1: 2022/01/01(土) 23:44:50.836 ID:6IJViVXd0
好きでもないおせち作るより好きなもの作るほうがやっぱり楽しい😀
2: 2022/01/01(土) 23:49:11.873 ID:A5OEhcDC0
新鮮な苺のケーキって美味いよな、デパ地下ケーキの苺とかなんか古くて美味くないんだよ
3: 2022/01/01(土) 23:53:52.661 ID:6IJViVXd0
デパ地下は揚げ物しか買ったことないな
鮮度そんなに悪いんか？
鮮度そんなに悪いんか？
4: 【鹿】 2022/01/01(土) 23:55:21.300 ID:zyr5Gtw30
すげー
5: 【だん吉】 2022/01/01(土) 23:55:35.708 ID:zyr5Gtw30
何時間かかるんだ？
9: 2022/01/01(土) 23:58:16.172 ID:6IJViVXd0
>>5
タルト生地冷やすのに1時間ちょい
生チョコ冷やすのに4～5時間
冷やすだけで6時間くらいはかかる
タルト生地や生チョコ作るのは1時間かからないくらいかな？
タルト生地冷やすのに1時間ちょい
生チョコ冷やすのに4～5時間
冷やすだけで6時間くらいはかかる
タルト生地や生チョコ作るのは1時間かからないくらいかな？
6: 2022/01/01(土) 23:55:58.947 ID:6IJViVXd0
あーでも確かに店頭に並んでるショートケーキの苺は不味いな
何か甘さより酸っぱさしかない感じがする
何か甘さより酸っぱさしかない感じがする
8: 【下級国民】 2022/01/01(土) 23:56:33.373 ID:zyr5Gtw30
>>6
へぇ
自作のはあまいのか
つくろーかな
へぇ
自作のはあまいのか
つくろーかな
7: 2022/01/01(土) 23:56:13.733 ID:NKVm1dWJ0
タルトで十分足ると思います
11: 2022/01/01(土) 23:59:16.338 ID:6IJViVXd0
>>7
個人的にそれだけでは足らんとです
個人的にそれだけでは足らんとです
10: 2022/01/01(土) 23:58:44.943 ID:A5OEhcDC0
なんかシオ～っとしてて食感も熟れすぎてるんだよ。店によるかもしれないけど。酸っぱいというか食感がダメ
14: 2022/01/02(日) 00:01:37.940 ID:mV5QJQFw0
>>10
食感は悪い
時間経ちすぎてるんだよなたぶん
食感は悪い
時間経ちすぎてるんだよなたぶん
12: 2022/01/01(土) 23:59:33.186 ID:IKQ4SwU00
俺はジャムでないいちごをうまいと思ったことないわ
16: 2022/01/02(日) 00:04:02.250 ID:mV5QJQFw0
>>12
苺ジャム美味いよね
ちょっと高めのジャムが好きだ
苺ジャム美味いよね
ちょっと高めのジャムが好きだ
13: 2022/01/01(土) 23:59:51.539 ID:963GlWWa0
うそだ！
絶対売り物！
絶対売り物！
17: 2022/01/02(日) 00:04:28.053 ID:mV5QJQFw0
>>13
売り物じゃない😡
売り物じゃない😡
15: 2022/01/02(日) 00:03:40.754 ID:PlyTxcIS0
こういうの作る職業の人？
19: 2022/01/02(日) 00:06:14.584 ID:mV5QJQFw0
>>15
いや全然普通の会社員
お菓子作るのが好きなだけ
いや全然普通の会社員
お菓子作るのが好きなだけ
18: 2022/01/02(日) 00:04:50.699 ID:LOYDqGLA0
>>1
よく見たら粉糖最後にかけたんじゃなくて苺にかけてから盛り付けしたのか？手間かけてるなぁ
よく見たら粉糖最後にかけたんじゃなくて苺にかけてから盛り付けしたのか？手間かけてるなぁ
21: 2022/01/02(日) 00:07:42.950 ID:mV5QJQFw0
>>18
粉糖は最後にかけた
でも苺から出た水分で溶けてほとんど消えてしまった😭
粉糖は最後にかけた
でも苺から出た水分で溶けてほとんど消えてしまった😭
20: 2022/01/02(日) 00:06:45.230 ID:R+phG1kb0
ゴジラvsキングコング見ようか迷ってる 500円
25: 2022/01/02(日) 00:08:51.125 ID:mV5QJQFw0
>>20
高くない？100円なら見てたかも
高くない？100円なら見てたかも
32: 2022/01/02(日) 00:11:19.159 ID:LOYDqGLA0
>>25
680円は気持ち高いけど100円は安すぎる。美味そうだけど一人でこれ何日ぐらいかけて食うの？
