休日なんで本気のカレー作るやで
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1523667877
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職業訓練行こうと思ってる30歳です
最初から最後まで好意を持ってくれてる女の子はいいよね
海外「日本のレストランで色々食べてみた結果・・・」海外の反応
【画像あり】女YouTuberさん、本田翼に対抗し大盛りしてまう
帰りに寄ったスーパーの専門店街のお惣菜が素晴らしく良かったのよ
2::2018/04/14(土)10:05:27 NXq
見よう見まねていうか参考にするレシピとかないんか…
3::2018/04/14(土)10:06:34 T3V
バタチキならむとうよーぐるととケチャップと唐辛子でそれっぽくなるから
あとは香辛料の選定だけだな
あとは香辛料の選定だけだな
5::2018/04/14(土)10:07:35 TBJ
>>3
そこまで本格的じゃないんや
もうカレー粉で作ってもうたし
そこまで本格的じゃないんや
もうカレー粉で作ってもうたし
9::2018/04/14(土)10:11:47 idy
ナンは?
12::2018/04/14(土)10:14:26 idy
>>10
そか そこまでやるんしんどいし 頑張ってなイッチ
そか そこまでやるんしんどいし 頑張ってなイッチ
11::2018/04/14(土)10:14:10 Bd3
トマトいれる?
15::2018/04/14(土)10:16:58 f68
ええやんなんぼなん?
17::2018/04/14(土)10:18:20 mmj
いけるysん
20::2018/04/14(土)10:21:52 f68
今のところカレー風味のトマトソースって感じやけどちゃんとカレーになるん?
21::2018/04/14(土)10:21:55 AoO
うまそうやな昼飯だいぶ先なのに腹へってきたわ
22::2018/04/14(土)10:21:57 wZ9
本格派っぽくするなら一回肉とりだして
野菜をミキサーでポタージュ状にして鶏肉と合わせたらええで
野菜をミキサーでポタージュ状にして鶏肉と合わせたらええで
25::2018/04/14(土)10:24:41 TBJ
>>22
これは思ったわ…
煮込んで崩せばええやんって思ったけど、水分抜けてしまうし先にミキサーしとけばよかった
これは思ったわ…
煮込んで崩せばええやんって思ったけど、水分抜けてしまうし先にミキサーしとけばよかった
ま、ミキサーなんてないんやけどね
23::2018/04/14(土)10:22:20 wgX
うまそう
24::2018/04/14(土)10:24:04 idy
手の掛けたカレーってホント美味いよなぁ
単なる辛さだけじゃなくヨーグルトの酸味やら色んな味が一度に味わえる
単なる辛さだけじゃなくヨーグルトの酸味やら色んな味が一度に味わえる
26::2018/04/14(土)10:25:13 oVF
にんにく、唐辛子、トマト
ワイのすきなものがいっぱいや!
ワイのすきなものがいっぱいや!
27::2018/04/14(土)10:25:19 wgX
ヨーグルト入れたほうがええんやな
37::2018/04/14(土)10:31:33 TBJ
>>27
ワイもびっくりやったがどっさり入れるとほんまうまいで
ワイもびっくりやったがどっさり入れるとほんまうまいで
28::2018/04/14(土)10:25:27 Wqh
おいしそう
29::2018/04/14(土)10:26:13 oVF
スーパーでトマト缶買うときの謎の快感
37::2018/04/14(土)10:31:33 TBJ
>>29
わかる
しかも400g100円というコスパの良さ
わかる
しかも400g100円というコスパの良さ
30::2018/04/14(土)10:26:30 3fN
キーマカレーにしろ
32::2018/04/14(土)10:27:16 TBJ
>>30
悲しいかな、キーマっぽくなってしもうたんやで
悲しいかな、キーマっぽくなってしもうたんやで
35::2018/04/14(土)10:30:18 TBJ
以上で終了や
初めてカレー粉から作ったけど、いろいろ失敗してもうたね
更なる高みに向かって勉強するやで
カレーは本当に奥が深い
36::2018/04/14(土)10:31:04 tTu
カレー粉ってスパイス調合しなかったのかよ
38::2018/04/14(土)10:32:14 TBJ
>>36
最終的にはこれを目指したいやで
今のワイの中では、これが精一杯や
最終的にはこれを目指したいやで
今のワイの中では、これが精一杯や
43::2018/04/14(土)10:36:11 tTu
>>38
はよそこまで上がってこい
バリエーションがめちゃくちゃ広がるぞ
はよそこまで上がってこい
バリエーションがめちゃくちゃ広がるぞ
39::2018/04/14(土)10:32:43 dye
絶対美味いんやろけどいざ自分がやろうとすると
「カレーごときにこんなに時間をかけるなんて」
となってレトルト買って終わる予感
「カレーごときにこんなに時間をかけるなんて」
となってレトルト買って終わる予感
40::2018/04/14(土)10:33:44 Bd3
カレー粉、ウコン、ガラム、クミンくらいでそこそこの感じになるで
あととろみちょっと欲しいなら野菜炒める時に少し小麦粉入れる
あととろみちょっと欲しいなら野菜炒める時に少し小麦粉入れる
41::2018/04/14(土)10:34:44 TBJ
>>40
はえーー
今度はその辺のスパイス買ってブレンドしてみるわ
はえーー
今度はその辺のスパイス買ってブレンドしてみるわ
42::2018/04/14(土)10:35:37 Mix
前に海外のスパイスセット貰ったからそれでカレー作ってみたら
カレーの香りはするけどまったくの無味で草生えた
カレーの香りはするけどまったくの無味で草生えた
49::2018/04/14(土)10:40:15 TBJ
>>42
カレー粉から作るといかに日本のレトルトのカレールーが優れているのかわかるわ
カレー粉から作るといかに日本のレトルトのカレールーが優れているのかわかるわ
かなりいろいろな味を強めに入れていかないと旨味が出てこない
55::2018/04/14(土)10:44:36 tTu
56::2018/04/14(土)10:45:23 TBJ
>>55
おぉ旨そう
おぉ旨そう
44::2018/04/14(土)10:36:21 11L
カレーに必須なのはワイ的にはコリアンダーとカルダモンとクミンとクローブちょっとやなあ
ターメリックもほしいかもだけど
ターメリックもほしいかもだけど
48::2018/04/14(土)10:39:30 tTu
コリアンダー
カルダモン
クミン
クローブ
ターメリック
パプリカ
フェンネル
シナモン
ナツメグ
フェヌグリーク
ヒン
カルダモン
クミン
クローブ
ターメリック
パプリカ
フェンネル
シナモン
ナツメグ
フェヌグリーク
ヒン
ここら辺かな。カレー用にうちに揃えてあるの。
ヒンは買ったけど使いにくくてお蔵入りしてるけど
51::2018/04/14(土)10:41:12 TBJ
>>44
>>48
ひぇ…
安定して味が出せ始めたらいろいろ試すやで
>>48
ひぇ…
安定して味が出せ始めたらいろいろ試すやで
50::2018/04/14(土)10:40:37 oVF
カレーは具のレパートリーが無限大やからスパイスにまでこだわるとこまで到達せんわ
59::2018/04/14(土)11:12:39 q1Y
ナン作るの簡単やから是非チャレンジして欲しいな
57::2018/04/14(土)10:50:30 7ZX
うまそうやなほんま
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