甘くジューシー、今年も「農学部の日本酒」できました… (山形大)
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1:  2023/01/15(日) 11:20:39.23 ID:OSZhlAaJ9

※読売新聞

甘くジューシー、今年も「農学部の日本酒」できました…酒米「出羽燦々」使用の純米大吟醸
https://www.yomiuri.co.jp/economy/20230112-OYT1T50285/

2023/01/15 10:50

山形大農学部(山形県鶴岡市)の農場で栽培した酒米「出羽 燦々さんさん 」で仕込んだ純米大吟醸酒「山形大学 燦樹きらめき 2023」が完成した。2月1日から販売する。

県内の酒造会社に依頼して製造しており、今年で16回目。昨年に続き、鶴岡市の酒造会社「奥羽自慢」に依頼した。

今回は、学生が酒米の稲刈りや酒造会社での仕込み作業にも参加。出来栄えについて、同社の担当者は「甘くジューシーな味わいで、最後にパチッときれるところがあり、飲み疲れのしないお酒に仕上がった」としている。

(略)

※省略していますので全文はソース元を参照して下さい。

 

引用元: ・甘くジューシー、今年も「農学部の日本酒」できました… (山形大) [少考さん★]



2: 2023/01/15(日) 11:21:06.44 ID:3hXWIHJa0
ジュース飲めばいいじゃん

 

3: 2023/01/15(日) 11:22:31.74 ID:BZJKsq9e0
辛口が好きです

 

5: 2023/01/15(日) 11:23:12.66 ID:Kqy8NUMu0
ジューシー

 

8: 2023/01/15(日) 11:25:33.47 ID:ZHlEfsgZ0
甘くてジューシー、であります

 

11: 2023/01/15(日) 11:27:32.30 ID:WEHzuH7Y0
「今年も良い出来だった。ひっく」

 

19: 2023/01/15(日) 11:44:06.05 ID:Q55KSuhu0
ジュースにアルコール混ぜればよくね?

 

31: 2023/01/15(日) 12:04:40.39 ID:/oFMNWJB0
その酒粕で甘酒を頼む。

 

36: 2023/01/15(日) 12:13:36.41 ID:m+VKVwpZ0
フルーティーならわかるけどジューシー?

 

42: 2023/01/15(日) 12:17:05.84 ID:HnkxZNj/0
農大以外でもやってるのか

 

47: 2023/01/15(日) 12:21:22.05 ID:IcSy9KSu0
果汁入りってこと?
ちょっと飲んでみたい

 

55: 2023/01/15(日) 12:32:21.54 ID:g6JG5eSZ0
甘口の酒はかんべんして欲しい

 

66: 2023/01/15(日) 13:10:03.19 ID:55yGxWXT0
酸っぱいって意味なんかな

 

68: 2023/01/15(日) 13:32:07.99 ID:/2iNLwr/0
甘くてジューシーを求めるならジュースでエエやん

 

79: 2023/01/15(日) 15:00:48.17 ID:wi7ds5xt0
米酒だ米酒だ
のまのまいぇい

 

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