680円は気持ち高いけど100円は安すぎる。美味そうだけど一人でこれ何日ぐらいかけて食うの？
22: 2022/01/02(日) 00:07:51.313 ID:o92t46XO0
なんだこの美味しそうなやつ
1カット680円までなら出せる
1カット680円までなら出せる
31: 2022/01/02(日) 00:10:36.447 ID:mV5QJQFw0
>>22
マジかよ嬉しい
マジかよ嬉しい
23: 2022/01/02(日) 00:08:18.239 ID:CnK58Mm00
凄すぎだろ
しばくぞ
しばくぞ
33: 2022/01/02(日) 00:11:54.344 ID:mV5QJQFw0
>>23
苺スライスして乗せるだけだから結構簡単だよ！
苺って凄いわ
苺スライスして乗せるだけだから結構簡単だよ！
苺って凄いわ
26: 2022/01/02(日) 00:09:05.761 ID:0Iqj6BTq0
女の子なん？
俺にもつくって
俺にもつくって
35: 2022/01/02(日) 00:12:22.543 ID:mV5QJQFw0
>>26
おっさんなんだ
おっさんなんだ
38: 2022/01/02(日) 00:14:13.450 ID:LOYDqGLA0
>>35
ジジイの美味そうな苺タルトわろたｗ今度はズコット作ってくれ
ジジイの美味そうな苺タルトわろたｗ今度はズコット作ってくれ
47: 2022/01/02(日) 00:24:03.353 ID:mV5QJQFw0
>>38
ズコットって何だ？と思ってググったらすっごい難しそうなんだが？
でも美味そうだなこれコーヒーとセットで食べたい
ズコットって何だ？と思ってググったらすっごい難しそうなんだが？
でも美味そうだなこれコーヒーとセットで食べたい
34: 2022/01/02(日) 00:12:20.617 ID:CnK58Mm00
他に作ったものないの？
39: 2022/01/02(日) 00:14:37.256 ID:mV5QJQFw0
>>34
マカロンとかチーズスフレとか作ったけど前のスマホに入ったままだから今は見せれないんだすまん
マカロンとかチーズスフレとか作ったけど前のスマホに入ったままだから今は見せれないんだすまん
37: 2022/01/02(日) 00:13:52.455 ID:Jg/LkCFC0
土台は出来上がってる奴を買ってんのか？
42: 2022/01/02(日) 00:15:46.377 ID:mV5QJQFw0
>>37
土台も自作
ビスケット買ってもごりごり潰してバター加えて固めるだけ
土台も自作
ビスケット買ってもごりごり潰してバター加えて固めるだけ
41: 2022/01/02(日) 00:15:14.990 ID:8VpvdwIM0
いちごのタルトならアパレイユはカスタード系が好きだな
アーモンドクリームとカスタード半々で混ぜるやつ
アーモンドクリームとカスタード半々で混ぜるやつ
45: 2022/01/02(日) 00:19:05.851 ID:mV5QJQFw0
>>41
良いね
まだ材料余ってるし次はそれ作ってみるかな！
良いね
まだ材料余ってるし次はそれ作ってみるかな！
46: 2022/01/02(日) 00:22:07.511 ID:8VpvdwIM0
>>45
やるならタルト台は焼くのがおすすめだぞ
パートシュクレだ、生地にアーモンド入れないやつな
やるならタルト台は焼くのがおすすめだぞ
パートシュクレだ、生地にアーモンド入れないやつな
49: 2022/01/02(日) 00:29:52.927 ID:mV5QJQFw0
>>46
なるほど
パートシュクレも作れそうだわ材料的に
やったことないからちょっと試してみるわ
なるほど
パートシュクレも作れそうだわ材料的に
やったことないからちょっと試してみるわ
48: 2022/01/02(日) 00:25:25.506 ID:LOYDqGLA0
難易度高いほうが楽しいだろ、マカロン作れるなら作れるんじゃね？
50: 2022/01/02(日) 00:35:02.336 ID:mV5QJQFw0
>>48
確かに難易度高い方が楽しいかも
マカロンは何度も何度も失敗して最近やっと安定して作れるようになった
確かに難易度高い方が楽しいかも
マカロンは何度も何度も失敗して最近やっと安定して作れるようになった
51: 2022/01/02(日) 00:35:56.709 ID:zP1rRUTSa
毎度見た目は映えるの作ってすごい
食べたいかというとちょっと違う
食べたいかというとちょっと違う
53: 2022/01/02(日) 00:40:43.417 ID:mV5QJQFw0
>>51
俺自信そう思ってる
