松屋の「プレミアム牛とじ丼」ｗｗｗｗｗｗｗ

プレミアム牛とじ丼のポスターを発見。ポスターにあるように、プレミアム牛とじ丼は化学調味料、人工甘味料、合成着色料、合成保存料を使用しておらず、素材が本来持つ自然な味を楽しめるとのこと。

お店に入って券売機でプレミアム牛とじ丼の食券を購入します。なお、並盛りは税込550円で、ライス大盛りは通常610円なのですが、淀屋橋の店舗では大盛り無料キャンペーンを実施していました。

食券を店員さんに渡して5分ほど待つと並盛りのプレミアム牛とじ丼が運ばれてきました。

揚げとワカメが入ったおみそ汁が付いています

コレがプレミアム牛とじ丼で、柔らかく煮あげた牛肉を特製のタレを使って卵でとじています。

トロッとした半熟の卵に牛肉がからんだ見た目は食欲をガンガン刺激。

まずは、牛肉から食べてみると、柔らかいながらも適度なかみ応えがあるお肉は甘辛いタレが染みこんでおりガツンとした味わいです。

トロトロの卵と牛肉、そしてご飯を一緒に食べると、濃厚ながらもまろやかでやさしい味の卵が、甘辛いタレと牛肉と絡み合うことで繊細さを残しつつも濃いめの味に仕上がっていました。

卵で閉じられた牛肉は噛むたびにタレと牛肉のうまみがしみ出してきます。

牛肉の中にはものすごく大きいものも含まれていて、味だけでなくサイズもプレミアム感満載。

プレミアム牛とじ丼は、国産生野菜やお新香をセットにしたセットメニューもあり、野菜を一緒に取りたい人はそちらを選んでも良さそう。