おかずが“玉子焼きだけ”の「玉子焼弁当」、ローソンストア100で発売　関東と中部・関西で味付けに違い

2022年11月07日 17時37分
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2211/07/news157.html

ローソンストア100は11月16日、おかずが玉子焼きだけの「玉子焼弁当」（216円）を発売します。玉子焼き8個入りで、なんと関東／中部・関西で味付けを変えるこだわりっぷりです。

ベースの玉子焼きは「だし巻き」で、甘い玉子焼きが好まれる関東では「甘め」の味付けに。一方で、関西では甘くない印象が強いと言われていることから、中部・関西では「ほんのり甘め」にしています。

さらに味の調節ができるよう「だし醤油」を別添。ちなみにご飯（120グラム）より、メインの玉子焼きの方が少し多め（138グラム）となっています。

同商品は、おかずが1つだけの「だけ弁当」シリーズ第6弾。今回も発案者の林さんと、商品部の山田さんのタッグによって実現しました。
なお、細かなこだわりポイントとして、玉子焼きは市販のお弁当では冷凍ものが多いなか、今回は主役となるため冷凍ではなく、玉子焼き機のある工場を探して商品化したとのこと。

だけ弁当シリーズは、10月末時点で累計約277万食を突破。ローソングループ公式noteでは、林さんのチャレンジや秘話を公開中です。