「食べ物を捨てる」という行為はなぜ社会問題なのか。フードロスを語る上で最も大事にしているたった1つの質問。
みなさんは、なぜ「食べ物を捨てる」という行為が社会の問題だと思いますか？
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竹下友里絵 神戸大学農学部4年
「フードロス」、それは「まだ食べられるはずだったのに捨てられた食べ物」。
先日発表された農林水産省の平成27年度における日本のフードロスの量は、約646万トンだと推計されています。これが世界における食糧援助の倍の量というのは、よく耳にするような事実ですね。
2017年から日本でもパブリック・ビジネス・ソーシャルセクター問わずに声をあげる組織が増えてきたと思います。一部では2017年がフードロス元年と言われていたりしました。
そういう私自身も、フードロスはすごく大事にしているトピックです。きっかけは高校2年生のときに行ったカナダ留学でした。ある日の晩ご
はんを終えた後、ホストシスターがたくさんの食べ残しがのったお皿を持ってキッチンの方に行くと、なんの躊躇もなくゴミ箱に捨てました
。母親に「もったいない精神」を教えこまれていた私にはすごく衝撃
的で、今でもその光景を鮮明に思い出すことができます。
「フードロス」、それは「まだ食べられるはずだったのに捨てられた食べ物」。
先日発表された農林水産省の平成27年度における日本のフードロスの量は、約646万トンだと推計されています。これが世界における食糧援
助の倍の量というのは、よく耳にするような事実ですね。
2017年から日本でもパブリック・ビジネス・ソーシャルセクター問わずに声をあげる組織が増えてきたと思います。一部では2017年がフードロス元年と言われていたりしました。
そういう私自身も、フードロスはすごく大事にしているトピックです。きっかけは高校2年生のときに行ったカナダ留学でした。ある日の晩ご
はんを終えた後、ホストシスターがたくさんの食べ残しがのったお皿を持ってキッチンの方に行くと、なんの躊躇もなくゴミ箱に捨てました
。母親に「もったいない精神」を教えこまれていた私にはすごく衝撃的で、今でもその光景を鮮明に思い出すことができます。
https://www.huffingtonpost.jp/takeshita-yurie/food-20180502_a_23414955/
引用元: ・日本のフードロスの量、約646万トン 世界における食糧援助の倍の量だと判明
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モンハン3DSとかいう完全な黒歴史ｗｗｗｗ
中学時代エースで4番だったけど質問ある？
オコエ(1400万)「車(2000万)欲しい」ディーラー「よっしゃ！」ローン会社「うーん、審査通過！ｗ」→ｗｗｗｗｗｗ
ポイってもったいない
本当にくだらない
食べ残しを真空パックして送るのか？
日本の食料事情を考えれば、大半を輸入に頼っているわけで、フードロスの削減は輸送に必要な燃料などのコストの削減や、国内生産者の利益にも繋がる。
フードロスの極致は宴会だろうな
また出てくる食い物も山菜や海産物だからみんな残す
魚離れのようにみんな本当は山菜や海産物は好きじゃないのがわかる
殆ど残るよなwこれとコンビニが元凶だよ
いつも「だからなんだよ」と思う
餓えている人が居る
これらは一見関係ありそうだか
無関係じゃない？
それか廃棄するようなものを外国に食料支援として送りゃいいじゃんｗ
1ヶ月くらいかけて、海の上を船で送ってる途中で腐ってしまう
解決は不可能。解決不可能なことを叩いてる
賞味期限前の配ればいいだろ
「食品衛生のため、すべての食品業者にHACCPを導入させる。」
何て言ってるかぎり
フードロスはまだまだ増えるよ。
しかも物凄い勢いで。
なんで
宇宙食と同じ、品質と衛生求めると。
食べれない部分が大量に出る。
生産、工場納入の時点で、ロスが今以上に出る。
「食べれるけど、扱えない、扱おうとHACCPに合わせて処理するより、処分したほうが金がかからない」
てな感じかな。
客が買うまで、厳しく規制されるから。
物凄い量になるんじゃないかな
毎日客が買う分だけピッタリに品出しなんて出来ないんだから
損失分どっか補填してくれるなら店も売り切れるギリギリの数で置くんじゃね
こういうバカな比較はやめるべき
コンビニは絶対やりたくない模様
コンビニの大問題"チキン品切れを恨む客" 「OK、肉まんでいい」とはならない
http://president.jp/articles/-/24971
コンビニへフライドチキンを買いに行ったのに、売り切れていた。そんな経験はないだろうか。
この「機会ロス」は顧客に強い悪印象を与える。食べ物の恨みは怖いのだ。
セブンイレブン最年少取締役、ファミリーマート商品本部長を歴任した本多利範氏は
「そんな事態が2回続けば、お客様はその店に来なくなってしまうだろう」という――。
コンビニなんぞで品切れの商品なんか気にするやついないだろうに
いつもチキン買える店って印象薄れても困るでしょ
うちはコンビニではないが、売り切れ御免なので廃棄を前提にした値付けをしないですむので安くできます、ってやってる。
機会ロス回避のために余計に作るなら、廃棄予定分の材料費くらいは販売予定分に上乗せしなきゃいけないからな。
確かに2回もそんなことがあったら行かなくなるな
他に店がないなら行かざるを得ないが
ないし。
普通にまだ食べられるけど、これを見落とすとショップやメーカーは致命傷を負うことになるから破棄するしかない。
店舗は惜しみなく半額シール貼ってくれればロスを減らすべくこちらも協力します
経営（経済）的には安売りするより捨てたほうが良い
安売り競争になったら皆共倒れする
値下げは客寄せの為に適宜行なってる
大量に残して帰るからな
土曜の丑の日とか恵方巻きとかゴミになるものが山積みだよな
スーパーなら肉は二～三日は売れる（パッケージに書いてある）。それでも無理なら、惣菜（弁当）に変身する。そんな簡単にゴミにはならない。
再利用のために多くのエネルギーを使うほうが馬鹿げている
エネルギーや労力が一番少なくなる方法を選ぶべきでしょ
再利用より新しく作ったほうが安いならそっちを選んだほうがいい
本当に何かあったら商売終了だからな
健康被害を購買者の責任とかにすればマシになるんだろうけど
まあ無理だろな
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アメリカ人「敬語なんてないよ。だって年取ってるから偉いなんてことないだろう？」