綺麗な物作って満足してるだけ
自分が食べたいじゃなく誰かに食べて貰いたい気持ちの方が強い
俺自信そう思ってる
綺麗な物作って満足してるだけ
自分が食べたいじゃなく誰かに食べて貰いたい気持ちの方が強い
52: 2022/01/02(日) 00:39:11.850 ID:hHAm97SW0
おっさんがこんなお洒落なケーキ作れるわけないだろ
54: 2022/01/02(日) 00:40:57.456 ID:mV5QJQFw0
>>52
作れるぞ😡
作れるぞ😡
55: 2022/01/02(日) 00:41:13.439 ID:TS+ed5GQ0
すまんが送ってくれ
59: 2022/01/02(日) 00:43:13.407 ID:mV5QJQFw0
>>55
お店で買った方がたぶん美味いぞ
お店で買った方がたぶん美味いぞ
56: 2022/01/02(日) 00:41:37.770 ID:8VpvdwIM0
俺は製菓好きだが見た目はそこまで上手くはできねえ
ただイチゴにチョコは合わせたくないし生地焼かないのはもったいねえみたいな感性、小うるさいやつですまねえ
チョコのタルトならガナッシュに卵黄混ぜて焼きタルトにするな
チョコの焼き菓子はシビアで、焼き切ると香り飛ぶし半生だと食感が悪い
ただ成功すると軽さが出て超美味い
60: 2022/01/02(日) 00:45:46.843 ID:mV5QJQFw0
>>56
そういうアドバイスは有難い
タルトは初挑戦だから色々学んでいきたい
クッキーと同じでサクサクにしたいなら卵黄使えばいいってことか
そういうアドバイスは有難い
タルトは初挑戦だから色々学んでいきたい
クッキーと同じでサクサクにしたいなら卵黄使えばいいってことか
65: 2022/01/02(日) 00:53:32.050 ID:8VpvdwIM0
>>60
いや、サクサクにするなら小麦粉入れて配合をガラッと変えなきゃならんな
卵黄入れると固まるんだよ、加熱調理に合わせた配合になる
少量の小麦粉なら食べごたえが出るしふわっとする
67: 2022/01/02(日) 00:57:27.715 ID:mV5QJQFw0
>>65
なるほど配合も変えなきゃならんのか
言われてみればそうよな
なるほど配合も変えなきゃならんのか
言われてみればそうよな
63: 2022/01/02(日) 00:48:22.849 ID:FNEtmFCVa
そうか食べてもらいたいなら>>56かな
いちごの味がチョコと殺しあってたり
ところどころの感性にもやっとするだけだけど
いちごの味がチョコと殺しあってたり
ところどころの感性にもやっとするだけだけど
66: 2022/01/02(日) 00:55:04.875 ID:mV5QJQFw0
>>63
食べてみた感想だけど苺に粉糖かかってる分チョコと殺しあってるような感じはしなかったかな？
ただ食感とか食べやすさはちょっとイマイチだったかなぁと
今後の課題だなー
食べてみた感想だけど苺に粉糖かかってる分チョコと殺しあってるような感じはしなかったかな？
ただ食感とか食べやすさはちょっとイマイチだったかなぁと
今後の課題だなー
61: 2022/01/02(日) 00:46:40.986 ID:wbw0sW+h0
パナージュ塗ってないからやり直し
あと粉砂糖降れ
あと粉砂糖降れ
68: 2022/01/02(日) 00:57:55.713 ID:ntgO6s6y0
誰向けに作ってるの？
69: 2022/01/02(日) 00:58:57.209 ID:mV5QJQFw0
>>68
嫁と子供
嫁と子供
70: 2022/01/02(日) 01:00:25.101 ID:egn3W2dN0NEWYEAR
いいなあ
ガチ底辺だからイチゴなんて５年は食ってねえわ
ガチ底辺だからイチゴなんて５年は食ってねえわ
72: 2022/01/02(日) 01:02:18.732 ID:mV5QJQFw0
>>70
俺も底辺だよ
苺は貰い物
俺も底辺だよ
苺は貰い物
74: 2022/01/02(日) 01:06:17.327 ID:dQem7xcv0
イチゴならカスタードのがよくない？
75: 2022/01/02(日) 01:08:19.608 ID:mV5QJQFw0
>>74
迷ったけど板チョコ余ってたからチョコにした
迷ったけど板チョコ余ってたからチョコにした
76: 2022/01/02(日) 01:16:46.312 ID:mV5QJQFw0
そろそろ寝るね
色々参考にさせてもらう
焼きタルトの要点とか聞けたのは良かった
良いお年を！
77: 2022/01/02(日) 01:20:01.133 ID:LOYDqGLA0
>>76
まだ年末感でワロタ
まだ年末感でワロタ
