1：：2017/05/04(木) 10:54:19.35
醤油味噌ソースに頼りすぎだし 見た目も茶色系ばかり
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平昌五輪「チケットが売れないの！！！」 もはやバーゲンセールにｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
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2：：2017/05/04(木) 10:56:54.78
まあカレーもそうだなイギリスから導入した時のスタイルのまま
タイには赤黄緑あるし
タイには赤黄緑あるし
3：：2017/05/04(木) 10:58:11.45
かき氷もシロップかけてるだけだし
台湾韓国は色々やってる
台湾韓国は色々やってる
6：：2017/05/04(木) 11:04:08.12
素材に拘りましたとか、そんなのばっかりで値段を高くする
7：：2017/05/04(木) 11:06:39.30
天ぷらとか刺身とかあんな料理とも呼べないレベルの幼稚で原始的な調理物を代表的日本料理と紹介されても日本人として全然誇りに思えん
23：：2017/05/04(木) 11:17:40.33
>>7
お前が作ったわけでもないのに誇りとかないから
お前が作ったわけでもないのに誇りとかないから
81：：2017/05/04(木) 16:55:28.40
>>7
天麩羅まで否定したら唐揚げも全否定だぞ
天麩羅まで否定したら唐揚げも全否定だぞ
8：：2017/05/04(木) 11:06:46.31
素材の良さを活かすとかいって
塩味か醤油味か甘辛いか
以上
塩味か醤油味か甘辛いか
以上
9：：2017/05/04(木) 11:06:51.55
台湾は色々調合した薬膳茶カフェとかそのへんにあるしな
10：：2017/05/04(木) 11:07:29.19
素材を炙って塩が至高とかなんとか言ってるからね
11：：2017/05/04(木) 11:08:07.15
出汁すら取らない奴が日本料理批判
13：：2017/05/04(木) 11:08:34.73
飽きも来ない
14：：2017/05/04(木) 11:10:16.51
寿司もカルフォルニアロールとかすごいもんな
どんどん進化してる
どんどん進化してる
52：：2017/05/04(木) 11:41:14.61
>>14
そんなのタラコパスタ納豆パスタみたいなもんだな
そんなのタラコパスタ納豆パスタみたいなもんだな
82：：2017/05/04(木) 16:55:52.01
>>14
そこで止まってますやん
そこで止まってますやん
17：：2017/05/04(木) 11:11:49.66
濃い味に慣れてると
日本料理は物足りないかもねw
日本料理は物足りないかもねw
18：：2017/05/04(木) 11:13:11.42
元の形がわからないくらいこねくり回されてるのって
和菓子くらい
和菓子くらい
21：：2017/05/04(木) 11:17:07.28
京都 瓢亭 朝粥 6000円
お粥でそんなに驚く味なのか
25：：2017/05/04(木) 11:18:23.52
酒醤油みりん出汁でなんでも出来る
26：：2017/05/04(木) 11:19:03.35
中華料理屋のほうが主流だよね
そこらへん歩いてても店舗数が
そこらへん歩いてても店舗数が
27：：2017/05/04(木) 11:19:10.92
高級なとこのは
ほんと味付けが上品だよ
ほんと味付けが上品だよ
28：：2017/05/04(木) 11:19:19.12
日本料理は塩辛いのは事実だよ
王将が台湾進出するにあたって現地に合わせて塩味を薄くしたと昨日言ってた
王将が台湾進出するにあたって現地に合わせて塩味を薄くしたと昨日言ってた
30：：2017/05/04(木) 11:20:50.81
いろどりを気にして旨くもない人参とかインゲンとか入れ込む風潮に反対
31：：2017/05/04(木) 11:21:39.46
塩辛くないとご飯ハムハムできないから
32：：2017/05/04(木) 11:21:51.78
焼き鳥屋 塩かタレどちらにしますか？
斬新なソースの開発しない
斬新なソースの開発しない
34：：2017/05/04(木) 11:22:45.70
