1: 2022/05/03(火) 21:29:16.774 ID:SITpdI7LM
片面だけにしておく？
引用元: ・目玉焼きって両面焼く？
2: 2022/05/03(火) 21:29:39.173 ID:eP5NGAOo0
片面だけ
3: 2022/05/03(火) 21:29:52.722 ID:z6gR3dwY0
アメリカは両面焼くんだってな
4: 2022/05/03(火) 21:29:56.239 ID:XJTWryCF0
両面焼くのはアメリカ人しかいねーぜ！
5: 2022/05/03(火) 21:30:26.982 ID:o3O6mdYNa
両面の意味が分からん
8: 2022/05/03(火) 21:32:33.672 ID:vSe8fHja0
>>5
菌がどうたらこうたら らしい よく知らんが
菌がどうたらこうたら らしい よく知らんが
6: 2022/05/03(火) 21:30:33.706 ID:jeq8LPqH0
目玉焼きの黄身は未熟がいい
7: 2022/05/03(火) 21:30:53.149 ID:gsoMFV320
半熟嫌いだし焼けるの早いから両面
15: 2022/05/03(火) 21:43:46.964 ID:xayjmE6E0
サニーサイドアップな
16: 2022/05/03(火) 21:44:13.249 ID:Vzw7Pj/r0
焼かない
ご飯の上で混ぜて醤油でオッケー
ご飯の上で混ぜて醤油でオッケー
17: 2022/05/03(火) 21:44:44.724 ID:uyRSXkem0
両面焼いたら黄身潰れちゃうじゃん
21: 2022/05/03(火) 21:54:20.534 ID:KX8GfuZjd
>>17
場合によってはあえて黄身を潰したりもするぞ
見た目より厚みの均一化を求めるお好み焼きやサンドイッチに挟む場合は潰して両面焼きが基本
場合によってはあえて黄身を潰したりもするぞ
見た目より厚みの均一化を求めるお好み焼きやサンドイッチに挟む場合は潰して両面焼きが基本
18: 2022/05/03(火) 21:45:03.887 ID:Bu4qVA3U0
場合による
20: 2022/05/03(火) 21:46:34.585 ID:byEphe8T0
俺は片面だけだな
23: 2022/05/03(火) 22:14:51.603 ID:6fNkxOYZ0
両面焼くけど黄身は半熟なのがベスト
26: 2022/05/03(火) 22:21:36.531 ID:R4Ce5hvQp
両面焼くと見た目悪くならない？
洗い物減らしたい時以外は片面だわ
洗い物減らしたい時以外は片面だわ
27: 2022/05/03(火) 22:25:31.060 ID:7YCcn54Yd
アメリカは片面か両面かだけでなく鉄板やフライパンではなくオーブンで焼いたりもする
まあオーブンで焼くのは厳密には目玉焼きとは言わないだろうけど卵の調理法は無駄に多彩
まあオーブンで焼くのは厳密には目玉焼きとは言わないだろうけど卵の調理法は無駄に多彩
28: 2022/05/03(火) 22:26:52.995 ID:6fNkxOYZ0
両面焼けば表面がパリパリで
黄身は半熟だから破るとトローリと流れ出して美味い
黄身は半熟だから破るとトローリと流れ出して美味い
