カレーライス
自炊・料理

【画像有】仕事から帰ってきたからバターチキンカレー作ったぞ

【画像有】仕事から帰ってきたからバターチキンカレー作ったぞ
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1: 2021/01/15(金) 03:40:50.935 ID:dfSqTWMK0

Amazonで買ったサフラン10gが届いたからこれで気兼ねなくサフランライス炊ける
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引用元: ・仕事から帰ってきたからバターチキンカレー作ったぞ



2: 2021/01/15(金) 03:41:45.313 ID:kk4UJU1N0
なんの仕事？

 

11: 2021/01/15(金) 03:44:38.262 ID:dfSqTWMK0
>>2
冷蔵倉庫作業員

 

3: 2021/01/15(金) 03:42:20.503 ID:/tiIP1340
これは太る

 

4: 2021/01/15(金) 03:42:45.049 ID:2jEyQVnA0
ドレッシングに氷入れてるのかと

 

5: 2021/01/15(金) 03:42:50.251 ID:dfSqTWMK0
無塩バターから精製したギーで玉ねぎ炒めます
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6: 2021/01/15(金) 03:43:03.506 ID:zmYaLhMkr
サフランってこんななってるんだな

 

7: 2021/01/15(金) 03:43:16.686 ID:H/XVLXpC0
マジでうまそう

 

9: 2021/01/15(金) 03:44:13.428 ID:HxvQ+LtJ0
バターチキンカレー好きだよねw

 

10: 2021/01/15(金) 03:44:16.343 ID:dfSqTWMK0
研いだ米にサフラン入れます
かなり贅沢な使い方だとは思いますが
以前ケチッてミスったので多目に入れます
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12: 2021/01/15(金) 03:45:33.259 ID:GIre/mrLM
市販のルウは使わないの？

 

18: 2021/01/15(金) 03:47:55.740 ID:dfSqTWMK0
>>12
欧風カレーとインドカレーは別の食べ物です
市販のルー使ったカレーも大好きですよ

 

14: 2021/01/15(金) 03:46:13.148 ID:dfSqTWMK0
色だしが終わったのでここに塩を少し入れてオリーブオイルも入れます
このタイミングでマンゴー缶を切らしていたことに気付きます
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15: 2021/01/15(金) 03:47:06.963 ID:kk4UJU1N0
こんな寒い中夜遅くまでおつかれさん

 

16: 2021/01/15(金) 03:47:13.077 ID:dfSqTWMK0

炊きます
玉ねぎは20分でタイマーセットして買い物に出掛けます
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17: 2021/01/15(金) 03:47:45.112 ID:7VbJ5oJ70
こんな時間に体力あるな

 

19: 2021/01/15(金) 03:48:01.011 ID:DIn4mZwta
充実してる生活してそうで羨ましい

 

20: 2021/01/15(金) 03:48:15.747 ID:GIre/mrLM
マンゴー使ってうまくなるのか
苦手なんだよな

 

25: 2021/01/15(金) 03:52:14.801 ID:dfSqTWMK0
>>20
カレーには入れてませんよ

 

22: 2021/01/15(金) 03:50:13.474 ID:CJDejVXk0
前も見た気がする

 

25: 2021/01/15(金) 03:52:14.801 ID:dfSqTWMK0
>>22
バターチキンカレーはよく作ります
バターチキンカレーでスレ立てるのは多分3回目くらいだったかな？

 

23: 2021/01/15(金) 03:50:31.578 ID:dfSqTWMK0
帰宅したら玉ねぎが良い感じに仕上がってました
書き忘れましたが
クミン
ナツメグ
コリアンダー
ガラムマサラ
ホワイトペッパー
クローブ
カルダモン
パプリカパウダー
で炒めてます
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26: 2021/01/15(金) 03:52:53.218 ID:dfSqTWMK0
鶏肉も一緒に炒めます
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27: 2021/01/15(金) 03:54:44.062 ID:dfSqTWMK0

ココナッツミルクと冷凍してあったトマト缶の残りを入れて煮込みます
残ったココナッツミルクはジップロックして冷凍庫へ
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29: 2021/01/15(金) 03:55:44.663 ID:dfSqTWMK0
ソースや塩で味を整えたら米が炊き上がるまで弱火で煮込みます
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30: 2021/01/15(金) 03:56:04.799 ID:XMPU9Vnl0
松屋のバターチキンカレーすき
もっと他のところで食った方が美味しいんだろうが

 

31: 2021/01/15(金) 03:56:56.850 ID:dfSqTWMK0
煮込んでる間にマンゴーラッシー作ります
マンゴー缶のシロップを切ってフードプロセッサにマンゴー入れます
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32: 2021/01/15(金) 03:57:30.885 ID:dfSqTWMK0
ヨーグルト
牛乳
砂糖入れて撹拌します
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33: 2021/01/15(金) 03:59:12.089 ID:2fijlE9a0
あー、このこだわり方はインドに魂売ってますわ

 

34: 2021/01/15(金) 03:59:26.277 ID:dfSqTWMK0
炊き上がりました
素晴らしい香り
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35: 2021/01/15(金) 04:00:32.717 ID:USH6GT9q0
昨日のパスタの奴？

 

38: 2021/01/15(金) 04:02:08.883 ID:dfSqTWMK0
>>35
そうです
帰宅して風呂入ってご飯作るとだいたいこのくらいの時間になるのでこのくらいの時間帯によく現れます

 

36: 2021/01/15(金) 04:00:57.873 ID:dfSqTWMK0
盛り付けて完成です
マンゴーラッシーも作りたかったものではあるけど本当はラッサムを作ってみたかった
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37: 2021/01/15(金) 04:01:59.314 ID:XMPU9Vnl0
このドレッシングくそ美味いよな

 

39: 2021/01/15(金) 04:03:05.758 ID:dfSqTWMK0
>>37
インドカレー屋の謎ドレッシングによく似た味ですよね
スパイス効かせてるだけあって

 

40: 2021/01/15(金) 04:07:33.551 ID:YzLFC3zrx
途中麻婆豆腐作ってて草

 

41: 2021/01/15(金) 04:08:40.991 ID:XMPU9Vnl0
おつ
明日か土日はインドカレー食いに行こうと決意したわ

 

42: 2021/01/15(金) 04:13:03.457 ID:dfSqTWMK0
>>41
俺も近いうちにまたインドカレー屋さんに行こうと思います
ググればレシピ自体はいくらでも出てくるんでしょうけどラッサムを実際に食べてみないことには味の基準がわからないですし

 

43: 2021/01/15(金) 04:23:40.146 ID:dfSqTWMK0
ここ最近ずっとウイスキーばかりだったので今日はカルーアミルクのホットとカレ・ド・ショコラでちょろっとやってから寝ます
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44: 2021/01/15(金) 04:28:19.015 ID:lkw+9kjka
なんだそのオサレなチョコレートたちは

 

45:  2021/01/15(金) 04:35:01.921 ID:ISNkH1vla
美味そう…食いてえー

 

46: 2021/01/15(金) 04:40:08.305 ID:dfSqTWMK0
歯磨いて寝ます
おやすみなさい

 

 

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