【画像あり】腹減ったからエビチリ作ったるわ
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1::2018/01/25(木)08:31:15 lBp
まずニンニクと生姜をみじん切りにする



3::2018/01/25(木)08:32:26 lBp
4::2018/01/25(木)08:33:40 W7F
旨そう
5::2018/01/25(木)08:34:52 edj
海老を拝むまでは何とも云えねぇなぁ
6::2018/01/25(木)08:35:21 lBp
ネギもみじん切りにしていく

7::2018/01/25(木)08:36:40 edj
これは手練れ
8::2018/01/25(木)08:39:23 lBp
そしてあらかじめ合わせ調味料を作っておく
ケチャップ、紹興酒、ごま油、砂糖、鶏がらスープ、醤油、水

9::2018/01/25(木)08:40:11 Xrb
朝から手こんどるな
10::2018/01/25(木)08:41:20 lBp
海老の下処理をする
まず殻を剥く

11::2018/01/25(木)08:42:33 edj
このボリュームまるで海老の通勤ラッシュやー
12::2018/01/25(木)08:44:04 lBp
背ワタを取り尻尾の先を切って、強めに塩を打って揉み洗いをする
エビは意外と汚いからちゃんと洗うこと

14::2018/01/25(木)08:45:23 wYo
なんで平日の朝からエビチリ作っとるんや
15::2018/01/25(木)08:47:24 lBp
そして海老の下味をつけておく
塩胡椒、紹興酒、片栗粉、ごま油そして卵白(冷凍しておいた海老もくわえました)

16::2018/01/25(木)08:49:58 lBp
下味を付けた海老を焼き、火が通ったら、豆板醤小さじ1とにんにく、生姜、ねぎのみじん切りを加えて炒める

18::2018/01/25(木)08:54:16 lBp
合わせ調味料を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

17::2018/01/25(木)08:51:26 YOn
美味い(確信)
19::2018/01/25(木)08:55:00 lBp
美味ンゴ
20::2018/01/25(木)08:55:26 zGV
くっそ美味そう
21::2018/01/25(木)08:57:07 lBp
あんまレスつかんな
朝だし当たり前か
夜は青椒肉絲作るからその時も見てや
ほな
23::2018/01/25(木)08:57:31 QbZ
>>21
青椒肉絲すここ
25::2018/01/25(木)08:57:51 kVt
>>21
楽しみにしとるわ
22::2018/01/25(木)08:57:24 kVt
レシピさんこうにしてええか?、
24::2018/01/25(木)08:57:49 lBp
>>22
どうぞ
27::2018/01/28(日)13:24:10 HXL
うまそう
腹減ったからエビチリ作ったるわ
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516836675

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