1: 2024/06/24(月) 17:24:25.44 0
どっちが美味いと思う？
引用元: ・即席ラーメン作る時卵はゆで卵にするかそのまま割って鍋に投入か
3: 2024/06/24(月) 17:27:18.88 0
食感はそのまま投入だけど美味いのは煮卵かな
4: 2024/06/24(月) 17:28:13.24 0
そのまま鍋に入れて半熟が最高
6: 2024/06/24(月) 17:43:40.99 0
スープに黄身が溶け込むのが嫌いだからゆで卵
7: 2024/06/24(月) 17:47:00.30 0
鍋の底にくっつく
8: 2024/06/24(月) 17:58:07.26 0
調理中に入れると黄身が割れちゃうし調理後だとほとんど生だし手抜き調理難しいね
9: 2024/06/24(月) 18:00:38.50 0
スープと麺を別に作る要領で卵だけ煮ればいいのでは
10: 2024/06/24(月) 18:19:53.67 0
湯呑じゃわんに割って電子レンジで20～30秒チンすると半熟卵風にできる
11: 2024/06/24(月) 19:16:00.66 0
先に卵煮て麺入れる前に丼に移す
12: 2024/06/24(月) 19:18:37.75 0
ラーメンとおでんに卵は必要ない
例外は不味いチキンラーメンだけ合う
例外は不味いチキンラーメンだけ合う
13: 2024/06/24(月) 19:20:00.92 0
ポゥチド
14: 2024/06/24(月) 19:22:48.27 0
7分茹でた卵を秘伝のタレでヅケにしたやつが至高なんよ
17: 2024/06/24(月) 19:28:30.48 0
時間がある時は天津麺にしたいもんだね
18: 2024/06/24(月) 19:38:04.27 0
かき玉
20: 2024/06/24(月) 20:26:45.54 0
卵を割ってアジシオを一振りしてよく混ぜる
計量カップに移す
火を止める1分前にスープの素を入れて混ぜてから強火にして
鍋を箸でグルグル回しながら計量カップの卵を少量ずつ流し入れる
計量カップに移す
火を止める1分前にスープの素を入れて混ぜてから強火にして
鍋を箸でグルグル回しながら計量カップの卵を少量ずつ流し入れる
21: 2024/06/24(月) 20:28:44.45 0
豚バラ突っ込んだ後に卵投入する
ポロイチ塩な
ポロイチ塩な
22: 2024/06/24(月) 20:41:59.25 0
スクランブルエッグにして放り込めよ
それが一番カンタンでウマイだろう
それが一番カンタンでウマイだろう
23: 2024/06/24(月) 20:46:36.34 0
湯の中で混ぜない
固まってからラーメン作る
固まってからラーメン作る
24: 2024/06/24(月) 20:48:42.27 0
溶き卵を沸騰中のところへ
ふわぁぁってなるから
ふわぁぁってなるから
