1: 20/10/31(土)19:28:00 ID:h2N
カアアアアアアアアアア！！！！！
引用元: ・スイーツ作り2回目ワイ、氏にそう
4: 20/10/31(土)19:29:18 ID:t16
こないだも混ぜてたな
5: 20/10/31(土)19:29:22 ID:Iyx
卵白は電動に限る
6: 20/10/31(土)19:29:50 ID:h2N
電動買おうと思ったけど事情あってかえんかったんや
18: 20/10/31(土)19:34:06 ID:Iyx
>>6
安いで。菓子作りにしか使わんけどな！
安いで。菓子作りにしか使わんけどな！
22: 20/10/31(土)19:35:36 ID:h2N
>>18
実家暮らしの母がミキサー余ってるらしいからそれまでは手動や
実家暮らしの母がミキサー余ってるらしいからそれまでは手動や
7: 20/10/31(土)19:30:16 ID:Y9G
おいしそう
8: 20/10/31(土)19:30:18 ID:lbh
スーツ作ったのかと思って来たら違った
9: 20/10/31(土)19:31:12 ID:h2N
はぁ…はぁ…
10: 20/10/31(土)19:32:05 ID:Yte
ここまで何作るのか質問なし
11: 20/10/31(土)19:32:10 ID:h2N
おい！全然泡立たんやんけ！
12: 20/10/31(土)19:32:16 ID:Y9G
なんのスイーツにする気なんや
13: 20/10/31(土)19:32:25 ID:Yte
メレンゲはミキサー使えよ
14: 20/10/31(土)19:32:26 ID:h2N
パンケーキやで
16: 20/10/31(土)19:32:41 ID:Yte
>>14
え、ふわふわのやつか
ええなぁ
え、ふわふわのやつか
ええなぁ
17: 20/10/31(土)19:33:39 ID:S6Q
泡立たなくても目くじらを立てずにメレンゲの角をたてるんやで
19: 20/10/31(土)19:34:06 ID:h2N
ふぅ………
21: 20/10/31(土)19:34:45 ID:Iyx
いい艶が出てきたな
23: 20/10/31(土)19:35:56 ID:GaK
これも修行や?
24: 20/10/31(土)19:36:17 ID:Iyx
大量やなければ手でもいける
がんばえー
がんばえー
25: 20/10/31(土)19:37:45 ID:45D
この前のスフレ失敗ニキか？
26: 20/10/31(土)19:39:25 ID:h2N
>>25
せやで
せやで
27: 20/10/31(土)19:39:57 ID:Ndj
電動ミキサーは甘え
ホイッパーで頑張れ
ホイッパーで頑張れ
28: 20/10/31(土)19:40:49 ID:3G1
またメレンゲ作ってるよ
今度はヘラでまぜるんやで
今度はヘラでまぜるんやで
29: 20/10/31(土)19:41:22 ID:h2N
いい調子かも今回は行ける
31: 20/10/31(土)19:42:22 ID:d3R
ほんの少しだけ塩いれるといいで
32: 20/10/31(土)19:43:54 ID:h2N
>>31
…ほんとか？
…ほんとか？
34: 20/10/31(土)19:45:21 ID:d3R
>>32
マジやでたんぱく質固まるとかなんとか
マジやでたんぱく質固まるとかなんとか
33: 20/10/31(土)19:44:31 ID:h2N
ここで砂糖をひとつまみ…w
38: 20/10/31(土)19:47:25 ID:GaK
>>33
うそつけ山ほどいれるゾ
うそつけ山ほどいれるゾ
35: 20/10/31(土)19:45:41 ID:agD
こないだのニキか
頑張れ
頑張れ
39: 20/10/31(土)19:48:49 ID:h2N
これは成功あるかも
40: 20/10/31(土)19:49:04 ID:3G1
早く焼け
41: 20/10/31(土)19:49:37 ID:h2N
まだ慌てる時間じゃない落ち着け
42: 20/10/31(土)19:53:21 ID:cWx
こんどは成功するかな
43: 20/10/31(土)19:54:38 ID:h2N
かたも買ったし動画も見た間違いなく行けるで
44: 20/10/31(土)19:59:20 ID:Yte
期待
45: 20/10/31(土)20:01:25 ID:h2N
よし！！！！
46: 20/10/31(土)20:03:29 ID:h2N
黄身と混ぜるンゴ
47: 20/10/31(土)20:04:38 ID:HER
ヘラでさっくりとね
48: 20/10/31(土)20:04:55 ID:h2N
くっそ緊張する
49: 20/10/31(土)20:06:10 ID:xFj
前回生地がペラペラになってたやつか
