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1::2019/05/15(水) 10:43:01.111 ID:BXLygwsZ0.net
作ってるんすよ!!







4::2019/05/15(水) 10:44:32.256 ID:hCnPibO10.net
スライスwww
5::2019/05/15(水) 10:44:47.118 ID:cjo7R7It0.net
肉すくない
6::2019/05/15(水) 10:45:04.057 ID:nsSOkdPE0.net
牛丼でも作ってるのか?
玉ねぎはミキサーにかけろ
7::2019/05/15(水) 10:45:37.313 ID:4UJniSh90.net
おまえ昨日だかに肉肉卵丼作ってたやつだろ
9::2019/05/15(水) 10:46:04.897 ID:BXLygwsZ0.net
>>7
そうです
残った肉消費です
8::2019/05/15(水) 10:45:43.315 ID:BXLygwsZ0.net
肉があんま美味しくなかったからカレーにするしか無いんすよ!!
12::2019/05/15(水) 10:47:18.164 ID:SxVouZxUd.net
>>8
ガラムマサラとチャツネを買ってこい
10::2019/05/15(水) 10:46:30.508 ID:iMZG2yaf0.net
たのしそー
11::2019/05/15(水) 10:46:43.398 ID:G8Zl8lik0.net
かれーの肉ってもっとごついイメージだけど
15::2019/05/15(水) 10:47:55.143 ID:BXLygwsZ0.net
よし!!!肉柔らかくなった!!!
16::2019/05/15(水) 10:48:28.794 ID:zVgwGzFaa.net
ちょっと待て…いつ食えるんだ?
21::2019/05/15(水) 10:50:10.224 ID:BXLygwsZ0.net
>>16
あと20分後くらい!!
19::2019/05/15(水) 10:49:44.136 ID:BXLygwsZ0.net
肉柔らかくなったから水追加した
沸騰してルー入れてもうちょっと煮込んだら終わり

23::2019/05/15(水) 10:51:13.085 ID:SxVouZxUd.net
>>19
ジャガイモはどうでもいいが
ニンジンぐらい入れろ!
20::2019/05/15(水) 10:49:55.310 ID:Mi7FNyoFd.net
なんでこんな浅いフライパンで作ってんだよ
鍋買えよ鍋
22::2019/05/15(水) 10:51:05.005 ID:859LNdJUa.net
玉ねぎもっと炒めろよ
24::2019/05/15(水) 10:51:13.452 ID:eVZJVDnr0.net
薄切りビーフかよ
25::2019/05/15(水) 10:52:04.735 ID:daNLAC0cd.net
まずそう
27::2019/05/15(水) 10:54:12.824 ID:AMk22ympa.net
これをビーフカレー(ドヤ)ってしないで欲しい
28::2019/05/15(水) 10:56:20.982 ID:SxVouZxUd.net
才能はあるみたいだな
30::2019/05/15(水) 10:56:56.091 ID:aOOuycQka.net
すき焼きのタレ入れて牛丼にしちゃえよ
33::2019/05/15(水) 10:58:39.702 ID:VO7zj0v90.net
水多すぎる
シャバシャバのカレーになる予感しかしない
34::2019/05/15(水) 10:58:49.872 ID:BXLygwsZ0.net
2段熟カレ~は 2段ルーー!!

35::2019/05/15(水) 10:58:54.586 ID:9diBQtxD0.net
才能云々ワロタ
36::2019/05/15(水) 10:59:05.718 ID:UhpCaRVW0.net
落し蓋しなくて、トロ火で3時間くらい煮ろw水が減ったら足してずっと煮ろ
38::2019/05/15(水) 11:00:05.984 ID:/TVVkjUo0.net
そのルーまずいじゃん
39::2019/05/15(水) 11:01:41.304 ID:BXLygwsZ0.net
いい感じだぞ!!!!!

42::2019/05/15(水) 11:04:27.942 ID:SxVouZxUd.net
>>39
才能が開花したみたいだな
41::2019/05/15(水) 11:02:29.835 ID:GA9Rr3jta.net
ルー少なすぎるワロス
43::2019/05/15(水) 11:05:24.068 ID:5T9c3NIs0.net
隠し味は?
45::2019/05/15(水) 11:11:27.387 ID:BXLygwsZ0.net
>>43
エバラ焼き肉のタレ
44::2019/05/15(水) 11:11:11.004 ID:BXLygwsZ0111111.net
できた!!!!
いただきまーーーーす!!!!!

