わさびガチ勢「本場のわさびはいっぱいつけても全然辛くない」
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1: 20/07/09(木)12:45:32 ID:1a1
それ、わさびの良さなくなってませんか?

引用元: ・わさびガチ勢「本場のわさびはいっぱいつけても全然辛くない」








 

19: 20/07/09(木)12:48:39 ID:4zA
ガチ勢やけど正直ワサビ本体より茎のほうがうまいで

 

21: 20/07/09(木)12:48:52 ID:1a1
>>19
わさびって茎食うんちゃうのか?

 

28: 20/07/09(木)12:49:31 ID:4zA
>>21
じゃあなんて言ったらええねん

 

35: 20/07/09(木)12:50:08 ID:1a1
>>28
ワサビ本体って茎じゃないんか?

 

38: 20/07/09(木)12:50:46 ID:4zA
>>35
する部分は芋って言うけど実際茎なのか根なのかは知らんわ

 

40: 20/07/09(木)12:50:53 ID:tgW
>>35
根茎

 

41: 20/07/09(木)12:51:12 ID:1a1
>>40
どっちやねん?

 

82: 20/07/09(木)13:03:14 ID:Uhf
>>41
地下茎の一種や
ジャガイモが塊茎とか理科で習ったやろ

 

26: 20/07/09(木)12:49:26 ID:12n
わさびって辛いって表現やけど何か違くないかって思うんだがどうかな

 

27: 20/07/09(木)12:49:26 ID:nnf
葉の事を言いたかったんやろ

 

34: 20/07/09(木)12:50:06 ID:4zA
>>27
葉ではない
茎の部分や葉はあんまり食わんで

 

31: 20/07/09(木)12:49:47 ID:CgS
寿司屋で涙巻き頼んだらクソ辛かった。辛くないもんだと

 

33: 20/07/09(木)12:49:59 ID:mhj
ワイ「チューブのわさび美味いンゴ」

 

36: 20/07/09(木)12:50:12 ID:13I
静岡の名産品やったっけか、わさび漬け、うまいよなあ
日本酒にほんまよく合うわ

 

39: 20/07/09(木)12:50:53 ID:1a1
>>36
ワイもわさび漬け好きやわ
あつあつごはんに醤油かけてもええよな

 

42: 20/07/09(木)12:51:57 ID:h9e
茎の醤油漬け好きやわ

 

43: 20/07/09(木)12:52:10 ID:5Ir
ワサビは辛さじゃないんだよなあ……"香り"

 

45: 20/07/09(木)12:52:59 ID:1a1
>>43
じゃあ香り強いって言えばええやん
全然辛くないはデメリットやんけ

 

44: 20/07/09(木)12:52:47 ID:TLS
まあチューブのわさびはホースラディッシュを緑にした奴やねんけどな

 

48: 20/07/09(木)12:53:23 ID:1a1
>>44
ファ?!

 

52: 20/07/09(木)12:54:51 ID:h9e
>>48
西洋ワサビで辛さだしてるねんで

 

57: 20/07/09(木)12:56:10 ID:TLS
>>48
「本わさび」は、日本原産の山葵を強調する意味です。練り・粉・チューブ入り山葵には、かなりの割合で“西洋ワサビ”が混合されているからです。
西洋ワサビはホースラディッシュ・ワサビダイコン種で、色が白く粘り気がないために緑色に着色したり添加物を混ぜ込んでいます。こんな山葵を、普通、“わさび”と呼んでいるに過ぎません。

 

59: 20/07/09(木)12:56:48 ID:1a1
>>57
まじかよ、本ワサビって書いてるのに法律に引っ掛からんのかな

 

62: 20/07/09(木)12:57:04 ID:h9e
>>59
本ワサビも入ってる

 

63: 20/07/09(木)12:57:14 ID:TLS
>>59
混合してるんやで

 

46: 20/07/09(木)12:53:13 ID:0qS

安曇野のはそんなに美味くない

静岡のやつの方が好き

 

55: 20/07/09(木)12:55:27 ID:WSE
辛さがわさびだと思ってるのが貧乏人っぽい

 

56: 20/07/09(木)12:55:49 ID:1a1
>>55
ワイがいってるんちゃうんやぞ
ガチ勢がよく言ってるねん

 

58: 20/07/09(木)12:56:41 ID:WSE
>>56
いいわさびはあんまりツーンとは来ないけど香りは凄いんやで

 

60: 20/07/09(木)12:56:48 ID:45q
丼ものでわさびに気が付かないまま食べて吹き出したことあるからわさび怖い

 

64: 20/07/09(木)12:57:22 ID:1a1
>>60
居酒屋で出てくる茶ずけとかたまにやばいよな

 

61: 20/07/09(木)12:56:52 ID:ojK
あれ空気と触れると辛くなるんやなかったっけ?

