1::2017/11/28(火)21:52:27 fcy
適当に行くよ
2::2017/11/28(火)21:53:09 eSm
7::2017/11/28(火)21:56:32 fcy
>>2 早いよ
あらかた細かくできたら次は手で大きいバターの粒をつぶして粉になじませてっていうのを繰り返して粉とバターをそぼろ状にするよ
バターが体温で溶けないうちに手早く
ばたーが
3::2017/11/28(火)21:53:12 MbT
4::2017/11/28(火)21:54:02 fcy
粉類ときって冷やしといたバターを混ぜるよ
固まりをザクザク切る感じでどんどんやります
6::2017/11/28(火)21:56:14 6uK
こってりしたクリームとブルーベリージャムつけて喰いたい
8::2017/11/28(火)21:56:42 ncV
11::2017/11/28(火)22:00:15 fcy
そしたらヨーグルトを混ぜて粉をまとめる
こねない様に軽くギュッギュすると最初は粉っぽくてもだんだんまとまる
>>8
暇だからだよ
9::2017/11/28(火)21:57:11 4m5
12::2017/11/28(火)22:00:59 fcy
>>9
ここではスコーンと肉まんの皮しか作ってないよ
13::2017/11/28(火)22:02:14 4m5
15::2017/11/28(火)22:04:19 fcy
>>13 粉物好きだね お米も好き
表面に卵を塗ったら予熱しといたオーブンでブンします
180℃で25分くらい
14::2017/11/28(火)22:03:11 fcy
まとまったら綿棒で伸ばす→折ってたたむを気がすむまで繰り返す
あんまりやり過ぎると生地のバターがダレてくるから気をつけて
お好みの厚さで型抜きしよう
16::2017/11/28(火)22:07:40 fcy
膨らむかな
17::2017/11/28(火)22:11:10 fcy
19::2017/11/28(火)22:20:11 MbT
21::2017/11/28(火)22:22:55 fcy
>>19
米を研いで水に浸しているよ
炊いたら弁当用に小分けにして寝るよ
25::2017/11/28(火)22:29:06 MbT
18::2017/11/28(火)22:15:48 fcy
いい感じですね~
20::2017/11/28(火)22:21:59 fcy
先に分量を
強力粉 110g
ベーキングパウダー 小さじ1より気持ち少ない
砂糖 15g
バター 60g
ヨーグルト30g
塩 お気持ち程度
卵 表面に塗った後は卵焼きにどうぞ
22::2017/11/28(火)22:24:10 fcy
さてそうこうしてる内に焼けました
いい感じだよ
23::2017/11/28(火)22:26:23 fcy
レス入れても上がらないな?と思ったら下げてたよ
思い立ってから40分もあれば作れるのでやってみてね
24::2017/11/28(火)22:27:39 4vI
27::2017/11/28(火)22:32:52 fcy
>>24 今日はイチゴジャムです
スコーンは焼きたてが1番美味しいと法律で決まっているので今食べるよ
26::2017/11/28(火)22:30:37 GN4
(^ω^)ウー!!( ^ω)ウー!!( ^)ウー!!( )ウー!!(^ )ウー!!(ω^)ウー!!(^ω^)ウー!!
28::2017/11/28(火)22:33:04 fcy
29::2017/11/28(火)22:38:29 fcy
ちなみに今回はバターの分量がかなり多くサクフワでリッチな味に仕上がるよ バターと粉は1:3くらいでも全然いけるよ
粉は薄力粉だとサクサク軽い感じになります
ではまた
暇だしスコーン作るよ
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1511873547
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