47::2019/05/15(水) 11:12:40.896 ID:eyadW3bR0.net
>>44
味噌汁付きとか松屋かよ
50::2019/05/15(水) 11:14:04.339 ID:BXLygwsZ0.net
>>47
卵スープだから!!!
49::2019/05/15(水) 11:13:05.506 ID:T5aVHlBn0.net
>>44
わりと濃厚な仕上がりだな
53::2019/05/15(水) 11:15:46.704 ID:BXLygwsZ0.net
>>49
ちゃんと煮込めばルーだけでもトロッとなるんす
46::2019/05/15(水) 11:12:18.445 ID:BXLygwsZ0.net
うんま!!!!!!
やっぱエバラすげーわ!!!!!!!
48::2019/05/15(水) 11:12:42.523 ID:kwq8V1QR0.net
俺も作ったけど味が染みる前に味見して「足りない」と思ってるー入れ過ぎちゃった
51::2019/05/15(水) 11:14:39.747 ID:BXLygwsZ0.net
>>48
エバラ入れるといいよ!
52::2019/05/15(水) 11:14:40.417 ID:BaYUe6vr0.net
水の代わりにトマト入れるの好き
54::2019/05/15(水) 11:16:31.144 ID:BXLygwsZ0.net
うんめーーー
カレーあんま好きじゃないけどたまにはアリだな
55::2019/05/15(水) 11:18:18.655 ID:BXLygwsZ0.net
これ鳥さんバージョンでやっても美味しいかな
エバラ合うかな
56::2019/05/15(水) 11:18:40.964 ID:wvizucJHM.net
カレーうどんにしても良さそうな具
57::2019/05/15(水) 11:19:42.463 ID:BXLygwsZ0.net
>>56
カレーうどんは具沢山がいいな何となく
58::2019/05/15(水) 11:20:24.025 ID:BXLygwsZ0.net
エバラの回し者と思われてもいい
エバラは美味しい
59::2019/05/15(水) 11:21:02.137 ID:eVZJVDnr0.net
エ…バラ…?
60::2019/05/15(水) 11:21:22.183 ID:BXLygwsZ0.net
>>59
焼き肉のタレ!
61::2019/05/15(水) 11:21:46.979 ID:BXLygwsZ0.net
と思ったけどエバラじゃなくてほかの焼き肉のタレでも良いかもな
71::2019/05/15(水) 11:27:00.285 ID:R+B1e7bGa.net
カレーに肉以外入れるとか素人かよ
75::2019/05/15(水) 11:29:59.288 ID:BXLygwsZ0.net
>>71
玉ねぎすら許されないんですか!!!
76::2019/05/15(水) 11:30:12.361 ID:KXgbkO1l0.net
やっぱ器って大切なんだな
77::2019/05/15(水) 11:31:13.503 ID:BXLygwsZ0.net
次カレー作る時はチキンカレーにしよっと
115::2019/05/15(水) 12:02:15.505 ID:.net
一応調理師だからマジレスする

·出来上がりの見た目はまぁまぁ良いけど見た目だけの最後のパセリは要らないなぁ
·玉ねぎの炒め方があまいこれだと食べた時に玉ねぎの筋だけ残って感じてしまう
他の人が落とし蓋を突っ込んでたけど落とし蓋するとその玉ねぎがさらに煮崩れもしないからよけいに筋だけ残ってしまってる
この状態ね

·見た感じ新玉ねぎを使ってるがそれならせっかくの食感を活かすためにチャツネとは別に仕上げに入れて生から軽く熱を通すくらいのを入れた方がいい
·肉は好みだが薄切り肉を使う場合、どうしても味が弱くなるし炒めたところで旨味を閉じ込めないので炒める前に直接スパイスをまぶして炒めるといい

119::2019/05/15(水) 12:08:43.749 ID:BXLygwsZ0.net
>>115
はえ~~
本物の大先生きた!!
勉強になりますわ!!
自分で食う時は適当だけど人に食わせる時は気を付けるわ!!
121::2019/05/15(水) 12:14:11.466 ID:.net
>>119
一応見た目だけで言ったけど新玉ねぎで合ってるよね?
それなら水分多いから最初に微塵にしてラップしてチンしてから炒めると短時間で飴色に出来るよ

あとは家庭用のレトルトルーを使うときは刻んでから溶かした方が良い

122::2019/05/15(水) 12:17:32.044 ID:BXLygwsZ0.net
>>121
新玉だよ!
レンチン楽そうだけど、ルー砕くのも洗い物増やしたく無い欲の方が勝るかもしれんなぁ
玉ねぎの火入れが中途半端なのは切るの適当にし過ぎたせいで厚みがまばらで分厚いのに火が入らなかったから面倒くさくなっちゃったんだよね
120::2019/05/15(水) 12:12:27.833 ID:BXLygwsZ0.net
根拠付けて説明してもらえると信憑性あるな
クソスレでもたまには良い事あるもんすね!
124::2019/05/15(水) 12:21:05.640 ID:pOcOfrQdM.net
どうでもいいけどこのカレーだとナンに合わなくね?
127::2019/05/15(水) 12:27:13.894 ID:BXLygwsZ0.net
>>124
かなり合ったよ!!
エバラのおかげかな!!!
【画像】いまビーフカレー作ってるんすよ
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1557884581

【【画像】休日にパスタを作った写真をUpする】

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