餃子の王将で3年バイトしてきたけど質問ある?
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1::2017/05/19(金) 19:26:53.34 ID:CRVE1Gf6.net

いつもここで楽しませてもらってるから、何か力になれないかと考えたのがこれ。
王将バイト3年経験あり。
何か質問あればどうぞーホールでした。


3::2017/05/19(金) 19:28:28.36 ID:AKZHt4Yk.net
店によって味のレベル違うんだけどマニュアルないの?
8::2017/05/19(金) 19:32:16.99 ID:CRVE1Gf6.net
>>3
ありますよーでもフランチャイズだと、独自メニューとかは教えて学ばせる感じかな
自分はフランチャイズでした
7::2017/05/19(金) 19:31:34.36 ID:rWgj61AR.net
餃子がでかい(誉めてる)
10::2017/05/19(金) 19:33:48.83 ID:AKZHt4Yk.net
あとオーダー通すときに喋ってるの何語?おまじない?
11::2017/05/19(金) 19:35:27.86 ID:CRVE1Gf6.net
>>10
あー王将語ですねw
新人が最初にぶつかる壁・・・
12::2017/05/19(金) 19:39:28.81 ID:AKZHt4Yk.net
>>11
やっぱそうなのか。イッチはどのくらいで覚えた?
14::2017/05/19(金) 19:44:24.41 ID:CRVE1Gf6.net
>>11
もともと親が好きで、たまーに行ってたからなんとなーく耳にしていたので、
コーテルは餃子か~とか、唐揚げ頼んだお兄さんがエンザーキーって言ってる不思議・・・ぐらいは知ってましたけど
新しい外国語を覚える感覚で「何これおもしろいー」と興味しんしんで取り組んだ結果、
1か月も経てば、あれ?ってならずにオーダー通せるようになりました
15::2017/05/19(金) 19:45:11.94 ID:CRVE1Gf6.net
ごめん、↑>>12です
18::2017/05/19(金) 19:53:27.90 ID:AKZHt4Yk.net
>>14
有能
13::2017/05/19(金) 19:40:09.34 ID:CRVE1Gf6.net
ちなみに、キッチンやりたいけどとりあえずホールからっていう人もいるけど、
「ホール極める方向でお願いします」て希望した結果、ずっとホールで鍋は振ってません。
16::2017/05/19(金) 19:49:59.65 ID:aU23secg.net
バーミヤンか余裕あれば銀座アスターか梅蘭のほうがコスパいいよね
19::2017/05/19(金) 19:53:41.17 ID:CRVE1Gf6.net
>>16
ぜんぜん王将関係ないけど、梅蘭のやきそばはじいちゃん大好物
20::2017/05/19(金) 19:57:17.64 ID:aU23secg.net
>>19焼きそばもお取り寄せできたら嬉しいのにな
食べにくいし汚くなるから家で1人で食べたい
26::2017/05/19(金) 20:03:58.52 ID:CRVE1Gf6.net
>>20
え、そもそも梅蘭にお取り寄せとかあること知らなかった。初耳。
27::2017/05/19(金) 20:06:01.97 ID:aU23secg.net
>>26楽天の点心セットのお取り寄せ超オススメしとく
66:1@\(^o^)/:2017/05/20(土) 14:04:02.00 ID:h+OxtRUu.net
>>27
遅くなったけれど、ありがとう!
さっそく調べてみたわー今度買ってプレゼントしてみますー

