これから手作り麻婆豆腐作る
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1: 2020/01/17(金) 11:09:38.071 ID:HzwJYttm0
それがどうした禁止

 

引用元: ・これから手作り麻婆豆腐作る








4: 2020/01/17(金) 11:13:17.198 ID:ZPLwhK6Tr
豆腐作るのに大豆を一晩水に浸けなきゃいけないから今日は無理

 

5: 2020/01/17(金) 11:14:14.877 ID:HzwJYttm0
>>4
そっから作るわけじゃないので

 

7: 2020/01/17(金) 11:15:06.127 ID:nP+qdwVtp
出来合いの材料www

 

8: 2020/01/17(金) 11:15:12.339 ID:0LpBlkZr0
手作りと手作りじゃないの境界線は?

 

10: 2020/01/17(金) 11:16:37.554 ID:HzwJYttm0
>>8
麻婆豆腐の素を使わない
これが俺にとっての境界線

 

11: 2020/01/17(金) 11:18:06.839 ID:HzwJYttm0
ちなみに僕は工場夜勤明けマン
嫁は仕事に行ってるから俺が今日の飯を作る

 

13: 2020/01/17(金) 11:21:05.970 ID:gRggc2l80
こういうのはとりあえず材料を並べて写真とってうpしようぜ

 

15: 2020/01/17(金) 11:24:28.271 ID:HzwJYttm0
>>13
ほらよ
俺が市場(スーパー)で仕入れてきた食材だ
no title

 

16: 2020/01/17(金) 11:25:08.839 ID:92lewKEL0
>>15
買わずに手作りしろよ

 

14: 2020/01/17(金) 11:22:05.072 ID:HzwJYttm0
おまえら俺の料理食ったことないから舐めた口きけるんよ
美味いぞ本当に

 

18: 2020/01/17(金) 11:26:34.889 ID:PiTmQfCva
麻婆豆腐ってカロリー地味に高いんだよな

 

25: 2020/01/17(金) 11:32:17.850 ID:4GQekgwW0
>>18
ミンチがカロリー高いからな
旨味を出すために結構な割合で脂身が混ぜられてるし

 

19: 2020/01/17(金) 11:27:44.515 ID:HzwJYttm0
人参は間違えた
かぼちゃと人参の味噌汁作るから

 

22: 2020/01/17(金) 11:28:53.396 ID:gRggc2l80
甜麺醤とか使うの?

 

23: 2020/01/17(金) 11:29:55.148 ID:HzwJYttm0
味付けはシャンタンとか醤油とかケチャップとか胡麻油だな

 

24: 2020/01/17(金) 11:31:34.150 ID:Z2c/tBcoa
シャンタン使うんじゃんw

 

26: 2020/01/17(金) 11:32:36.898 ID:2a1aOu/30
豆板醤甜麺醤使わないで作れるの?

 

28: 2020/01/17(金) 11:36:26.739 ID:HzwJYttm0
>>26
カレーだってガラムマサラやらローリエが無くても出来る

 

27: 2020/01/17(金) 11:35:29.233 ID:HzwJYttm0
冷凍してたニンニクあったわ
そっちから使おう

 

30: 2020/01/17(金) 11:37:48.166 ID:HzwJYttm0
丸鳥かって鶏がらスープ作れってか?
シャンタンはええやんけ

 

34: 2020/01/17(金) 11:39:55.252 ID:Z2c/tBcoa
>>30
シャンタンだって素じゃんw

 

35: 2020/01/17(金) 11:42:14.431 ID:HzwJYttm0
>>34
俺が使わないのは麻婆豆腐の素な
鶏がらスープの素は使うもん

 

37: 2020/01/17(金) 11:47:03.358 ID:Z2c/tBcoa
>>35
もんじゃねぇよ気持ち悪い
嫁さんも楽しみにしてるよ

 

39: 2020/01/17(金) 11:53:45.733 ID:HzwJYttm0
>>37
ああ

 

31: 2020/01/17(金) 11:38:09.617 ID:2a1aOu/30
丸美屋ので良いや

 

32: 2020/01/17(金) 11:39:00.319 ID:LR34rVFC0
XO醤はそれほど辛くなくてすごく美味いぞ
入れすぎて値段高くなるという理由で使わなくなったが

 

36: 2020/01/17(金) 11:43:00.735 ID:HzwJYttm0
>>32
そうか
今度使ってみるわ
でも数学を思い出すから苦手だわその名前

 

33: 2020/01/17(金) 11:39:44.887 ID:ESkZNJLf0
豆腐から作らないなら手作りじゃないな

 

38: 2020/01/17(金) 11:47:11.256 ID:HzwJYttm0

ネギとニンニク生姜をみじん切りにした
粗めにするのがオススメ
酒飲みながらやってるし先に味噌汁の出汁取ってるから時間かかる

no title

 

40: 2020/01/17(金) 11:55:19.885 ID:l1DUOZ830
豆腐は豆乳から?大豆から?

 

41: 2020/01/17(金) 11:56:56.965 ID:HzwJYttm0
>>40
原材料名 丸大豆だってさ

 

43: 2020/01/17(金) 12:02:03.309 ID:HzwJYttm0

先に味噌汁作り始めた

no title

 

44: 2020/01/17(金) 12:03:05.912 ID:l1DUOZ830
麻婆に味噌汁合わせるの?
そこは中華スープのが良くね

 

45: 2020/01/17(金) 12:04:56.201 ID:HzwJYttm0
>>44
シャンタンあるから速攻で作れるけどな
かぼちゃ食いたいから味噌汁だわ

 

46: 2020/01/17(金) 12:18:00.522 ID:gRggc2l80
ほうとうみたいな味噌汁だな

 

47: 2020/01/17(金) 12:25:49.876 ID:MrQLp3UMa
信州人?

 

49: 2020/01/17(金) 12:28:30.510 ID:HzwJYttm0
>>47
神奈川県民

 

48: 2020/01/17(金) 12:28:10.777 ID:HzwJYttm0

もう少し煮たらとろみをつけて完成

no title

 

50: 2020/01/17(金) 12:32:06.207 ID:HzwJYttm0

完成した(´・ω・`)
辛くないけどシャンタンのおかげで中華っぽい味のする麻婆豆腐

no title

 

51: 2020/01/17(金) 12:32:34.719 ID:0LpBlkZr0
全然赤色が見えないけど辛いの嫌いなの?

 

52: 2020/01/17(金) 12:33:44.906 ID:gRggc2l80
辛くないって辛味抑えめみたいな意味かと思ったわ
ピリ辛ですらないのか

 

53: 2020/01/17(金) 12:34:08.437 ID:ESkZNJLf0
ただの豆腐と挽き肉炒めてトロみつけただけじゃん
辛いから麻婆豆腐なんだよ

 

55: 2020/01/17(金) 12:37:07.813 ID:Rzic/+h+0
麻婆豆腐とはいったいなんだったのか

 

56: 2020/01/17(金) 12:39:14.887 ID:HzwJYttm0
胡椒入れてるから少しピリッとする
ニンニクは多めだからパンチがある

 

57: 2020/01/17(金) 12:42:52.162 ID:ESkZNJLf0
すまん、全く美味しくなさそう

 

58: 2020/01/17(金) 12:43:51.417 ID:HzwJYttm0
>>57
そうか?美味しそうだろ

 

59: 2020/01/17(金) 12:46:23.011 ID:MrQLp3UMa
(´・ω・`)

 

60: 2020/01/17(金) 12:47:40.087 ID:HzwJYttm0
>>59
なんやその顔

 

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