進化したのは明治と戦後
つまり欧米文化が入ってから
つまり欧米文化が入ってから
35：：2017/05/04(木) 11:23:13.38
まあ南蛮文化もそうかな
39：名無し＠＼(^o^)／：2017/05/04(木) 11:24:52.07
中華料理が一番であることには変わりがない
40：：2017/05/04(木) 11:25:49.52
お呼ばれした結婚式の飯が出汁を効かせた和風フレンチでめちゃ美味かったんだが
これを外人が食ったら魚くさい言われるんだろうなぁとも思った
これを外人が食ったら魚くさい言われるんだろうなぁとも思った
41：：2017/05/04(木) 11:26:08.02
腹いっぱい満腹食わせる気がないんだよな日本料理は
42：：2017/05/04(木) 11:26:26.42
伝統を守るのが良しとする風潮あるから
45：：2017/05/04(木) 11:27:47.53
数百年の伝統とか言うけど江戸時代の奴らが食ってた料理なんて今食ってもうまくないよ
48：：2017/05/04(木) 11:33:08.30
>>45
中国四千年の歴史に大きく劣るな
中国四千年の歴史に大きく劣るな
49：：2017/05/04(木) 11:39:16.24
中国なんて出来て70年だろ
47：：2017/05/04(木) 11:29:05.59
歳とると日本食ばっかになると思うけどな胃にもたれないから
たこワサめかぶ納豆卯の花こうや豆腐とか
たこワサめかぶ納豆卯の花こうや豆腐とか
50：：2017/05/04(木) 11:40:04.85
そんな料理が進化してる国なんてあんのか？
日本はやたら外国の料理とりいれるけど
日本はやたら外国の料理とりいれるけど
53：：2017/05/04(木) 11:41:32.51
オリジナルとか寿司＆天ぷらくらいだもんなw
57：：2017/05/04(木) 11:43:03.56
>>53
おまえが懐石とか縁のない底辺なだけ
懐石のメニューとかオリジナル多い
おまえが懐石とか縁のない底辺なだけ
懐石のメニューとかオリジナル多い
56：：2017/05/04(木) 11:42:45.60
日本料理がショボいからカレーやラーメンが国民食になったんだよ
58：：2017/05/04(木) 11:45:24.60
昔の日本の食卓って一汁一菜で漬け物と味噌汁て米をかきこむって感じだもんな
江戸時代の日本人がちっちゃかったのも納得するわ
江戸時代の日本人がちっちゃかったのも納得するわ
61：：2017/05/04(木) 11:47:56.44
>>58
たんぱく質が圧倒的に足りないからな
たんぱく質が圧倒的に足りないからな
65：：2017/05/04(木) 12:01:47.22
>>58
昔から一汁三菜が基本
昔から一汁三菜が基本
80：：2017/05/04(木) 14:15:17.54
>>58
沿岸部は魚食べまくり
沿岸部は魚食べまくり
64：：2017/05/04(木) 12:01:14.73
>>1
お前が食ってるのは日本の家庭料理だな
日本料理ではないわ
お前が食ってるのは日本の家庭料理だな
日本料理ではないわ
70：：2017/05/04(木) 12:33:41.11
世界中のミシュランブックに3つ星の中華は無いけど
3つ星の日本料理はたくさんある
3つ星の日本料理はたくさんある
78：.＠＼(^o^)／：2017/05/04(木) 13:22:17.07
すごい進化しているんだが
ろくに日本料理店に行ったことないから知らないだけだな
つまり食事を楽しむ趣味もないし食べ歩くだけの金の余裕もないのだろう
そんなやつが日本料理を語るな
ろくに日本料理店に行ったことないから知らないだけだな
つまり食事を楽しむ趣味もないし食べ歩くだけの金の余裕もないのだろう
そんなやつが日本料理を語るな
87：：2017/05/04(木) 18:05:24.50
年を取ると和食メインでたまに外食が良い
日本料理ってなんでこんな単調で進化がないのだろうか？
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1493862859
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1493862859
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