【画像あり】豚バラ肉のコーラ煮作ってみたった!
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1::2017/04/30(日) 11:26:42.367 ID:xmyZF+9h0.net

豚バラ
大根
ネギ
にんにく
生姜
コーラ
醤油
白だし


3::2017/04/30(日) 11:27:10.795 ID:7ZpJ1Nqp0.net
それ甲羅煮の間違いでは・・・
4::2017/04/30(日) 11:27:42.815 ID:xmyZF+9h0.net

香辛料は大事です

5::2017/04/30(日) 11:28:06.496 ID:nUGX++Xl0.net
美味いらしいな
52::2017/04/30(日) 11:48:52.784 ID:3aIP5gNYa.net
>>5
カギは調味料のさじ加減だな
6::2017/04/30(日) 11:28:29.247 ID:xmyZF+9h0.net

表面焼くの面倒だったので、そのまま

8::2017/04/30(日) 11:28:35.675 ID:mRcGOdC10.net
コーラを入れると味が濁る
9::2017/04/30(日) 11:28:50.168 ID:u8dBZ7iTa.net
ほぅ
10::2017/04/30(日) 11:29:07.454 ID:VSsCv+k9D.net
実はドクターペッパーがいいよ
11::2017/04/30(日) 11:29:40.271 ID:xmyZF+9h0.net

香味野菜ドサー

12::2017/04/30(日) 11:30:02.587 ID:58n2o1Hka.net
ファンタにするとフルーティーになるよ
13::2017/04/30(日) 11:30:11.111 ID:AC/sgYUd0.net
コーラ煮まずいわ
14::2017/04/30(日) 11:30:16.330 ID:IXsUyn7/a.net
ルートビア煮の方が美味い
15::2017/04/30(日) 11:30:36.424 ID:u8dBZ7iTa.net
こんな雑でいいのか
16::2017/04/30(日) 11:30:41.516 ID:xmyZF+9h0.net

王道のコカコーラ

17::2017/04/30(日) 11:30:57.700 ID:jxh5tCdod.net
表面焼くのが一番大事なのに(´;ω;`)
18:アヒルツャン ◆OcxacFwkOg :2017/04/30(日) 11:31:36.835 ID:QGjIl93ba.net
イイネイイネ、
19::2017/04/30(日) 11:31:48.394 ID:tarDIivRd.net
腹減ってきた
20::2017/04/30(日) 11:32:02.550 ID:xmyZF+9h0.net

コーラと醤油入れる
なんだか複雑な見た目

21::2017/04/30(日) 11:32:03.548 ID:dky1xIrRp.net
表面焼かないと旨味が逃げるぞ
22::2017/04/30(日) 11:32:07.256 ID:A66MRX9z0.net
実家の母親がコーラだけで味付け不要だと思ってて焦った
23::2017/04/30(日) 11:33:23.470 ID:xmyZF+9h0.net

圧力鍋で45分

待ってる間、ブルーチーズ食べる。

24::2017/04/30(日) 11:33:41.394 ID:dky1xIrRp.net
圧力鍋は甘え
25::2017/04/30(日) 11:33:44.798 ID:4pEbeY9I0.net
卵は?
27::2017/04/30(日) 11:33:57.113 ID:LSWHC5wX0.net
後からかけるケチャップ小さじ1、マヨネーズ小さじ1、コーラ大さじ1のソースも作っとけよ
28::2017/04/30(日) 11:34:31.748 ID:xmyZF+9h0.net

出来上がりなのだー

29::2017/04/30(日) 11:34:31.974 ID:u8dBZ7iTa.net
ブルーチーズ無理
あー圧力鍋ないわ…
33::2017/04/30(日) 11:35:12.491 ID:xjk/21UV0.net
ほう…コーラ煮ですか
大したものですね
32::2017/04/30(日) 11:35:03.717 ID:+/lYqscO0.net
うまそう
31::2017/04/30(日) 11:34:55.338 ID:4pEbeY9I0.net
辛子ほしいな
うまそう
34::2017/04/30(日) 11:35:14.726 ID:VSsCv+k9D.net
早すぎワロタ
35::2017/04/30(日) 11:35:35.373 ID:/1Qv7tzza.net
コーラ煮食ったことないわ
どんな味なの?
36::2017/04/30(日) 11:35:47.367 ID:xmyZF+9h0.net
肉を焼かなかったことと、過剰に加圧した影響でトロトロと言うよりはパサパサな感じに。
二郎のパサパサな時の豚のような感じに
37::2017/04/30(日) 11:35:54.050 ID:J3c/yf4p0.net
完成品をこちらにご用意してんじゃねーよ
38::2017/04/30(日) 11:36:15.037 ID:PQ7S1jUYa.net
味の予想がつかん
美味いけ?
39::2017/04/30(日) 11:36:24.862 ID:xmyZF+9h0.net
悔しかったので残った煮汁で再び作ってみた
40::2017/04/30(日) 11:37:13.602 ID:BBRTlqMf0.net
おいしいの?
42::2017/04/30(日) 11:37:37.965 ID:ezV5Exub0.net
この前豚バラが安かったから作ろうと思ったんだが、一緒に買ったコーラを飲み干してしまってな……
43::2017/04/30(日) 11:37:50.856 ID:xmyZF+9h0.net
リベンジの一品

大根だけ先に40分加圧
焼いた豚バラを投入して30分加圧

こっちはめちゃ美味かった

44::2017/04/30(日) 11:39:10.933 ID:xmyZF+9h0.net
正直、うまいんだけど最初はコーラの甘みが際立ってたな
翌日、その煮汁を使い多少醤油を追加した煮込みは激ウマだった。
51::2017/04/30(日) 11:45:18.952 ID:ipwHUuTT0.net
>>44
それ結局醤油味やんけ
45::2017/04/30(日) 11:40:02.723 ID:u8dBZ7iTa.net
うまそうだけど圧力鍋ないからなー
豚バラブロックって安く売ってんだけど
50::2017/04/30(日) 11:44:49.716 ID:L8RZV24Q0.net
>>45
炊飯器か弱火でじっくり煮る
54::2017/04/30(日) 11:49:13.164 ID:wjMRBwMqa.net
>>50
弱火かやってみるわ
48::2017/04/30(日) 11:41:29.983 ID:ASPHc6H/0.net
圧力鍋の音が凄いってマジ
55::2017/04/30(日) 11:50:13.482 ID:CKOKDua20.net
オロナミンCで作ったら黄色っぽくなるかな?
56::2017/04/30(日) 11:50:48.488 ID:RXtHYfRqd.net
コーラと醤油だけでうまいが
色々入れたら臭みが凄くて食えたもんじゃないよ
58::2017/04/30(日) 12:18:52.286 ID:wjMRBwMqa.net
>>56
ほぅほぅ
参考にさせてもらうわ
豚バラブロック今日買いに行くかな
57::2017/04/30(日) 11:54:35.098 ID:RXtHYfRqd.net
それに、煮立たせて水分を飛ばしドロドロにすべきだし、大量に出る謎の黒いアクもとらないといけない
妙に見栄張って圧力鍋なんか使うから失敗するんだ
豚バラのコーラ煮作ってみた
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1493519202

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