1:海江田三郎 ★:2016/01/25(月) 09:09:43.67 ID:CAP_USER.net
コンビニで手軽に飲めるカウンターコーヒー。セブン-イレブンが淹れたてコーヒーの提供を本格スタートした
2013年に活性化し、各コンビニチェーンはこぞって「コンビニカフェ」商戦を勝ち抜くための施策を強化した。
そんな流れの中、昨年2015年はどのような進化を遂げたのか、そして、このカウンターコーヒーを
牽引する性別・年代、そして人気の理由を見ていこう。
■まだまだ続く「カウンターコーヒー」商戦?2015年に起きた新展開
コンビニで、淹れたてコーヒーが100円程度で手軽に飲めるのは、もはや当たり前になった。
しかも価格を感じさせないクオリティの高さも評判だ。あらゆる理由で、カウンターコーヒー市場は、
近年活性化している。昨年2015年は6月にセブン-イレブンのセブンカフェがアイスカフェラテの提供をスタート。
ビーズ状のアイスに特殊加工されたミルクにドリップコーヒーを注ぐスタイルだ。これまでのシンプルなホットと
アイスコーヒーのみ提供に、一つバリエーションが加わった。
ファミリーマートのファミマカフェには、元々、カフェラテやアイスカフェラテ、さらに、2014年に新登場した
カフェフラッペなどのバリエーションが豊富だが、これに加えて昨年は、秋冬向けとして紅茶、抹茶ラテ、
ココアを展開。ブラックコーヒーを避けがちな女性客に好まれるラインアップで攻めた。
また、ローソンのマチカフェは2015年3月、新作ブレンドコーヒーをリリースした。環境保全や農園労働者
の生活向上などの厳格な基準である「レインフォレスト・アライアンス認証」を受けた農園のコーヒー豆のみに
絞った高品質な味わいに格上げしたのだ。いずれも、各コンビニでそれぞれの色が濃くなってきたといえる。
■30~50代男性ビジネスパーソンが牽引
そもそも、このコンビニのカウンターコーヒーは、どのような層に利用されているのだろうか。
その実態がnpd JAPANの2014年の調査で明らかになっている。コンビニには缶コーヒーの存在もあるが、
コーヒー(ブラック、ミルク入り含む)に限っていえば、缶コーヒーのほうが利用が28.6%と多かったものの、
手淹れのカウンターコーヒーも20.6%と少なくない結果になっている。
飲まれている場所は、主に「車の中」34.7%や「職場」28.1%で、6割が男性。また、特に30~50代の男性に利用者が
多い傾向が出ているため、ビジネスパーソンが仕事の合間に積極的に利用していることが伺える。
性別・年代別の統計では、30代男性が17.9%、20代男性が15.0%、40代男性が11.0%、
50代男性が9.5%の順で多い結果に。女性も30代(10.7%)と40代(10.2%)が多くなっており、
男女ともに30代以上のビジネスパーソンがお気に入りのようだ。
■人気の背景は「安いのにハイクオリティ」 30代以上の憩いの場
では、30代以上のビジネスパーソンたちは、なぜそこまでコンビニのカウンターコーヒーに惹かれるのだろうか。
マイボイスコムが2015年1月に行ったアンケート調査結果による利用目的から、人気の背景が伺える。
その購入理由で多かったのは「価格が安い」「値段の割においしい」「缶コーヒーやペットボトル入りコーヒー等よりおいしい」など。
つまり、安いのに意外と美味しいクオリティの高さにお得感を感じているようだ。
また、コンビニコーヒー購入時の重視ポイントは「味」「価格」「香り」が上位3位を占めたという。やはり価格面と
、味・香りのバランスが好まれているようだ。特に「香り」は年代が高いほど、多い傾向があったという。
「甘さ、ミルクの調整が自由にできる」というコメントを寄せた50代女性もいた。缶コーヒーや市販品のカフェオレなどと比べて
「味の自由度の広さ」も人気の理由といえる。
今、トレンドの「サードウェーブコーヒー」の影響で、ハンドドリップで丁寧に入れたコーヒーを
贅沢に楽しむひとときを求める潮流もあるようだ。コーヒーの味にうるさい30代以上のビジネスパーソンにとっては、
安価なのにハイクオリティなコンビニコーヒーは、仕事の合間でも手軽に贅沢が味わえる、ひとときの憩いにもなっていると考えられる。
もし働かなくても月収100万程度が入ってくるなら 他
玉の輿仲間扱いしてくる義兄嫁がうざい!私「私は中高大と私立で〜」義兄嫁「貴女も夫に経歴詐称してるんだね!」私「は?」
どうやってやるんだ?
意識高い系セルフサービス。
ホット:
店員にコーヒーくれと言うと、なんと、空のカップを渡してくる。
サギだろ!
その空のカップを自分でコーヒーベンダーにセットし、自分でどのコーヒー買うか
選んでボタンを押し、自分で砂糖とメロディアンとマドラーと蓋をして
自分で持ち帰る。
セブンイレブンだったらレジで
ホットコーヒー、サイズ(レギュラーかラージ)を言うとカップを渡してくれる。
アイスコーヒーはアイスケースに入っているカップを持ってレジに行く。
会計が終わったらコーヒーサーバーにカップを置いてボタンを押すだけ。
オレも先月覚えたw
すごく簡単でレジで「コーヒーのレギュラーサイズ」とか言えば、紙コップ渡してくれる。
それで、販売機に紙コップ入れてボタン押せばよい
やはり来たか、この画像w
LAWSONのほとんどの店は注文すると店の人が入れてくれるよ。
そのせいでレジ激混み!
可愛いお姉ちゃんなら良いが、
店長らしきおっさんに入れられるくらいなら、
自分でいれますわ!
カフェに入るのもったいないし。
缶コーヒーじゃ味気ないし
ドリップコーヒーなら
街の解放スペースただ乗りして
ちょっとしたクライアントとの打ち合わせとか
バイトの面接も安価に済ませちゃえるし便利
今時経費つかえないし、売れっ子の若手芸能人でさえ
電車移動の時代だから。
保存料とか入ってるのかな
缶コーヒーのブラックってブラックじゃないんだぜ
っと近くのプロに教えてる先生が言ってた
曰く「全くの別物」らしい
缶コーヒーはぬるい
コーヒーSを買って、コーヒーのLのボタンを押してしまうけど、SカップでもLの分量が入るんだよ。
缶コーヒーはコーヒー味の別の飲み物だし
ガチで旨いココアも欲しい
缶コーヒーは全く普及しなかっただろ
泥水しか飲んだことがない未開地日本だけだったな
あれは有害
みんなそう思わない?
サンクスは貴方の書いた機械も好きだったけど、カフェインレスを用意されてるサンクスもあったから利用してたなぁ。
今はカフェインレスが無いかもだし機械も変わったから残念。
小遣いが少ないから。以上。
俺はコンビニのホットスナックが買えんわ。
在庫見ようとレジに近づくと店員がスタンバるから緊張してダメ
レジでちゃんと商品名言えるか焦るしダメ
マジでコミュ障なめんな >コンビニ各社
適当に言っても、店員は察するぞ
そういうのはよくあるし。
いつも言い間違える…(・ω・`)
ファミマ>ローソン>セブン
の順に美味い
セブンは途中で豆替えてからやたら薄い印象
Sを2回押すとか操作も変。
セブンイレブンのは特に酷い
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1453680583