ちなみに今日は17時出勤ですーめちゃ暑いからきつそうだけど頑張ろ

17:柏木 ◆AAATAN//dRDi @\(^o^)/:2017/05/19(金) 19:51:48.31 ID:iZKDreyz.net
大阪王将との違いは?
21::2017/05/19(金) 19:58:12.95 ID:CRVE1Gf6.net
>>17
本社が大阪王将は東京で餃子の王将は京都w
あと、大阪王将さんのほうが落ち着きがあってお店もなんだろう、上手く言えないけど、
綺麗で入りやすくて、外食!みたいなイメージなのかな。
大阪王将さんロイホなら、餃子の王将はガスト?みたいな
うーんうまく言えないごめんなさい!
餃子の王将で働いてても、大阪王将さんの冷凍餃子は安くておいしいと思います
23::2017/05/19(金) 19:59:47.42 ID:CRVE1Gf6.net
あ、ちなみに自分のお店はかなり清潔感にこだわる店長なので、
けっこう掃除には力入れてました
餃子の王将は清潔感がないみたいな勘違いにつながったら不本意なので念のため
29::2017/05/19(金) 20:09:47.95 ID:6QmXNQqj.net
炒飯わしわし食べたいんだけど特盛ってやってくれる?
31::2017/05/19(金) 20:20:59.85 ID:CRVE1Gf6.net
>>29
大盛りはありますけどねー200円かけないで2倍近くになるからお得です
あ、でもフランチャイズでそのへん量は直営とは感覚がちょっと違うかもしれません念のため
34::2017/05/19(金) 20:27:49.94 ID:6QmXNQqj.net
>>31
4人前ですか
食べてみたいけどさすがに無理だ…
良いとこ食べられて2.5人前だね

ギガントかぁ
大食いの女いるからその人連れてってみるよ

36::2017/05/19(金) 20:30:22.30 ID:CRVE1Gf6.net
>>34
一部の店舗なので、そのお店にあるかどうか調べてくださいね!
ちなみに、個人的にはできたてチャーハンをおかわりするほうがおすすめです
あつあつがやっぱりおいしいし、あつあつで食べてもらいたいので
30::2017/05/19(金) 20:12:15.90 ID:twgiHlyn.net
麻婆豆腐好きなんだけど人気ある?
35::2017/05/19(金) 20:28:53.72 ID:CRVE1Gf6.net
>>30
他の店舗はどうかわからないけど、人気です!て感じではないかな
ただ、無料で激辛にできるっていう理由でリピートしまくる常連さんはいらっしゃるw
あと、子どもに辛くない麻婆豆腐お願いしますっていう家族連れもときどき
32::2017/05/19(金) 20:22:01.37 ID:CRVE1Gf6.net
ちなみに、ギガントとかびっくりとかで4人前以上のチャーハンあるお店もあります
33::2017/05/19(金) 20:27:31.35 ID:nllVImmh.net
臭そう
41::2017/05/19(金) 20:35:21.85 ID:6QmXNQqj.net
極王炒飯っていうのを見つけたけど美味しい?
普通の炒飯とどっちがオススメ?
42::2017/05/19(金) 20:44:07.43 ID:CRVE1Gf6.net
>>41
うーん、難しいけど・・・、
定番の、これぞチャーハン!みたいなのが好きなら、普通のチャーハンかな
極王は、豚も海老も大ぶりだから、食べ応えがあって見栄えも違うから、高っ!て感じはしないかも
おいしいよ
アスパラが食感を添えているからか、女性だけのお客さんとか家族連れのお母さんとかに目が留まるのかなーっていう印象です
43::2017/05/19(金) 20:46:01.61 ID:CRVE1Gf6.net
あ、でも定年退職しましたみたな雰囲気のおじさま4人組が極王のほうおかわりしてたから、
女性にしか人気がないというわけではないです!
日本語下手で誤解与えないように念のため
45::2017/05/19(金) 20:51:16.03 ID:6QmXNQqj.net
今度両方食べてみる!

あとこれは関係ないんだけど甘酢あんの分量を教えてくださいm(__)m
最近甘酢あんの作り方にハマっててそれなりには出来るんだけど店の作る調味料の配分量を知りたくて

それと春雨を使ったこれは美味い!っていうオススメの味付け
麻婆春雨は無しで

46::2017/05/19(金) 21:04:57.68 ID:CRVE1Gf6.net
>>45
だからホール一筋なのですよ申し訳ない(._.)

