1: 21/10/13(水)02:29:54 ID:CyGe
食欲の秋や
引用元: ・チーズケーキ作るで！
3: 21/10/13(水)02:30:44 ID:CyGe
まずビスケットを砕きます
39: 21/10/13(水)02:52:20 ID:HRcu
>>3
ビスケットも自作しろ
ビスケットも自作しろ
5: 21/10/13(水)02:31:20 ID:CyGe
本当は20時くらいから始めようと思ったら
爆睡してしまった
爆睡してしまった
6: 21/10/13(水)02:31:55 ID:Q91F
二色のチーズケーキ特盛焦げ目付きでお願いします
7: 21/10/13(水)02:31:58 ID:wbcY
レモン汁いっぱい入ってるやつすこ
10: 21/10/13(水)02:32:25 ID:CyGe
>>7
レモン買うの忘れた?
レモン買うの忘れた?
8: 21/10/13(水)02:32:01 ID:CyGe
カップの底なんか使うと楽
9: 21/10/13(水)02:32:23 ID:mw07
菓子テロいいゾ～
11: 21/10/13(水)02:35:06 ID:vKUk
レアチーズケーキか
14: 21/10/13(水)02:35:38 ID:CyGe
>>11
焼くで
ニューヨークチーズケーキや
焼くで
ニューヨークチーズケーキや
18: 21/10/13(水)02:38:37 ID:vKUk
>>14
ベイクドか、結構時間もかかりそうやな
ベイクドか、結構時間もかかりそうやな
12: 21/10/13(水)02:35:15 ID:CyGe
35: 21/10/13(水)02:50:24 ID:OVq4
>>12
ベイクドでもこれは美味そうやな
ベイクドでもこれは美味そうやな
37: 21/10/13(水)02:51:44 ID:CyGe
>>35
これは本当簡単だし美味しいから何回も作ってる
これは本当簡単だし美味しいから何回も作ってる
13: 21/10/13(水)02:35:24 ID:k1pf
楽しそう
15: 21/10/13(水)02:36:45 ID:k1pf
作るのに何分かかる？
17: 21/10/13(水)02:38:18 ID:CyGe
>>15
焼く前までは1時間かからないと思うで
焼きで1時間かかるから合計2時間弱やな
その後8時間冷ましてやっと食べられる
焼く前までは1時間かからないと思うで
焼きで1時間かかるから合計2時間弱やな
その後8時間冷ましてやっと食べられる
21: 21/10/13(水)02:39:58 ID:k1pf
>>17
かなり手間かかるんやなw
ワイは既製品でええかな
かなり手間かかるんやなw
ワイは既製品でええかな
22: 21/10/13(水)02:40:35 ID:CyGe
>>21
既製品よりめっちゃ安く作れるで
2千円までかからない
既製品よりめっちゃ安く作れるで
2千円までかからない
43: 21/10/13(水)02:54:27 ID:HRcu
>>17
八時間実況するんか？
八時間実況するんか？
44: 21/10/13(水)02:55:35 ID:CyGe
>>43
今日は焼くまでやな
今日は焼くまでやな
19: 21/10/13(水)02:39:06 ID:vKUk
あ、10時間なのかｗ
20: 21/10/13(水)02:39:57 ID:CyGe
>>19
食べるのは明日の晩飯の後のデザートや
食べるのは明日の晩飯の後のデザートや
23: 21/10/13(水)02:41:11 ID:CyGe
ある程度細かくしたら溶かしバターを入れて混ぜる
24: 21/10/13(水)02:42:35 ID:iGTV
オーブンあるのうらやましい
25: 21/10/13(水)02:43:09 ID:CyGe
>>24
オーブンあると色々できてええね
お菓子作りには必須や
オーブンあると色々できてええね
お菓子作りには必須や
26: 21/10/13(水)02:43:45 ID:OVq4
レアチーズなら見る
29: 21/10/13(水)02:44:58 ID:CyGe
>>26
ベークドだけど見てって?
ベークドだけど見てって?
