまに食べると凄く美味しいけど実は玉子焼きとは思ってない・・・w
34: クロイツラス(茸)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:23:47.19 ID:PdZhbuh70.net
>>8
デザート扱いになる
10: ドラゴンスリーパー(関西地方)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:04:26.81 ID:J6RqJlEH0.net
どっちも好きなんだよな~
やっぱたまご焼きは定番のご馳走だわ
14: 急所攻撃(群馬県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:07:57.32 ID:4FwUL5Jv0.net
群馬からだと、東京にいくにつれ何でも甘くなる傾向があると思う
というか群馬がしょっぱいのかな?
17: 16文キック(埼玉県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:12:56.53 ID:7R9i4zXa0.net
だし巻きが好み
18: ハーフネルソンスープレックス(兵庫県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:13:38.27 ID:FhYjuCtY0.net
甘いの食べてる人って目玉焼きも甘くするの?
19: クロイツラス(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:13:44.99 ID:1cvIYiCQ0.net
出汁の入った卵焼きは上手く膨らまない
熟練の技が必要
関東に卵焼きが伝わったとき砂糖入れて簡単に膨らましたのが甘い卵焼きのはじまり
23: ニーリフト(兵庫県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:14:28.54 ID:zLVYjYpF0.net
出汁とか面倒だから創味だわ
25: シャイニングウィザード(東京都)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:15:52.11 ID:i2wCGgpi0.net
これ、都道府県、それぞれの平均30人なのか
その程度で多数決取って、どちらかに決めてもなぁ
28: フロントネックロック(WiMAX)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:19:13.99 ID:QSskiX0o0.net
東京だと寿司屋は甘くて蕎麦屋は甘くないって感じかね。
ただ玉子焼きを売りにしている専門店は大抵甘い気がする。
老舗の弁当屋だと醤油の色のついた甘い出汁巻のようなものもある。
あれは他にはないかもしれない。
39: クロイツラス(茸)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:27:13.63 ID:PdZhbuh70.net
>>28
色々食ってみたくなるな
33: ブラディサンデー(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:23:05.03 ID:2tIKpAgB0.net
卵に砂糖入れて焼いたらそれお菓子やろが!
179: ハーフネルソンスープレックス(新潟県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 11:25:47.49 ID:ysv5cdzx0.net
>>33
それに醤油をかけると・・・うまぁ~
36: レッドインク(宮崎県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:25:17.83 ID:SH4kOCg00.net
家庭による、終了
37: ムーンサルトプレス(神奈川県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:26:52.44 ID:xRP/Ui5q0.net
食べ物は全体的に関西風のほうがおいしいと思う
42: チェーン攻撃(関西・東海)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:30:05.20 ID:KAYi87UoO.net
大阪育ちだけどオカンの作る卵焼きは甘かった
俺は断然甘い派だけど姉貴はもの凄い毛嫌いしてた
58: クロスヒールホールド(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 02:41:53.90 ID:ni3aLFEw0.net
甘い卵焼き好きだけど焦げるから作らない
70: マシンガンチョップ(神奈川県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 03:00:15.21 ID:crBJItQS0.net
だし系のがすき
73: ローリングソバット(東京都)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 03:05:41.57 ID:6+6hw74c0.net
どっちもうまい
74: ランサルセ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 03:08:50.70 ID:iJj5nbvH0.net
関西には砂糖がないんですか?
85: クロイツラス(茸)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 03:25:26.37 ID:PdZhbuh70.net
>>74
使いどころやね
178: タイガードライバー(兵庫県)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 11:24:16.13 ID:mhQo6LGr0.net
九州は何でも甘いよ
184: ストレッチプラム(茸)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 11:28:49.35 ID:GItziHt/0.net
両親三重出身、卵焼きは甘いわ
276: 腕ひしぎ十字固め(大阪府)@\(^o^)/:2015/09/29(火) 15:52:59.60 ID:YWBGkact0.net
卵かけご飯はそのまま食う派としょうゆかける派
これも関東と関西で調べて欲しいわ
卵焼きの「甘い・辛い」境界線は福井・岐阜・三重にある!?関東は甘い 西日本はしょっぱい
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1443459414

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