おススメ!うまい!かどうかはわからないけど、夏バテなのか食欲がないです最近みたなことを言った時、
厨房の社員さんがバンバンジーのごまだれとお酢で作ってくれた春雨サラダはおいしかったです
って参考にならない情報ですよね、ごめんーーー

48::2017/05/19(金) 21:08:15.18 ID:6QmXNQqj.net
>>46
ごまだれが参考になります
やってみる!
50::2017/05/19(金) 21:10:38.11 ID:Mqbq+0of.net
食材の使い回しとか床に落ちた食材そのまま調理とかやってるの?
51::2017/05/19(金) 21:14:46.90 ID:CRVE1Gf6.net
>>50
使い回しっていうのは、いろいろな商品に使うっていうんじゃなくて、
たとえばお客さんが残したやつとか、オーダーミスのものとかを使うってこと?
だとしたら、少なくともバイトしてる店では、ありえない
なぜなら、店長が清潔にとことん厳しいしこだわるからw
髪型とか爪とか、すごく厳しい
でも、やさしい、めっちゃいい人
52::2017/05/19(金) 21:30:19.78 ID:uPwOQyVa.net
焼き飯があんなに美味しいのに400円って安すぎない?
53::2017/05/19(金) 21:32:52.08 ID:CRVE1Gf6.net
>>52
今後ともよろしくお願い申し上げますありがとうございます(*´ω`)
56::2017/05/19(金) 21:39:15.26 ID:nWZ887Ux.net
王将は天津飯美味しいよね
まぁ何食ってもハズレが無いんだけどさ王将は
59::2017/05/19(金) 22:21:56.04 ID:CRVE1Gf6.net
>>56
(*^-^*)どもー
57::2017/05/19(金) 21:40:28.43 ID:AKZHt4Yk.net
プロラーメンマンには不評だけど自分は王将のラーメン好きだぞ
61::2017/05/19(金) 22:36:16.68 ID:CRVE1Gf6.net
>>57
そういえば、「念願の辛玉ラーメンお願いします!」て注文されたことふと思い出しましたw
全国にあると思っていたので、そうじゃないことを教えてくださったお客さん。
満足してもらえたならよかったなぁー喜んでもらえましたように。
64::2017/05/19(金) 23:16:28.04 ID:OoB/1WMk.net
なんで餃子注文したら1秒で出てくるんだよ!しかもクソ笑顔だったぞ
67::2017/05/20(土) 15:11:19.36 ID:Yw22TQpW.net
油少な目のチャーハンとか注文できる?
68::2017/05/20(土) 15:16:38.41 ID:h+OxtRUu.net
>>67
できますよー他のメニューでも
チャーハンのたまご抜きとかけっこういろいろできますよ
69::2017/05/20(土) 15:19:31.04 ID:HDn+SHCb.net
ムーシーローください!
70::2017/05/20(土) 15:23:04.78 ID:h+OxtRUu.net
>>69
木須肉ですねーきくらげの食感が大好きですー
まかないでも人気あります
77::2017/05/20(土) 15:56:20.64 ID:mdHU+J9t.net
今まで客に言われた一番変なカスタマイズ
78::2017/05/20(土) 16:09:54.68 ID:h+OxtRUu.net
>>77
カスタマイズって、〇〇抜きとかですか?
さっきもちょっと書いたけど、たまごのいりつけのたまご抜きとか、
キムチにマヨネーズかけてきてくださいとか、そんな感じかな
結構いろんなお客さんいますよー
あ、うすやき餃子をわかめスープに入れてーってよくおっしゃる常連のおじちゃんがw
81::2017/05/20(土) 16:20:53.09 ID:cOdgE9Vn.net
チャーハンのドラムの中にチャーハン以外の材料とか入れた事はありますか?
また、入れたら美味しくできそうな物は何ですか?
83::2017/05/20(土) 16:41:04.07 ID:h+OxtRUu.net
>>81
ホール極めますからホール一筋で!て申告した結果、ホール専門なのよごめんなさい(__)
よく豚肉の代わりに豆腐でチャーハン作ってまかないにしてる厨房さんがいて、
ちょっと味見させてもらったら、予想以上においしくてびっくりしたことはあります
84::2017/05/20(土) 16:58:51.38 ID:h+OxtRUu.net
>>81
あ、昔たけのこ入ったチャーハン作ってもらったときもおいしかったこと思い出した!

