燻製した鶏ガラ食うぞwwwww
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1: 2023/08/01(火) 14:18:41.768 ID:1IRKHl2o0
香りはいい
no title

 

引用元: ・燻製した鶏ガラ食うぞwwwww



2: 2023/08/01(火) 14:19:02.353 ID:j5SwoJrv0
骨ばっかじゃん
可食部あるのか

 

3: 2023/08/01(火) 14:19:23.298 ID:YeUFhnl+0
骨を食うってこと?

 

8: 2023/08/01(火) 14:23:36.330 ID:1IRKHl2o0
>>3
実は可食部ちょっとある、それでも100グラム行かないだろうけど
今ダイエット中なんだが満足出来る料理考えたら思いついたんだ
総量が少ないのに食べるのに時間掛かって満足感ある
構造が複雑で思わぬところに肉が隠れてて宝探し的な楽しさがある
おまけに閉店直前のスーパーならすげえ安く買える

 

4: 2023/08/01(火) 14:20:10.505 ID:1IRKHl2o0
旨い!
ディズニーのスモークチキンの味だ!

 

9: 2023/08/01(火) 14:23:59.000 ID:v/GGJQY00
良いつまみになりそう

 

10: 2023/08/01(火) 14:26:35.446 ID:1IRKHl2o0
少し味が濃過ぎるから次は塩抜きの時間増やすわ
再加熱の時にチリペッパーとか振ってもいいかもな

 

11: 2023/08/01(火) 14:27:15.536 ID:j5SwoJrv0
燻製してから出汁とったらおいしそう

 

14: 2023/08/01(火) 14:31:58.679 ID:1IRKHl2o0
>>11
このままスープにぶち込むのもすごい良い
まずポトフとか普通のコンソメスープに使って、飽きたらシチューにして、最後はマカロニ&チーズ
今ダイエット中だから出来ないけど煮込んでる内に肉もよく分からん軟骨も柔らかくなって食いやすくなる

 

12: 2023/08/01(火) 14:28:35.731 ID:Hv1Q31Gy0
出汁とってそれでご飯炊きたい

 

13: 2023/08/01(火) 14:29:47.852 ID:YeUFhnl+0
どうやって作ってんの?
キャンプ用の燻製マシンとか?

 

15: 2023/08/01(火) 14:33:02.515 ID:1IRKHl2o0

>>13
これぞ俺が十分ででっち上げたダンボール製燻製器だ!

no title

 

18: 2023/08/01(火) 14:35:00.990 ID:YeUFhnl+0
>>15
凄いけど大丈夫なのかこれ?
火事にならないように気を付けろよ

 

20: 2023/08/01(火) 14:37:51.720 ID:1IRKHl2o0
>>18
火事は怖いからさすがに水用意して付きっきりだよ
予定無い休みに傍らで音楽かけて本読みながらアイスボックスに炭酸水注いだの飲んで待つ

 

19: 2023/08/01(火) 14:35:15.165 ID:Y/JdgE7gd
>>15
いつまでこどおじやってんだよお前

 

21: 2023/08/01(火) 14:39:02.320 ID:1IRKHl2o0
>>19
ボロいけど一人暮らしだぞ

 

16: 2023/08/01(火) 14:33:27.358 ID:ttr5xWRR0
火事になりそう

 

17: 2023/08/01(火) 14:34:20.164 ID:v/GGJQY00
すごい

 

22: 2023/08/01(火) 14:44:29.799 ID:1IRKHl2o0
もう肉無くなったけど無限にしゃぶってられるわこれ

 

24: 2023/08/01(火) 14:45:48.265 ID:/3ypd5h00
火事が怖い

 

26: 2023/08/01(火) 14:46:36.163 ID:0oNLCJ7Jp
昭和のばぁちゃんちみたいな窓

 

31: 2023/08/01(火) 14:54:07.448 ID:1IRKHl2o0
>>26
古い家作をそこら辺のアパート価格で借りてる
あんま人呼ぶ気になれないのを除けば広いし一人暮らしに最高だぞ

 

27: 2023/08/01(火) 14:48:12.809 ID:pRDo07vhp
ダイエット中なのにアイスボックス?
妙だな

 

32: 2023/08/01(火) 14:56:02.397 ID:1IRKHl2o0
>>27
アイスボックスを舐めるな
no title

 

28: 2023/08/01(火) 14:48:39.372 ID:mgkWuZNH0
チップ?カロリーメイトみたいか奴に着火?

 

35: 2023/08/01(火) 15:24:05.639 ID:1IRKHl2o0
>>28
ブロック状のスモークウッド使ってる、サクラ
最初はチップでやってたんだが上手く燃えなかったし煙の出方も物足りなかった
最初にコンロの火に当てとけばいいブロックは便利だ

 

30: 2023/08/01(火) 14:51:02.597 ID:1IRKHl2o0
火事が怖かったら金属製の買うか作れ、俺は量作りたかったから転がってたダンボールで作った
百均でステンレスのボウル2つと金網一枚、ネジ止め式の取っ手一つあれば作れるぞ
別でステンレスに穴が空けられる電動ドライバーかその他器具が必要になるけど

 

33: 2023/08/01(火) 15:03:37.427 ID:RBL7BcbFa
色はいいな、他に何燻した?

 

34: 2023/08/01(火) 15:13:04.839 ID:1IRKHl2o0
>>33
3層式なんだが今回は上からナッツ、チーズ(大体人にあげる用)、塩鮭、玉子、うずらの玉子、そんで鶏ガラ二対だった
スモークナッツは小分けにしてパケにマーブルチョコ数粒とドライフルーツと一緒に入れとく、携行食にしたりおやつにしたり朝飯にヨーグルトと混ぜて食ったりで万能
玉子は叩いてサラダに載せたり、タンパク質あるおかず欲しい時にそのまま食ったりしてる
塩鮭はそのまま食うより数段上のいいおかずだ

 

 

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