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1::2019/03/14(木) 16:40:41.05 ID:UDKxK4PmMPi.net
やきとり缶詰で知られるホテイフーズコーポレーション(静岡市清水区)は先日、鶏からあげの缶詰「からあげ 和風醤油味」「からあげ てりマヨ味」「からあげ 旨辛たれ味」を発売した。

賞味期間は24カ月(2年)。価格は各200円(税別)で全国の量販店や小売店で発売。初年度は各2万ケース(96万個)を目標としている。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16155502/








2::2019/03/14(木) 16:41:05.21 ID:vw31k5MW0Pi.net
まずそう
5::2019/03/14(木) 16:41:31.02 ID:G8PqvK5m0Pi.net
それやったらファミチキ買うわ
7::2019/03/14(木) 16:41:40.32 ID:kv24lxPG0Pi.net
べしゃべしゃやんけ…
9::2019/03/14(木) 16:42:22.49 ID:Jw8qzoMW0Pi.net
ヴォェ゛
10::2019/03/14(木) 16:42:35.78 ID:I/gpT6CbrPi.net
近所の定食屋のからあげみたいで草
11::2019/03/14(木) 16:42:41.19 ID:uDm5OVHt0Pi.net
2年間寝かせたからあげ
12::2019/03/14(木) 16:42:43.79 ID:vDFGC3Ix0Pi.net
焼き鳥は水っぽくてもいいけどから揚げはダメだろ
14::2019/03/14(木) 16:43:40.57 ID:dhSrsrgIaPi.net
いうほど唐揚げか?🤔
15::2019/03/14(木) 16:43:43.10 ID:v6Wl/Nfg0Pi.net
食感がね
16::2019/03/14(木) 16:43:48.86 ID:42P7fS+BdPi.net
べちゃべちゃの唐揚げは正直きらいや

揚げたてのやつが一番うまい

17::2019/03/14(木) 16:43:57.54 ID:PmyGcT5c0Pi.net
ホテイやし美味いやろ
18::2019/03/14(木) 16:43:58.13 ID:UDKxK4PmMPi.net
今回、発売した3品のうち「和風醤油味」のみが調味液を注いでいないドライタイプだという。

みなさんがイメージするオーソドックスなからあげを缶詰にしたとき、いかに衣をベタっとさせないかが技術的に大きなハードルでした。

特許出願中のため細かくは申し上げられませんが、からあげのサイズや衣の量、揚げ時間と鶏肉の水分量など細かな調整を何度も繰り返しました。

揚げたてのカラッとした食感とまでは申し上げません。しかし、「お弁当に入っているからあげ」くらいのクオリティは実現できていると思います。

19::2019/03/14(木) 16:44:14.33 ID:BvBMWHGw0Pi.net
ホテイはうまいぞ
20::2019/03/14(木) 16:44:33.49 ID:PkT2w8Y1aPi.net
意外と美味かったこれ
21::2019/03/14(木) 16:45:05.76 ID:BfxgUBs70Pi.net
ベチャベチャになった唐揚げをやたら高い金出して買う馬鹿なんておらんやろ
24::2019/03/14(木) 16:46:29.69 ID:KrRpwzeWrPi.net
まずそう
26::2019/03/14(木) 16:46:48.60 ID:fFDTmBhh0Pi.net
ホテイは里芋缶がめちゃウマや
27::2019/03/14(木) 16:47:12.28 ID:7sWeYkU7aPi.net
衣のついた煮物やん
32::2019/03/14(木) 16:49:09.80 ID:YKSY82budPi.net
ギブミー炭水化物
33::2019/03/14(木) 16:49:11.93 ID:rXCSwQddaPi.net
煮浸しやんけ
35::2019/03/14(木) 16:50:14.88 ID:LzBUZkg+aPi.net
これ美味かったンゴ
37::2019/03/14(木) 16:50:39.07 ID:c8CmBYcQ0Pi.net
普通揚げたてを食べるよね
38::2019/03/14(木) 16:51:13.07 ID:qw0E6liV0Pi.net
猫の缶詰のほうがよっぽど美味そうだよね
40::2019/03/14(木) 16:51:54.80 ID:4kPLcGOcMPi.net
こういうのでいいんだよ
43::2019/03/14(木) 16:53:42.45 ID:OXbRsrfJ0Pi.net
保存が効くしどこでも売ってるし
美味い不味いの話ちゃうやろヤキトリ缶は
44::2019/03/14(木) 16:54:54.69 ID:Nt9EZZSE0Pi.net
やきとりの缶詰もやきとりとは違うベクトルの美味さやし
からあげも多分そんな感じやろ
【朗報】「やきとり缶詰」の会社から「からあげ缶」誕生
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1552549241
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