みなさんバイト行って来ますー王将でお待ちしてますー

86::2017/05/20(土) 23:14:55.02 ID:Yw22TQpW.net
お疲れさんー
今日の印象的だったお客は?
87::2017/05/20(土) 23:24:17.83 ID:h+OxtRUu.net
>>86
お一人で餃子よく焼き1人前ご注文で、その後に「同じ焼き方で2人前」て注文してくださった会社員さんですかね
90::2017/05/21(日) 00:03:55.03 ID:nfICWD7J.net
ホールの人のまかないってそのとき空いてるキッチンさんが作ってくれるの?
91::2017/05/21(日) 00:07:51.55 ID:FP6pYEqc.net
>>90
少なくとも今お世話になっているお店では、厨房さんが作ってくれます
全店がどうかはわからないです、特にフランチャイズで働いてるので。
92::2017/05/21(日) 00:11:04.54 ID:FP6pYEqc.net
あ、2回ぐらいかな、申し訳ないぐらい忙しいときには、あるものでいただきました
わかめスープにごはんとキムチと蒸し鶏いれて失礼しまーすとか
96::2017/05/21(日) 00:23:24.74 ID:6P++oFfJ.net

今日のまかないは?
97::2017/05/21(日) 00:31:09.52 ID:FP6pYEqc.net
>>96
今日はめちゃ忙しかったのと脂っぽい物食べられなそうな体調だったので、
たまごかけごはんにキムチとごま油で、ごちそうさまでしたー
98::2017/05/21(日) 00:34:44.27 ID:FP6pYEqc.net
あと、オーダーミスのバンバンジーもいただきました
99::2017/05/21(日) 00:34:46.47 ID:nfICWD7J.net
まかないってどのタイミングで食べるの?
シフト上がるとき?
100::2017/05/21(日) 00:35:41.56 ID:FP6pYEqc.net
>>99
勤務中です!他のお店はわかりませんけど
106::2017/05/21(日) 00:55:03.21 ID:FP6pYEqc.net
そういえば今日、ふと思い出したけど、あるお客さんが、
チャーハンに玉子いれないとかできます?てすごく(´・ω・`)な顔で聞いてくださったけど、
できます
そんなの気にしないで王将来てーください
109::2017/05/21(日) 01:04:35.10 ID:nfICWD7J.net
ところでラーメンの替え玉できる?
110:1@\(^o^)/:2017/05/21(日) 13:25:57.53 ID:FP6pYEqc.net
>>109
できないですーすみません(._.)
そういえば前に、「大阪王将もできへんのよねー」ておじさんに言われた記憶があります
118::2017/05/21(日) 17:31:42.28 ID:nfICWD7J.net
>>110
是非店長に打診してみてほしい
需要はここにある
111::2017/05/21(日) 13:52:47.05 ID:6P++oFfJ.net
にんにくゼロ餃子て売れてます?
112::2017/05/21(日) 14:23:47.28 ID:FP6pYEqc.net
>>111
にんにくが入っていないので、特にお昼にはけっこう人気があるみたいですね
にんにくはなくてもニラが多めで、生姜が効いています
だから、生姜が苦手な人は、ちょっと難しいかもしれません。
にんにく入りよりあっさり、さっぱりした後味だから、夜遅くや、食欲がないときにはいいかもしれません!
食欲がないときに王将には行かないかもしれませんがw
113::2017/05/21(日) 15:01:42.28 ID:+V8ROsu4.net
将来、フランチャイズで店持ちたいとか、、野望つか展望はあるの?
114::2017/05/21(日) 16:49:57.31 ID:FP6pYEqc.net
>>113
そんなん全然ないですw
餃子の王将で3年バイトしてきたけど質問ありますか?
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news4viptasu/1495189613

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