NYで大ブレイク中「たい焼き」の大進化をご存じか?
「TAIYAKI NYC」は、2016年にニューヨークのダウンタウンにオープンして以来、
商品がインスタグラムなどのソーシャルメディアに溢れ、タイヤキというものを一躍有名にしたのだ。
そしてここのタイヤキは、日本人が想像するたい焼きを超えてしまっている。
普通ならお魚の形をした皮の中に入っているはずのクリームが、タイヤキの口から出ている。しかもこれが冷たい、ソフトクリームだ。
つまり、タイヤキをアイスクリームコーンに見立てるという画期的なアイデアなのだ。
さすがにこれはなかなか日本人には思いつかないだろう、と思ったらやはり考案者は日本人ではなかった。
創業者の一人は中国系アメリカ人のジミー・チェンさんだ。
自身も25歳のミレニアル世代であるジミーさんはこう語る。
「日本は世界に誇る食の王国だ。その日本に旅行中にタイヤキに出会い、
ユニークなお魚シェイプのワッフルがある! と驚いたし、その長い歴史も魅力的だった。
当時はニューヨークでアジアン・テイストのアイスクリームがトレンドになり始めていたので、ソフトクリームと組み合わせることを思いついたんだ」
タイヤキ・ソフトクリームは大ヒットし、TAIYAKI NYCは4年間でニューヨークだけで3軒、
マイアミ、ボストン、そしてカナダのトロントにも出店するまでになったのである。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200130-00032486-president-bus_all
引用元: ・NYでたい焼きが大ブレイク!創業者チェンさん「お魚の形のコーンに冷たいソフトクリーム入れたら大ヒットさ」
迷惑だろ
縁日で売れる
たい焼きパフェで検索すりゃ出てくる
国内で商売に苦戦してる人は海外に行けば一発逆転あるかもしれねーぞw
本当かなあ?
単価は安いし一度にたくさん食べるものでもない
たい焼きが大好物っ人もそんなに聞かないし