ハンバーグ
自炊・料理

ハンバーグ作ってみたんだけど絶望的に美味くない

ハンバーグ作ってみたんだけど絶望的に美味くない
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1: 2019/08/02(金) 12:35:42.965 ID:zLr3EiA40
ひき肉こねれば勝手に出来るもんちゃうの？

 

引用元: ・ハンバーグ作ってみたんだけど絶望的に美味くない



2: 2019/08/02(金) 12:36:00.118 ID:QVJd5VqqM
塩の量が大事

 

6: 2019/08/02(金) 12:38:32.381 ID:zLr3EiA40
>>2
塩か～～～！

 

3: 2019/08/02(金) 12:36:04.307 ID:zgjTOd/rx
頭を使え

 

4: 2019/08/02(金) 12:36:38.684 ID:KZnu2+vta
ハンバーグってめちゃくちゃ試行錯誤しないと店レベルには辿り着けない

 

7: 2019/08/02(金) 12:39:06.919 ID:zLr3EiA40
>>4
レシピ見ながらやった時はファミレスレベル余裕で超えてたんだけどな....

 

5: 2019/08/02(金) 12:38:12.845 ID:zLr3EiA40

玉ねぎをごま油と醤油で炒める
↓
ひき肉とこねる。途中胡椒入れると粘りが出ていい感じになるってどっかで聞いたことがあるから入れる
↓
空気抜くといいって聞いたから両の手でパンパンする
↓
タネの真ん中にくぼみつける
↓
ごま油で焼く

美味くないなんで？

 

8: 2019/08/02(金) 12:39:31.381 ID:E01kZnpVM
良い肉を使え
スーパーのひき肉レベルじゃ無理

 

12: 2019/08/02(金) 12:40:19.581 ID:zLr3EiA40
>>8
ひき肉が悪かった？

 

9: 2019/08/02(金) 12:39:37.434 ID:zLr3EiA40
美味くねえええ
パッサパサ

 

10: 2019/08/02(金) 12:39:43.816 ID:PpTUHO1M0
ナツメグはこれぐらいかな？と思う3倍ぐらい入れる

 

14: 2019/08/02(金) 12:41:00.083 ID:zLr3EiA40
>>10
ナツメグなんていうヤングなもん持ってるわけないじゃろ

 

18: 2019/08/02(金) 12:41:31.825 ID:PpTUHO1M0
>>14
買ってきなよ

 

11: 2019/08/02(金) 12:40:06.295 ID:yestio8Ja
肉汁は逃してはいけない

 

19: 2019/08/02(金) 12:41:39.457 ID:zLr3EiA40
>>11
一回上から押したらぶわぁって肉汁出て来たから期待してたんよ...

 

13: 2019/08/02(金) 12:40:31.067 ID:oiR8ojV80
セブンの金かった方が早くね

 

17: 2019/08/02(金) 12:41:27.696 ID:6KU9HfFN0
繋ぎは？
パン粉を牛に浸して入れるとおいしいよ

 

22: 2019/08/02(金) 12:42:11.177 ID:6KU9HfFN0
×牛
◎牛乳(^^)/

 

25: 2019/08/02(金) 12:43:21.803 ID:zLr3EiA40

>>17
あれ？確かにパン粉入れるって聞いたことがある...

あれパン粉なかったから失敗したんじゃねこれ

前は確かにパン粉入れてたかも

 

20: 2019/08/02(金) 12:41:48.648 ID:noBHBf4ea
小袋に分けられた出来合いのつなぎ使って作ってみたけどクッソしょっぱかった
楽しちゃダメだな

 

21: 2019/08/02(金) 12:42:00.509 ID:DIFGbj9+0
牛脂刻んで入れとけ！

 

24: 2019/08/02(金) 12:43:02.628 ID:0LdNIuop0
パン粉と卵は？

 

28: 2019/08/02(金) 12:44:05.160 ID:zLr3EiA40
>>24
えっ...？えっ....？

 

26: 2019/08/02(金) 12:43:34.281 ID:Qsy5B5Vb0
パン粉牛乳卵黄を入れろ

 

27: 2019/08/02(金) 12:43:51.380 ID:px18578Tp
パン粉、牛乳、卵は？

 

29: 2019/08/02(金) 12:44:10.901 ID:F6NgOSSv0
最後にハインツのケチャップでもかければ美味しくなるんじゃね

 

30: 2019/08/02(金) 12:44:38.550 ID:zLr3EiA40
完全にパン粉牛乳卵じゃねえか.....
フィーリングで料理ってしちゃいけないんだなって思いました

 

31: 2019/08/02(金) 12:45:30.334 ID:zLr3EiA40
まじぃ...

 

32: 2019/08/02(金) 12:46:14.711 ID:px18578Tp
2回目で不安ならレシピ見ればいいのに

 

34: 2019/08/02(金) 12:46:40.340 ID:zLr3EiA40
>>32
余裕だと思ってた

 

35: 2019/08/02(金) 12:47:17.778 ID:1UQsWKosa
どんだけごま油好きなんだよ

 

39: 2019/08/02(金) 12:49:04.462 ID:zLr3EiA40
>>35
ごま油入れればなんでも中華料理になると思ってる

 

36: 2019/08/02(金) 12:47:39.450 ID:AzphURZq0
ハンバーグに必要な材料半分も入ってねえ
不味いならほぐしてミートソースにでもすれ

 

37: 2019/08/02(金) 12:47:52.662 ID:VsSJs3xK0
そりゃソースなしで食ったらなぁ……

 

40: 2019/08/02(金) 12:49:50.750 ID:PpTUHO1M0
ごま油も料理選ぶよね

 

41: 2019/08/02(金) 12:50:16.362 ID:0LdNIuop0
もっかい作ってみればいいじゃん

 

42: 2019/08/02(金) 12:51:25.754 ID:px18578Tp
ちゃんと食べてるんだから偉いよ
次は間違えないだろ

 

43: 2019/08/02(金) 12:51:46.366 ID:zLr3EiA40
ヘルシーハンバーグ(卵牛乳みしよう)

 

 

静岡県民「さわやかのハンバーグはガチ」
静岡県民「さわやかのハンバーグはガチ」
2018.1.20
1：：2018/01/17(水) 06:30:16.94 ID:SFQs2TAl0.net 実際食ったら美味すぎて笑ったわ これのためだけにいく価値あり...

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