1: 2020/02/24(月) 09:55:25.91 0
味が染みるというか
引用元: ・料理って何でもそうだけど、作りたてよりちょっと間を置いた方が旨くなるな
2: 2020/02/24(月) 09:56:40.71 0
揚げ物は作り立てが一番美味い
3: 2020/02/24(月) 09:57:50.55 0
揚げたてとか熱すぎて火傷するし
7: 2020/02/24(月) 10:01:59.24 0
>>3
それな
家の家族が何でもかんでもアツアツで食いたがるから美味いものも台無しになるんだよな
馬鹿舌は適温ちゅーもんを知らんのかとゆいたい
それな
家の家族が何でもかんでもアツアツで食いたがるから美味いものも台無しになるんだよな
馬鹿舌は適温ちゅーもんを知らんのかとゆいたい
23: 2020/02/24(月) 10:16:43.06 0
>>7
特にカレー
カレーは辛くて食えないんじゃない
熱くて食えないんだ
何度ゆってもわかってくれない😂
特にカレー
カレーは辛くて食えないんじゃない
熱くて食えないんだ
何度ゆってもわかってくれない😂
4: 2020/02/24(月) 09:58:23.75 0
一晩寝かせたカレーって本当に美味しいよね
6: 2020/02/24(月) 10:00:42.06 0
何でそう思ったかというと今、炊き込み御飯と鯖の塩焼きしたんだけど
炊き立てよりちょっと蒸らしたり焼きたてよりちょっと安定させてりしたほうが食感がしっとりしたり味わいがよくなる気がした
炊き立てよりちょっと蒸らしたり焼きたてよりちょっと安定させてりしたほうが食感がしっとりしたり味わいがよくなる気がした
8: 2020/02/24(月) 10:02:15.56 0
何でもって言うと釣れると思ったんだな
9: 2020/02/24(月) 10:02:21.45 0
揚げ物は揚げたてが一番美味い
冷めた揚げ物とかクソ不味い
冷めた揚げ物とかクソ不味い
10: 2020/02/24(月) 10:02:32.88 0
ご飯の場合は間を置くと言うか落ち着かせると言う微妙な時間の違いはあるな
11: 2020/02/24(月) 10:02:48.63 0
猫舌には揚げたてなんて食えない
12: 2020/02/24(月) 10:03:30.32 0
ラーメンも作り立てが一番美味い
時間置いたら伸びる
時間置いたら伸びる
13: 2020/02/24(月) 10:05:10.20 0
刺身も切りたてが一番新鮮で美味いぞ
17: 2020/02/24(月) 10:08:36.26 0
>>13
刺身の身自体が時間経ってる
刺身の身自体が時間経ってる
18: 2020/02/24(月) 10:10:15.42 0
>>17
確かにそうだよな
高級すし店が旨いとか言ってるのは間違いなのかもな
確かにそうだよな
高級すし店が旨いとか言ってるのは間違いなのかもな
20: 2020/02/24(月) 10:11:43.92 0
>>17
刺身切ってから間を置いたらもっと不味くなる
刺身切ってから間を置いたらもっと不味くなる
14: 2020/02/24(月) 10:06:48.51 0
煮込み料理はそう言われてる
15: 2020/02/24(月) 10:07:45.62 0
ちょっと間ってのは冷めるまでって意味じゃなくひと呼吸って事よ
揚げ物だってそう
揚げ物だってそう
22: 2020/02/24(月) 10:15:47.36 0
「切りたてが新鮮」て回転寿司がぐるぐるするうちに乾燥するって事か
24: 2020/02/24(月) 10:17:14.97 0
日本のお弁当うまいからな
25: 2020/02/24(月) 10:17:46.02 0
それお前が猫舌なだけじゃん
26: 2020/02/24(月) 10:18:37.83 0
>>25
だから違うんだってw
だから違うんだってw
29: 2020/02/24(月) 10:23:39.33 0
本当に上手い揚げ方したら時間たってもサクサクしてる
