1: 2018/06/11(月) 21:16:55.99 ID:CAP_USER9
https://www.asahi.com/sp/articles/ASL5X4SK3L5XULFA015.html
１０段ソフトクリーム、ぐるぐる巻いて１０年で３０万個
吉川啓一郎2018年6月11日11時13分
全長約２５センチにもなる「１０段ソフトクリーム」を巻き続けて、通算１０年。バランスよく、高く巻き上げていく技術とは。
岩手県花巻市のマルカンビル大食堂 藤川優樹さん（２９）
厨房（ちゅうぼう）のソフトクリームマシンの前に立ち、左手にコーン、右手にマシンのレバーを持って一呼吸おいた。レバーを倒した瞬間、抽出口からゆるゆると落ちてくる真っ白なクリームを、コーンを動かしてリズミカルに巻き上げていく。２段、３段、４段……。普通なら、この辺まで。でも、まだまだ終わらない。さらに巻いて巻いて、ついに１０段。レバーを戻してクリームを止めるまで、１３秒も巻き続けていた。
岩手県花巻市の観光名所にもなっているマルカンビル大食堂の名物メニューの一つ、全長約２５センチの１０段ソフトを巻き続けて、通算１０年。これまでに概算で約３０万個を巻いてきた。
直径６センチ足らずのコーンの上に、やわらかいクリームを、いかに美しくうずたかく巻き上げるか。大切なポイントが、抽出口とコーンの距離だ。
初めはコーンを抽出口に近づけ…
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引用元: ・【岩手】１０段ソフトクリーム、ぐるぐる巻いて１０年で３０万個 マルカンビル大食堂 花巻市
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5: 2018/06/11(月) 21:34:48.05 ID:J9vgFfve0
食ってる途中でどろどろに融けてくるだろ
手ベタベタにしてどうすんだよ
手ベタベタにしてどうすんだよ
36: 2018/06/11(月) 22:35:10.44 ID:2nBr+EX40
>>5
画像にある通り手の熱が伝わらないスタンドに乗って出てきて箸で食べるんだよ
画像にある通り手の熱が伝わらないスタンドに乗って出てきて箸で食べるんだよ
7: 2018/06/11(月) 21:37:40.97 ID:47lMLJtN0
だいぶ昔に閉店したニュース見たけど
24: 2018/06/11(月) 22:00:23.30 ID:Zq4Ld3kT0
>>7
食堂だけ復活したよ
あと1階はお土産屋とカフェになった
食堂だけ復活したよ
あと1階はお土産屋とカフェになった
33: 2018/06/11(月) 22:20:20.09 ID:Jnarma/c0
>>24
ビルの上の方は耐震工事で壊したんだよね
ビルの上の方は耐震工事で壊したんだよね
8: 2018/06/11(月) 21:38:29.51 ID:b5hUHeKQ0
でもお高いんでしょう？
41: 2018/06/11(月) 23:23:24.36 ID:NtKln3gi0
>>8
170～180円くらいだった筈
170～180円くらいだった筈
10: 2018/06/11(月) 21:41:37.51 ID:hVyQuenc0
食べてえよう
12: 2018/06/11(月) 21:45:36.66 ID:LVBbRKjr0
長崎のが高いな
14: 2018/06/11(月) 21:46:47.66 ID:iWxS4rtQ0
中野ブロードウェイの地下の方が高いな
19: 2018/06/11(月) 21:58:35.11 ID:JaMaOnGC0
デカ盛りとかもう流行らないでしょ
それともインスタ映えすれば何でもありなのかねぇ
あほくさい
それともインスタ映えすれば何でもありなのかねぇ
あほくさい
35: 2018/06/11(月) 22:27:43.34 ID:+D0CJWAp0
>>19
流行ってるから作ったんじゃなくて昔からやってんの
流行ってるから作ったんじゃなくて昔からやってんの
25: 2018/06/11(月) 22:01:08.03 ID:n/pqs1jS0
ここ行ってみたいんだよなぁ
38: 2018/06/11(月) 22:45:32.80 ID:+8VEqMdc0
箸でシェアしながら食べるから、溶ける前に食べ終わる
48: 2018/06/12(火) 00:10:51.59 ID:P+n2uHVD0
ソフトクリームって美味しいよね。
ちょびっとで満足するけど。
ちょびっとで満足するけど。
66: 2018/06/12(火) 08:47:21.06 ID:nCqRm+0p0
食いたい！
72: 2018/06/12(火) 11:05:11.01 ID:Aqf5lK270
ときどき無性にソフトクリームが食べたくなる時あるわ
75: 2018/06/12(火) 11:16:39.50 ID:j/60+oYL0
長崎には12段があるぞ！
80: 2018/06/12(火) 14:14:38.38 ID:icP93zn/0
宮沢賢治記念館とセットで行けばいい旅をした感で締めくくれる
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