目玉焼きって両面焼く？

2022年5月4日 2022年5月4日

1: 2022/05/03(火) 21:29:16.774 ID:SITpdI7LM

片面だけにしておく？

2: 2022/05/03(火) 21:29:39.173 ID:eP5NGAOo0

片面だけ

3: 2022/05/03(火) 21:29:52.722 ID:z6gR3dwY0

アメリカは両面焼くんだってな

4: 2022/05/03(火) 21:29:56.239 ID:XJTWryCF0

両面焼くのはアメリカ人しかいねーぜ！

5: 2022/05/03(火) 21:30:26.982 ID:o3O6mdYNa

両面の意味が分からん

8: 2022/05/03(火) 21:32:33.672 ID:vSe8fHja0

>>5
菌がどうたらこうたららしい　よく知らんが

6: 2022/05/03(火) 21:30:33.706 ID:jeq8LPqH0

目玉焼きの黄身は未熟がいい

7: 2022/05/03(火) 21:30:53.149 ID:gsoMFV320

半熟嫌いだし焼けるの早いから両面

15: 2022/05/03(火) 21:43:46.964 ID:xayjmE6E0

サニーサイドアップな

16: 2022/05/03(火) 21:44:13.249 ID:Vzw7Pj/r0

焼かない
ご飯の上で混ぜて醤油でオッケー

17: 2022/05/03(火) 21:44:44.724 ID:uyRSXkem0

両面焼いたら黄身潰れちゃうじゃん

21: 2022/05/03(火) 21:54:20.534 ID:KX8GfuZjd

>>17
場合によってはあえて黄身を潰したりもするぞ
見た目より厚みの均一化を求めるお好み焼きやサンドイッチに挟む場合は潰して両面焼きが基本

18: 2022/05/03(火) 21:45:03.887 ID:Bu4qVA3U0

場合による

20: 2022/05/03(火) 21:46:34.585 ID:byEphe8T0

俺は片面だけだな

23: 2022/05/03(火) 22:14:51.603 ID:6fNkxOYZ0

両面焼くけど黄身は半熟なのがベスト

26: 2022/05/03(火) 22:21:36.531 ID:R4Ce5hvQp

両面焼くと見た目悪くならない？
洗い物減らしたい時以外は片面だわ

27: 2022/05/03(火) 22:25:31.060 ID:7YCcn54Yd

アメリカは片面か両面かだけでなく鉄板やフライパンではなくオーブンで焼いたりもする
まあオーブンで焼くのは厳密には目玉焼きとは言わないだろうけど卵の調理法は無駄に多彩

28: 2022/05/03(火) 22:26:52.995 ID:6fNkxOYZ0

両面焼けば表面がパリパリで
黄身は半熟だから破るとトローリと流れ出して美味い

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