”だし巻き卵”を作る動画で海外が絶賛　「これはアート」「天才かよ！」

北海道の回転寿司チェーンによる＜KaitenSushiTV＞では、回転寿司『旬楽』の職人が「だし巻き玉子焼き」の作り方を動画で紹介している。

まずボウルに卵を割り、かつおだし、塩、砂糖、みりん、酒で味付け。すべての調味料を混ぜて、卵を溶く。
四角い形状のフライパンに油をまんべんなく引いて、溶き卵をフライパンに流し入れて薄めに焼く。卵に火が通ったら端から折って丸めていき、これを何度か繰り返す...。

日本人にとっては当たり前の知識だが、整えられた形状とあざやかな黄色の出汁巻き玉子に対し、海外からは「スポンジボブだ！」といった脱力コメントに混じって、

「素晴らしい！」
「完璧だ！」
「手がかかってるね」
「お腹すいてきた」
「料理だけじゃなくてアートを作ってるね」
「作ってみたいけど、こんなスキルがない」
「日本人は天才的だ」

と、大絶賛コメントが多く寄せられている。

http://news.livedoor.com/article/detail/10749225/

晩御飯にだし巻き作って食べました

うちにオムレツとクレープの料理本あるけどオムレツにも色々あるんやで
一般的に日本人は楕円形のオムレツ想像するとおもうけど
半円や巻かずグリルで焼いたり具材も豊富でデザートオムレツとかもありまっせ