1：名無しさん＠おーぷん：2017/05/04(木)10:32:08 0A1
GW予定ないから、作ったでー
今年からパン作り始めて、ど素人やけど、なんかいいレシピあったら教えて。
今年からパン作り始めて、ど素人やけど、なんかいいレシピあったら教えて。
材料 パン生地
強力粉 ２００ｇ
砂糖 ３０ｇ
塩 ２ｇ
バター ２０ｇ
牛乳 ５０cc
水 ８０cc
ドライイースト ３ｇ
クッキー生地
バター １５ｇ
砂糖 ２０ｇ
溶き卵 １０ｇ
薄力粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー １ｇ
牛乳 １０ｇ
仕上げ
グラニュー糖 適量
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2：：2017/05/04(木)10:35:09 0A1
材料を全て、入れる。
3：：2017/05/04(木)10:37:11 0A1
HBで、パン生地コースに設定する。
4：：2017/05/04(木)10:38:48 0A1
生地こねてる間に、生地作るで。バターと砂糖入れてまとまるまで混ぜる。
5：：2017/05/04(木)10:39:43 0A1
まとまったら、とき卵入れてくでー。
6：：2017/05/04(木)10:40:58 0A1
ねっとりしたら、薄力粉とベーキングパウダー入れてまとめる
11：：2017/05/04(木)10:50:55 0A1
みてくれてありがとう！ちょっとまってや
12：：2017/05/04(木)10:52:15 0A1
クッキー生地は冷蔵庫で冷やしておく。
パン生地ができたら、ガス抜きして丸めて、濡れ布巾かけて8分休める。
パン生地ができたら、ガス抜きして丸めて、濡れ布巾かけて8分休める。
13：：2017/05/04(木)10:53:40 0A1
休めたら、またガス抜きして丸めてクッキー生地と合わせていく。
14：：2017/05/04(木)10:54:36 0A1
クッキー生地も、こんな感じで丸めて分ける。
ちなみに、クッキー生地足りんかったし、一個は普通のパンになった。
15：：2017/05/04(木)10:55:25 0A1
クッキー生地を丸く平たくして、その上にパン生地を乗せる。
16：：2017/05/04(木)10:56:00 0A1
乗せたら、切り込み入れてグラニュー糖まぶす。
17：：2017/05/04(木)10:56:49 0A1
クッキングシートひいた、型に並べていく。
18：：2017/05/04(木)10:57:35 0A1
40°のオーブンで40分発酵する。
19：：2017/05/04(木)10:59:17 bx2
おお
メロンパンや
メロンパンや
20：：2017/05/04(木)11:01:14 0A1
今、発酵終わったでー
こんな感じ。
こんな感じ。
次は焼くから、180℃で余熱中。
21：：2017/05/04(木)11:07:19 PIX
もううまそう
22：：2017/05/04(木)11:10:41 0A1
これから、焼くでー。
23：：2017/05/04(木)11:11:00 I5A
イッチパン屋なんか？
26：：2017/05/04(木)11:11:40 0A1
パン屋ちゃうで。今年始めたばっかや
27：：2017/05/04(木)11:12:06 I5A
はぇ～ にしては上手いな
25：：2017/05/04(木)11:11:16 PIX
そんなくっつけて合体しないん？
28：：2017/05/04(木)11:12:06 0A1
くっつくで。そうゆう作り方や。
ちぎって食べるんや
ちぎって食べるんや
29：：2017/05/04(木)11:12:48 0A1
ありがとう。見た目は上手にできても、味が微妙な時はようあるで。パン作りは難しいわ。
30：：2017/05/04(木)11:22:15 bx2
美味しそう
もちろん完成したパンは視聴者プレゼントするんだよな？
もちろん完成したパンは視聴者プレゼントするんだよな？
31：：2017/05/04(木)11:30:58 0A1
焼けたー。めっちゃええ匂い。
跡ついたらへんとこやらあるけど、ちゃんとメロンパンなったで
32：：2017/05/04(木)13:11:11 0A1
33：：2017/05/04(木)13:11:47 0A1
34：：2017/05/04(木)13:40:10 PIX
滅茶苦茶うまそう
食いたい
食いたい
ちぎりメロンパン作ってみた。
引用元：http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/bread/1493861528
引用元：http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/bread/1493861528
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