「天下一品は店によって味が違う」←これ
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1: 2020/03/21(土) 07:36:57.729 ID:VlJV6shQ0
でも天下一品ってセントラルキッチン方式なんじゃろ?気のせいちゃうんかなぁ

引用元: ・「天下一品は店によって味が違う」←これ








6: 2020/03/21(土) 07:40:53.884 ID:P6mfppyq0
>>1
セントラルキッチン房か?
全然違うぞ

 

9: 2020/03/21(土) 07:42:18.322 ID:VlJV6shQ0
>>6
房?かよくわからんけどセントラルキッチンなんは事実やから

 

2: 2020/03/21(土) 07:37:58.908 ID:uGVu8tda0
王将は料理する人によって味がちがう

 

3: 2020/03/21(土) 07:38:50.502 ID:mdLsFwnx0
初めて聞いた

 

4: 2020/03/21(土) 07:39:52.963 ID:ilMyAWuId
王将は餃子の味見る限りマジで違う

 

8: 2020/03/21(土) 07:41:46.098 ID:VlJV6shQ0
なんで王将の話になってんの

 

10: 2020/03/21(土) 07:42:45.009 ID:ruJfTPgT0
セントラルキッチンだろうと味はかわる

 

11: 2020/03/21(土) 07:44:29.019 ID:yyw4lbOd0
昔の話じゃね?

 

12: 2020/03/21(土) 07:44:59.702 ID:otVb+0cGd
濃縮スープを薄めるときの薄め具合が店によって違う
って聞いたことがある

 

20: 2020/03/21(土) 07:49:23.604 ID:0wrp/mI00

>>12
正解

うろ覚えだが滋賀県?の工場で作った濃縮スープを全国店舗に出荷してそれを薄めて作っている
それと京都本店だけは店で作っている
このあたりから店舗差があると言われている

数年前の記憶だから今はどうか知らないし、天一嫌いだから本当に違いがあるかも知らない
実際には大した差が無いのに、濃縮スープの情報があるからラーオタが騒いでいるだけかもしれない

 

28: 2020/03/21(土) 07:53:18.375 ID:uXccD2dw0
>>12
普通の豚骨ラーメンくらいから
シチューくらいの濃さの差があった

 

13: 2020/03/21(土) 07:46:06.023 ID:E06C2V/10
出張先の店入ったら何故かクソまずかった印象の時あった

 

15: 2020/03/21(土) 07:46:40.172 ID:4cR2X0oma
王将なら聞いたことある

 

16: 2020/03/21(土) 07:46:41.672 ID:V55HwOyO0
昔は江古田が美味しかったその後は前橋と長野が美味しかった
長野潰れたけど

 

38: 2020/03/21(土) 08:10:52.973 ID:71WjQAtI0
>>16
今の江古田は味落ちたの?20年近く前によく行ってたよ

 

18: 2020/03/21(土) 07:48:34.073 ID:498Ad+jJ0
俺はめちゃマズの天一知ってる

 

19: 2020/03/21(土) 07:49:17.438 ID:498Ad+jJ0
本場の京都は美味い
けど、意外と遠くの天一も美味い

 

21: 2020/03/21(土) 07:49:43.427 ID:VlJV6shQ0
ほだら東京で美味いと思う店舗挙げてみ?食べ比べてみたるわ

 

22: 2020/03/21(土) 07:51:04.799 ID:498Ad+jJ0
>>21
東京はだいたい美味いイメージ

 

24: 2020/03/21(土) 07:51:28.711 ID:/+CeTK4q0
天一には当たり店とハズレ店がある
当たり店はまずい、ハズレ店は糞まずい

 

30: 2020/03/21(土) 07:56:10.751 ID:XgWjSD91a
スープの量が違う

 

33: 2020/03/21(土) 07:59:22.715 ID:CnEvMHNP0
年一でしか食わないから味を忘れてる

 

34: 2020/03/21(土) 08:01:01.521 ID:16A4ZLlTd
サイドメニューが全然ちがう

 

36: 2020/03/21(土) 08:01:37.075 ID:c8vZLWCX0
絶対に食べ比べないヤツ

 

37: 2020/03/21(土) 08:04:14.409 ID:PPoueyfla
セットでラーメンライスが無い店あってびっくりした

 

39: 2020/03/21(土) 08:29:28.979 ID:mq/foADm0
セントラルだからといってマニュアル通り作ってるだけでは駄目だよ
店舗ごとでオリジナル性を出さないとラーメン職人として成長しない

 

41: 2020/03/21(土) 08:35:52.226 ID:0wrp/mI00
水が不味い可能性も捨てきれない

 

43: 2020/03/21(土) 08:46:02.786 ID:/fe034jC0
味が違うって言っとけば通っぽくてマウント取れるじゃん?

 

46: 2020/03/21(土) 09:48:59.147 ID:mbIUKOPq0
四條畷の天一は美味いわ。

 

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