50: 20/10/31(土)20:07:02 ID:h2N
ぬわあああああああんしぼんだもおおおおおおおおん
![no title]()
52: 20/10/31(土)20:18:36 ID:Iyx
>>50
萎むから２度に分けるんやなかったか
萎むから２度に分けるんやなかったか
54: 20/10/31(土)20:22:54 ID:h2N
>>52
なんやそれ？
なんやそれ？
56: 20/10/31(土)20:28:47 ID:Iyx
>>54
レシピにもよるけど、まず半分とって粉と滑らかになるまで混ぜて
それから残りのメレンゲに滑らかになったやつを入れて混ぜて泡をキープした状態で一気に焼き上げるんやなかったか
レシピにもよるけど、まず半分とって粉と滑らかになるまで混ぜて
それから残りのメレンゲに滑らかになったやつを入れて混ぜて泡をキープした状態で一気に焼き上げるんやなかったか
58: 20/10/31(土)20:29:35 ID:h2N
>>56
半分とってって何をや？
半分とってって何をや？
51: 20/10/31(土)20:11:04 ID:h2N
これはこれでありかも
53: 20/10/31(土)20:19:04 ID:xFj
ちゃんとした型になってて草
55: 20/10/31(土)20:23:47 ID:h2N
なっかなか生地がかたまらんなぁ
57: 20/10/31(土)20:29:30 ID:Ndj
蒸し焼きにするのでは？
59: 20/10/31(土)20:30:09 ID:h2N
あーそっか
混ぜるのを２回にわけるってことか
混ぜるのを２回にわけるってことか
60: 20/10/31(土)20:32:09 ID:BYj
再チャレンジしとるんけ！！！
今回はいけそうやん
今回はいけそうやん
66: 20/10/31(土)20:33:40 ID:h2N
>>60
油……
油……
61: 20/10/31(土)20:32:53 ID:BYj
丸い型にはちゃんと油塗ったけ？
63: 20/10/31(土)20:33:11 ID:h2N
>>61
塗ってない…
塗ってない…
62: 20/10/31(土)20:32:55 ID:wTe
なにちゅくてゆの
64: 20/10/31(土)20:33:16 ID:h2N
やっっっべ
67: 20/10/31(土)20:34:28 ID:BYj
残っとる生地放置しとくと萎んでまうでコンロ2個あるなら残りも焼け!
69: 20/10/31(土)20:35:03 ID:h2N
>>67
ないです
ないです
68: 20/10/31(土)20:35:00 ID:h2N
完全に張り付いています！！
71: 20/10/31(土)20:35:47 ID:h2N
また失敗なのか…
72: 20/10/31(土)20:36:37 ID:BYj
諦めるのは早いで
1発目をさっさと焼いてしまうんや
1発目をさっさと焼いてしまうんや
73: 20/10/31(土)20:36:50 ID:h2N
>>72
それがなっかなか焼けないんや
それがなっかなか焼けないんや
76: 20/10/31(土)20:37:47 ID:Iyx
>>73
蓋しとる？
蓋しとる？
77: 20/10/31(土)20:37:54 ID:h2N
>>76
しとるで
しとるで
81: 20/10/31(土)20:38:42 ID:Iyx
空気は熱電導率が悪いからなぁ
>>77
よかった
>>77
よかった
74: 20/10/31(土)20:37:08 ID:BYj
現状どんなんや写真貼ってや！
75: 20/10/31(土)20:37:42 ID:h2N
こんなんンゴ
78: 20/10/31(土)20:38:13 ID:h2N
真ん中は触ったらちょっと生地がつくくらい
79: 20/10/31(土)20:38:26 ID:BYj
ひっくり返してまえ
80: 20/10/31(土)20:38:32 ID:h2N
ひっくり返すか！
82: 20/10/31(土)20:38:43 ID:BYj
やってまえ
83: 20/10/31(土)20:39:37 ID:h2N
なんか…違う…
84: 20/10/31(土)20:40:15 ID:h2N
なんでこんなクッキーみたいな断面になっとるんやろ
85: 20/10/31(土)20:40:24 ID:Iyx
これ以上焼いてたら焦げてたな
86: 20/10/31(土)20:42:05 ID:h2N
しかし中はまだ半熟そうや
87: 20/10/31(土)20:44:18 ID:h2N
これがうまいんじゃ
88: 20/10/31(土)20:45:17 ID:h2N
ファッ！！！？？
89: 20/10/31(土)20:45:24 ID:Y9G
晩飯食べたのに見てたら腹減ってきたわ
90: 20/10/31(土)20:45:38 ID:h2N
?
