｢タピオカのようにインスタ映えするものを作りました｣　キクラゲドリンク販売始まる・島根県吉賀町

特産キクラゲドリンク販売始まる

http://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20191016/4030003825.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

吉賀町で特産の「キクラゲ」を使った、デザート感覚のドリンクが開発され、販売が始まりました。

「よしかラゲー」と名付けられたこのドリンクは、特産のキクラゲを多くの人に知ってもらおうと、
吉賀町と町内にある道の駅「かきのきむら」が共同で開発しました。
開発されたドリンクは、ミルクコーヒー味とレモンティー味の２種類で、
それぞれコーヒーとミルク、紅茶とレモンの２種類のゼリーが２層になっていて、
黒糖で煮て、細かく刻んだキクラゲが盛り付けてあります。
飲む際によく混ぜて、太めのストローで一緒に飲むことで、ゼリーのつるっとしたのどごしと、
キクラゲのコリコリとした食感が一度に楽しめる、デザート感覚のドリンクに仕上がったということです。

このドリンクは、吉賀町の道の駅 かきのきむらで販売されています。
道の駅の河野有希駅長は、
「町の特産をつかってタピオカのようにインスタ映えするものを作りました。
吉賀町の魅力がつまっているので飲んでみてほしいです」と話していました。

10/16 16:50

ありだな