1: 2022/10/16(日) 16:30:32.36 ID:Jn8m0Gr60
和菓子離れに危機感…老舗和菓子店の若旦那たちの奮闘 生クリーム商品初挑戦は「抵抗あるけど時代の流れ」
初めて、生クリームを使った商品に挑戦したという。
大塚さん：
「本当は作りたくないんですけど、時代の流れなので…。正直、抵抗ありますけど、
そんなこと言っていられないので。美味しければいいかなって」
老舗だからこそ守らなければならない伝統。老舗だからこそ取り入れなければならない新しい流れ…。
https://news.yahoo.co.jp/articles/448d610bf21b12971422ff911c887abe505b2145
引用元: ・和菓子店「生クリームなんか使いたくない、伝統を守りたい。若者は和菓子を食べて」
2: 2022/10/16(日) 16:31:26.19 ID:/LJi32Zyr
その伝統守ってなんか意味あんの
178: 2022/10/16(日) 17:16:46.59 ID:b0hwi6+N0
>>2
ない
ない
3: 2022/10/16(日) 16:32:12.96 ID:JzDum+X+0
こしあんと生クリームの相性は良い
5: 2022/10/16(日) 16:34:06.32 ID:6xVbTAQR0
抹茶かあんこしか個性のない和菓子さん…ｗ
53: 2022/10/16(日) 16:47:52.79 ID:a0OKJbj00
>>5
みたらしもあるから😡
みたらしもあるから😡
9: 2022/10/16(日) 16:35:53.74 ID:Ck8kw/q50
そういう扱いなんだ
クリームフワフワはバズの基本だもんなあ
クリームフワフワはバズの基本だもんなあ
11: 2022/10/16(日) 16:36:12.88 ID:UZPGtIbZ0
ボディービルダーは和菓子好きだろ
アスリートに売り込めよ
アスリートに売り込めよ
13: 2022/10/16(日) 16:36:41.62 ID:WQmobTsAp
あんこと牛乳の相性は異常
14: 2022/10/16(日) 16:37:04.18 ID:7l+TpQ410
でも道徳の教科書で伝統守ってもらえるぞ
17: 2022/10/16(日) 16:38:09.53 ID:6E84qwlgr
伝統以前に商人なこと忘れんなよ
19: 2022/10/16(日) 16:38:46.76 ID:UT6na4DLp
うまいよ和菓子
22: 2022/10/16(日) 16:39:47.22 ID:6dU5yVPk0
大事なのはお客さんが美味しいと喜んでくれる菓子を作ることじゃないの
31: 2022/10/16(日) 16:41:58.58 ID:ugPoFlRh0
明治時代にも同じこと言われてそうやな
42: 2022/10/16(日) 16:44:34.23 ID:lSaX/8HVa
言うて洋菓子も卵と小麦粉とクリームしかないよな
52: 2022/10/16(日) 16:47:39.11 ID:sQevLS6Sp
あんこは子供の頃から食ってないと受け付けない体になるぞ
外人にあんこ食わせたら一口でギブアップする
外人にあんこ食わせたら一口でギブアップする
62: 2022/10/16(日) 16:48:52.06 ID:a0OKJbj00
>>52
確かに 子供の頃ずんだ食べる習慣なかったからずんだに抵抗あるわ
枝豆を甘くすんなよって
確かに 子供の頃ずんだ食べる習慣なかったからずんだに抵抗あるわ
枝豆を甘くすんなよって
60: 2022/10/16(日) 16:48:45.99 ID:2FtQsWxg0
でも苺大福は美味いから…
67: 2022/10/16(日) 16:50:35.89 ID:HKug0HQ20
たい焼きにカスタードクリーム入れたやつは天才やな
69: 2022/10/16(日) 16:51:12.46 ID:1+SIKdHU0
あんこにはクリームチーズを混ぜろ
うまい
うまい
72: 2022/10/16(日) 16:52:30.43 ID:pR+FdDH3p
饅頭とか食べたいけど値段に見合ってないんよな
かといって安いヤツは保存料マシマシやし
今の時代に向いてないんよな
かといって安いヤツは保存料マシマシやし
今の時代に向いてないんよな
88: 2022/10/16(日) 16:54:37.59 ID:h/2jv/H+0
美味しそう😋
92: 2022/10/16(日) 16:55:02.13 ID:IjchdaJm0
いちご大福作った先人の大胆さを見れば生クリーム使うぐらいなんてことないやろ
103: 2022/10/16(日) 16:56:23.28 ID:LiTggSpP0
>>92
あれこそ本当の意味で「伝統」の力だよな
あれこそ本当の意味で「伝統」の力だよな
121: 2022/10/16(日) 16:59:58.69 ID:WQmobTsAp
>>103
せやな
初代はみんなが喜ぶうまいもの食わせたろ
で作ってるんやから受け継ぐ伝統はその精神であって
作り方を完璧にトレースすることが伝統ちゃう
せやな
初代はみんなが喜ぶうまいもの食わせたろ
で作ってるんやから受け継ぐ伝統はその精神であって
作り方を完璧にトレースすることが伝統ちゃう
101: 2022/10/16(日) 16:56:14.79 ID:O4/ssN5sp
三色団子とわらび餅は好きやで
108: 2022/10/16(日) 16:57:06.88 ID:GdbnaMQMd
抹茶美味しいと思うけど、、、
112: 2022/10/16(日) 16:58:31.28 ID:nWgeNQvkM
たい焼きよく買うわ
124: 2022/10/16(日) 17:00:29.13 ID:3nQm5S4P0
きなこはもっと輝けそうやけどなんかぱっとせんな
131: 2022/10/16(日) 17:02:20.33 ID:u94Y6Lq60
洋菓子は脂肪分が旨いんだよな
197: 2022/10/16(日) 17:22:10.72 ID:Tc+t8yme0
たまに食べると和菓子も美味いんやけどな
日常的に食べるなら洋菓子だわ
日常的に食べるなら洋菓子だわ
224: 2022/10/16(日) 17:28:03.13 ID:tVDKsufGa
つーか「美味しければいいかな」が本音で
本当は作りたくないやらは番組のコンセプトに合わせて言わされたんちゃうの
本当は作りたくないやらは番組のコンセプトに合わせて言わされたんちゃうの