31: 21/10/13(水)02:45:49 ID:vKUk
>>26
ニキも一緒に作ろう、レアを
ニキも一緒に作ろう、レアを
27: 21/10/13(水)02:44:07 ID:hFEu
今北
うまそうやんけ
うまそうやんけ
28: 21/10/13(水)02:44:34 ID:CyGe
バターを馴染ませたら型に入れてスプーンで押しながらならしていく
30: 21/10/13(水)02:45:24 ID:CyGe
このまま冷蔵庫に入れて冷やしておくで
32: 21/10/13(水)02:47:12 ID:CyGe
本体の材料
33: 21/10/13(水)02:48:14 ID:OVq4
クッキー生地のケーキすこすこすこ
34: 21/10/13(水)02:48:56 ID:CyGe
卵を常温に戻してなかったので
ぬるま湯に入れて温めておく
36: 21/10/13(水)02:51:39 ID:vKUk
>>34
彡(^)(^) 「せや！ 電子レンジで温めたろ！」
彡(^)(^) 「せや！ 電子レンジで温めたろ！」
38: 21/10/13(水)02:52:09 ID:nSkc
この時間から？
悪魔の手先かお前は
悪魔の手先かお前は
40: 21/10/13(水)02:53:16 ID:CyGe
クリームチーズをレンチンで温めて柔らかくして練るで
41: 21/10/13(水)02:53:23 ID:HRcu
家に使わんダッチオーブンとクレープパンあるんやが、なんかええレシピ本とか料理ある？
自信ニキは教えてクレメンス
自信ニキは教えてクレメンス
42: 21/10/13(水)02:54:11 ID:FKsz
ええやん
美味いよなワイも昔よう作ったわ
美味いよなワイも昔よう作ったわ
45: 21/10/13(水)02:56:45 ID:CyGe
砂糖を混ぜる前にクリームチーズだけで練るとダマにならないらしい
46: 21/10/13(水)02:59:08 ID:CyGe
お砂糖
47: 21/10/13(水)03:02:12 ID:CyGe
あ一応焼いた後の写真までは載せるで
51: 21/10/13(水)03:05:02 ID:vKUk
>>47
それ聞いて安心した
また夜にスレ上げてほＣ
それ聞いて安心した
また夜にスレ上げてほＣ
48: 21/10/13(水)03:03:24 ID:CyGe
砂糖を混ぜてさらに練る
なめらかさが重要なチーズケーキなので
混ぜの工程はしっかりと
49: 21/10/13(水)03:04:21 ID:JGMs
もううまそう
50: 21/10/13(水)03:04:25 ID:CyGe
生クリーム400ccも買ったけど
よくよくレシピ見たら150ccしか使わんかったわ
よくよくレシピ見たら150ccしか使わんかったわ
52: 21/10/13(水)03:08:11 ID:CyGe
卵が温まったので混ぜていく
溶かずに混ぜた方が良いっぽい
多分泡立つと滑らかさに影響するからやな
53: 21/10/13(水)03:09:40 ID:jSPX
おいしそう
54: 21/10/13(水)03:10:17 ID:CyGe
>>53
もうクリームチーズに砂糖混ぜただけで美味しいね
もうクリームチーズに砂糖混ぜただけで美味しいね
55: 21/10/13(水)03:13:12 ID:CyGe
卵の前に生クリームとサワークリームを混ぜるんやったわ
まあ逆でも問題ないか
まあ逆でも問題ないか
56: 21/10/13(水)03:15:01 ID:CyGe
加える
57: 21/10/13(水)03:25:07 ID:CyGe
シャバシャバの状態でサワークリーム入れたからダマになるかと思ったけど
よく混ぜたら何とかなった
58: 21/10/13(水)03:27:28 ID:CyGe
コーンスターチ
59: 21/10/13(水)03:29:30 ID:vKUk
コーンスターチって今ぐぐってみるまで謎やったわ
でんぷんなんやな
でんぷんなんやな
60: 21/10/13(水)03:30:45 ID:GSz3
コーンスターチはスーパードライのイメージや
65: 21/10/13(水)03:34:55 ID:vKUk
>>60
ビールの？ 原材料に使ってるんか
ワイは子供の頃に教科書で知ったから（伏せ字）のイメージがずっとあった
普段の生活上でも出てこないし
ビールの？ 原材料に使ってるんか
ワイは子供の頃に教科書で知ったから（伏せ字）のイメージがずっとあった
普段の生活上でも出てこないし
68: 21/10/13(水)03:35:58 ID:GSz3
>>65
そうそう ビールのやな
謎よなぁ
そうそう ビールのやな
謎よなぁ
61: 21/10/13(水)03:31:01 ID:CyGe
バニラエクストラクト
62: 21/10/13(水)03:32:46 ID:CyGe
いつ買ったかわからないレモン汁は捨てた
本当はレモン1/4個を搾って加えるんやが
買うの忘れちゃった?
本当はレモン1/4個を搾って加えるんやが
買うの忘れちゃった?
63: 21/10/13(水)03:34:23 ID:CyGe
この重厚感よ
あとはこれを型に入れて焼くだけ
66: 21/10/13(水)03:35:22 ID:GSz3
バニラエッセンスの上位版みたいなもんか？
70: 21/10/13(水)03:37:05 ID:CyGe
>>66
バニラエクストラクトはバニラビーンズを蒸留酒に浸けて香りを出した物
バニラエッセンスはグリセリンとか使ってバニラビーンズの皮ごと溶かして香り成分を抽出したもの
らしい
バニラエクストラクトはバニラビーンズを蒸留酒に浸けて香りを出した物
バニラエッセンスはグリセリンとか使ってバニラビーンズの皮ごと溶かして香り成分を抽出したもの
らしい
72: 21/10/13(水)03:39:50 ID:vKUk
>>70
ためになるわ
バニラエクストラクトはアルコール残ってるの？
ためになるわ
バニラエクストラクトはアルコール残ってるの？
74: 21/10/13(水)03:40:03 ID:CyGe
>>72
残ってるよ
残ってるよ
76: 21/10/13(水)03:41:46 ID:vKUk
>>74
ほうか、なら子供も食べる場合はバニラエッセンスになるんか
ほうか、なら子供も食べる場合はバニラエッセンスになるんか
77: 21/10/13(水)03:45:58 ID:CyGe
>>76
焼かない場合はそうやな
焼かない場合はそうやな
78: 21/10/13(水)03:50:31 ID:vKUk
>>77
なるほど
なるほど
67: 21/10/13(水)03:35:37 ID:mABy
なんでこんな時間にやってんの
69: 21/10/13(水)03:36:32 ID:iGTV
エッセンスはちょびっと
エキストラクトはわりとってイメージある
エキストラクトはわりとってイメージある
71: 21/10/13(水)03:38:31 ID:GSz3
ほーん ひとつ賢なったわ
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