 

68: 20/07/09(木)12:57:57 ID:h9e
>>61
せやで
だから細かい目でのの字にすりおろして空気に触れさせる

 

65: 20/07/09(木)12:57:34 ID:4wq
ガチ勢「サメの皮でおろせ」

 

67: 20/07/09(木)12:57:51 ID:WSE
>>65
1家に1台あるやろ?

 

66: 20/07/09(木)12:57:43 ID:TLS
ガチのわさびは甘さがあるで
もちろん辛いけど

 

72: 20/07/09(木)12:59:30 ID:WSE
罰ゲームに使われがちなせいでわさび=辛いものってイメージついたとこあるよな

 

74: 20/07/09(木)13:00:06 ID:h9e
ワサビ辛すぎたらドライヤーの冷風吸い込んだら治まるで

 

78: 20/07/09(木)13:02:07 ID:45q
わさびは辛いというより鼻が痛い方が強い

 

87: 20/07/09(木)13:04:45 ID:WSE
こういうスレで毎回思うけど1回食べてみたらええのになんで頑なに食べへんの?

 

89: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:06:45 ID:h9e
>>87
自炊してないからちゃう?

 

102: 20/07/09(木)13:23:43 ID:1a1
>>87
チューブわさびじゃないやつってそんな簡単にてに入るか?

 

104: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:24:46 ID:h9e
>>102
季節でスーパーとか八百屋に売ってる

 

105: 20/07/09(木)13:28:23 ID:1a1
>>104
まじかよ、みたことないわ
どうせ足早いんやろ?

 

106: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:29:23 ID:h9e
>>105
おっきいスーパーとか行ってみ?
鮮度は味にも香りにも直結するぞ

 

107: 20/07/09(木)13:30:18 ID:1a1
>>106
じゃあ独り暮らしでは使われへんやんけ???

 

108: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:30:52 ID:h9e
>>107
冷凍できるで

 

112: 20/07/09(木)13:33:02 ID:1a1
>>108
冷凍したら味変わりそう
チューブでよくない?

 

114: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:34:47 ID:h9e
>>112
チューブでええと思うよ
でも一回くらい経験してもええかな?って思っただけ
独り暮らしで常用はよっぽど拘りなかったらせんやろうし

 

115: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:35:49 ID:h9e
>>112
すりおろす道具あるん?

 

117: 20/07/09(木)13:37:10 ID:1a1
>>115
ワイの奥歯ぐらいしかないわ

 

118: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:40:44 ID:h9e
>>117
ほならチューブでええやろね

 

90: 20/07/09(木)13:10:14 ID:gmg
本わさび系がホースラディッシュならワイが時折りチューブで買ってるホースラディッシュはなんなんや?
風味が全然違うぞ…

 

92: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:11:54 ID:h9e
>>90
ワサビに寄せて調味してるかそのままホースラディッシュとして売ってるかやろ

 

93: ■忍【LV3,ギズモ,UG】 20/07/09(木)13:13:10 ID:B2N
辛さの質は違うな
本わさびは後からツンとくる

 

94: 20/07/09(木)13:13:20 ID:gmg
まぁワサビって摩り下ろさないと辛味出ないって何かで言ってたし

 

96: ■忍【LV3,ギズモ,UG】 20/07/09(木)13:14:24 ID:B2N
>>94
しかも擦り方によって風味も変わる

 

97: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:15:12 ID:h9e
>>96
力いれたらなんかあかんわ

 

98: 20/07/09(木)13:17:19 ID:EnY
京都の寿司屋でわさび入りの赤身マグロ食べたらマジで甘くてビビったわ
すごいよな

 

99: 20/07/09(木)13:18:06 ID:IFQ
関係ないが
本当に良い岩塩は甘みがあるらしい
似た様なものか

 

109: 20/07/09(木)13:30:59 ID:zvI
わさびの良さって保存や消毒のためやろw

 

113: 20/07/09(木)13:34:39 ID:sm8
安い刺身買うと一緒に入ってる安そうなわさびって全然辛くないけど
あれ本物やったんか…

 

116: 20/07/09(木)13:36:50 ID:hcX
なか卯でわさび添えそば頼んで
あんま辛くなさそうやったから一口にいっぱい付けたらグエーッてなった

 

119: 20/07/09(木)13:41:52 ID:Mzu
本場のわさびよりわさび菜漬けの方が美味い

 

95: 20/07/09(木)13:14:01 ID:gmg
つかホースラディッシュの香りの癖が強過ぎてワサビみたいに香り抜けるなら抜いて欲しいわ…

 

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