92: 20/10/31(土)20:46:32 ID:Iyx
>>90
あでも良い感じ
あでも良い感じ
93: 20/10/31(土)20:46:48 ID:h2N
ボロボロンゴ
94: 20/10/31(土)20:47:49 ID:h2N
ケーキのスポンジやないかい
116: 20/10/31(土)21:24:16 ID:h2N
>>94こんな感じにな
95: 20/10/31(土)20:51:40 ID:Iyx
うーん、生地が混ぜ足りなかった感あるな。
上半分（ひっくり返したから下？）はわりと良い感じでは
上半分（ひっくり返したから下？）はわりと良い感じでは
96: 20/10/31(土)20:54:30 ID:h2N
これは明日リベンジやな
97: 20/10/31(土)20:56:53 ID:Iyx
泡を消さないように消極的に混ぜるとグルテンで泡がコーティングされなくてかえって萎むとか
98: 20/10/31(土)20:58:13 ID:xFj
なぜこうなった
99: 20/10/31(土)21:00:53 ID:h2N
>>98
もしかしたら
めんどくさくてゴムベラで生地ダーってしたからそのせいで空気が混じってぼそぼそになったのかも
もしかしたら
めんどくさくてゴムベラで生地ダーってしたからそのせいで空気が混じってぼそぼそになったのかも
100: 20/10/31(土)21:02:13 ID:BYj
前回と比べたらかなり成長しとるやん
102: 20/10/31(土)21:02:48 ID:h2N
>>100
サンガツ
次の次くらいでいけるかもな
サンガツ
次の次くらいでいけるかもな
101: 20/10/31(土)21:02:25 ID:h2N
2つめボコボコしてて草
103: 20/10/31(土)21:03:20 ID:h2N
蓋開けたら縮みはじめるのなんでやろな？
104: 20/10/31(土)21:10:14 ID:Iyx
>>103
固まる前に開けとるから
あとスフレはもともと2分くらいで萎む食い物
固まる前に開けとるから
あとスフレはもともと2分くらいで萎む食い物
105: 20/10/31(土)21:13:27 ID:h2N
40点といったところや
108: 20/10/31(土)21:19:46 ID:lHt
>>105
え
これ焼くだけであんな必死でかき混ぜてたん？…
え
これ焼くだけであんな必死でかき混ぜてたん？…
109: 20/10/31(土)21:20:38 ID:h2N
>>108
きょうはまだええほうや
前回は1時間半まぜて
これ
106: 20/10/31(土)21:16:18 ID:xFj
前よりはよくなったわね
107: 20/10/31(土)21:19:46 ID:h2N
ふう…
ごちそうさまでした
難しいね
110: 20/10/31(土)21:20:41 ID:Iyx
きれいな白い皿や
111: 20/10/31(土)21:21:48 ID:h2N
500円したからな
無印良品の
無印良品の
112: 20/10/31(土)21:21:55 ID:lHt
てっきり本格的なケーキ作るんかと
114: 20/10/31(土)21:23:25 ID:h2N
>>112
初心者に本格的ケーキは無理や?
初心者に本格的ケーキは無理や?
115: 20/10/31(土)21:23:51 ID:lHt
>>114
しろとが作るとスポンジパッサパサになるからなぁ…
しろとが作るとスポンジパッサパサになるからなぁ…
119: 20/10/31(土)21:28:52 ID:Iyx
>>114
パウンドケーキなら
イッチの腕なら確実に成功する
オーブンがあればやが
パウンドケーキなら
イッチの腕なら確実に成功する
オーブンがあればやが
120: 20/10/31(土)21:29:27 ID:h2N
>>119
オーブンないンゴねぇ
オーブンないンゴねぇ
121: 20/10/31(土)21:30:00 ID:Iyx
>>120
トースターもか？
トースターもか？
122: 20/10/31(土)21:30:19 ID:h2N
>>121
ないです
ないです
113: 20/10/31(土)21:22:53 ID:Iyx
メレンゲは混ぜすぎてもな…
メレンゲ作る時もほんのり暖めといた方がいいと聞くが
メレンゲ作る時もほんのり暖めといた方がいいと聞くが
117: 20/10/31(土)21:24:24 ID:xFj
まさかやとは思うけどまた強力粉使ってへんやろな
118: 20/10/31(土)21:24:37 ID:h2N
使ってないで流石に
