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竹岡式ラーメンを食べてきたから報告する

竹岡式ラーメンを食べてきたから報告する
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1: 2023/01/25(水) 11:42:46.849 ID:3bK+2FmKa
まず店は都内である
評価が非常に分かれるラーメンなので千葉の奥地にあるオリジナル店まで行くのは危険だから

 

引用元: ・竹岡式ラーメンを食べてきたから報告する



2: 2023/01/25(水) 11:43:43.426 ID:oMLktUFx0
構わん続けろ

 

3: 2023/01/25(水) 11:43:55.065 ID:3bK+2FmKa
需要あるか？

 

4: 2023/01/25(水) 11:44:22.262 ID:svJ6tZ8f0
言うほど奥地じゃねーし鈴屋か梅乃家くらいまで行け

 

5: 2023/01/25(水) 11:44:43.026 ID:3bK+2FmKa
さて待つこと7分ほどで着丼
no title

 

26: 2023/01/25(水) 12:01:19.451 ID:LJ8MBSbF0
>>5
竹岡式名乗る割にスープの色味薄いじゃん

 

29: 2023/01/25(水) 12:07:47.877 ID:vObE7NgjF
>>26
店内明るかったせいかも まあ梅乃家とか本家行ったことないから違いはわからないけど

 

6: 2023/01/25(水) 11:45:42.319 ID:3bK+2FmKa
麺は乾麺つまりインスタント麺である
no title

 

7: 2023/01/25(水) 11:46:55.029 ID:3bK+2FmKa
結論から言おう
これを食った後に食うラーメンは全部美味しく感じるのは間違いない

 

8: 2023/01/25(水) 11:47:32.412 ID:O8E3dp1vM
あのきったねー所は梅乃屋だっけ
全然美味くはないけど結構混んでるよな

 

9: 2023/01/25(水) 11:47:46.998 ID:oMLktUFx0
やっぱ麺が残念だよなぁ
なんで乾麺なんだろう

 

10: 2023/01/25(水) 11:47:48.137 ID:5Y/AH4PP0
How much

 

13: 2023/01/25(水) 11:49:46.363 ID:3bK+2FmKa
>>10
ラーメンが650 玉ねぎトッピングが100

 

11: 2023/01/25(水) 11:49:04.695 ID:3bK+2FmKa
スープはチャーシューを煮汁をお湯で薄めたものだが若干の酸味があったので酢を入れてると思われる
しょうゆ感が強く予想通り出汁感はほぼない

 

12: 2023/01/25(水) 11:49:43.490 ID:svJ6tZ8f0
きたねー店乾麺が梅乃家でフェリーから近いから人が多い
きたねー店生麺が鈴屋

 

14: 2023/01/25(水) 11:49:52.480 ID:2BC0B3mm0
出汁感が無いってどういうことだよ・・・

 

19: 2023/01/25(水) 11:52:14.900 ID:3bK+2FmKa
>>14
普通の店で使うような豚骨や鶏ガラや煮干しや野菜類といった材料使ってないから出汁感あるわけない

 

15: 2023/01/25(水) 11:50:34.638 ID:2BC0B3mm0
うまいと言われるものをあれこれ食べ尽くして粗食にたどり着くみたいな話なんかなあ
謎すぎる

 

16: 2023/01/25(水) 11:50:38.879 ID:3bK+2FmKa
麺は本当にただの即席麺 伸びるのも早い

 

18: 2023/01/25(水) 11:51:58.517 ID:VFoYFfy40
チャーシュー食いに行くとこなんじゃないのか

 

20: 2023/01/25(水) 11:53:08.649 ID:3bK+2FmKa
>>18
チャーシューは美味かった せめてもの救い

 

23: 2023/01/25(水) 11:54:38.162 ID:3bK+2FmKa
という訳で最近ラーメンに食べ飽きてきたなーという諸君は是非食べてほしい 舌がリセットされてどんなラーメンも美味しく感じるだろう

 

24: 2023/01/25(水) 11:54:57.968 ID:GFcZ4eMY0
インスタント？

 

25: 2023/01/25(水) 11:56:09.435 ID:3bK+2FmKa
>>24
その通り 市販品ではないようだが市販品との違いはない

 

27: 2023/01/25(水) 12:04:22.123 ID:GFcZ4eMY0
>>25
肉の旨味たっぷりの醤油タレに麺茹で湯を注いだ黒いスープってこれ美味いの？
薄そう

 

30: 2023/01/25(水) 12:08:51.807 ID:vObE7NgjF
>>27
肉から出る旨みなんて少ない やっぱり骨だわ

 

28: 2023/01/25(水) 12:07:02.829 ID:NADaE/eia
二郎系みたいなもんでラーメンか？という気はする
俺は好きだが

 

32: 2023/01/25(水) 12:10:12.889 ID:vObE7NgjF
>>28
二郎は豚骨や野菜で出汁取ってるし麺は生麺だし普通

 

36: 2023/01/25(水) 12:48:19.199 ID:3l2qoyQK0
竹岡式は梅乃家がオリジナルとされているけど亜流がけっこうある
俺は東金のぐうラーメンが好き

 

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