1: 2021/01/28(木) 08:35:50.802 ID:XqkQW2lX0
既に美味そう🤗
引用元: ・豚バラの角煮作る😆
2: 2021/01/28(木) 08:36:36.866 ID:YtQOK4m3M
今スーパー開店待ちしてる俺も作る
3: 2021/01/28(木) 08:37:15.182 ID:XqkQW2lX0
>>2
おお、美味いの作ろうぜ！
おお、美味いの作ろうぜ！
7: 2021/01/28(木) 08:38:52.351 ID:YtQOK4m3M
>>3
作るの止めて待ってて
作るの止めて待ってて
20: 2021/01/28(木) 08:45:55.480 ID:XqkQW2lX0
>>7
もう煮ちゃったよ
もう煮ちゃったよ
4: 2021/01/28(木) 08:37:19.793 ID:4ly+IWsWa
ほぼ脂
5: 2021/01/28(木) 08:37:39.501 ID:XqkQW2lX0
>>4
バラだからね！
バラだからね！
8: 2021/01/28(木) 08:38:59.207 ID:pgxp9rt/p
>>4
豚肉は脂が美味い
脂を楽しむ肉、それが豚肉
豚肉は脂が美味い
脂を楽しむ肉、それが豚肉
9: 2021/01/28(木) 08:39:18.176 ID:5HM6yPj10
面倒臭いから塩コショウで食おうぜ
10: 2021/01/28(木) 08:40:10.573 ID:pJhKXwsb0
生姜焼きにしよう🤗
11: 2021/01/28(木) 08:40:14.671 ID:XqkQW2lX0
まずはバラを煮る！
![no title]()
12: 2021/01/28(木) 08:41:17.625 ID:eweGfNhi0
この前豚バラで酢豚やったわ
13: 2021/01/28(木) 08:42:10.351 ID:iYFcIGJ6H
圧力鍋にまとめて入れないのか
14: 2021/01/28(木) 08:42:57.855 ID:XqkQW2lX0
圧力鍋持ってないの😭
15: 2021/01/28(木) 08:44:06.615 ID:XqkQW2lX0
下茹で完了😆
![no title]()
16: 2021/01/28(木) 08:44:32.222 ID:WiGxuoZO0
そーいや最近角煮のほう作ってない
豚バラ塊買っても茹で豚ばっかり作ってる……
豚バラ塊買っても茹で豚ばっかり作ってる……
17: 2021/01/28(木) 08:44:36.413 ID:jOtYv3TZa
下茹でが終わってから、85度で加熱すると激うまだぞ
21: 2021/01/28(木) 08:46:57.405 ID:XqkQW2lX0
>>17
もう煮ちゃったから次は焼いてみる
もう煮ちゃったから次は焼いてみる
26: 2021/01/28(木) 08:51:47.579 ID:ahQeAyPUr
>>21
１度煮てから焼き目つけるのもアリだよ
縮まないし香ばしくなるし型崩れしづらくなる
１度煮てから焼き目つけるのもアリだよ
縮まないし香ばしくなるし型崩れしづらくなる
32: 2021/01/28(木) 09:04:26.975 ID:XqkQW2lX0
>>26
今度やる時は焼いてみる
今度やる時は焼いてみる
18: 2021/01/28(木) 08:45:03.108 ID:uxAgfPTs0
焼かずに煮るのか
27: 2021/01/28(木) 08:53:18.425 ID:XqkQW2lX0
>>18
タレの作り方に煮るって書いてた
タレの作り方に煮るって書いてた
19: 2021/01/28(木) 08:45:09.903 ID:Z52no/1n0
市販のたれ使うんかい
22: 2021/01/28(木) 08:47:29.746 ID:XqkQW2lX0
美味そう
![no title]()
23: 2021/01/28(木) 08:48:11.806 ID:iYFcIGJ6H
タレぐらい作ろうよ
簡単だし自分好みになる
簡単だし自分好みになる
27: 2021/01/28(木) 08:53:18.425 ID:XqkQW2lX0
>>23
初めてだからタレ使うのが楽かなと
初めてだからタレ使うのが楽かなと
24: 2021/01/28(木) 08:50:25.209 ID:td+zfFpH0
普通の鍋で煮るのか。時間かかりそう
25: 2021/01/28(木) 08:50:35.307 ID:XqkQW2lX0
コトコト40分煮る🤗
![no title]()
28: 2021/01/28(木) 08:56:26.352 ID:YtQOK4m3M
後4分で開店だ 寒い
29: 2021/01/28(木) 08:57:01.624 ID:g+x6kM3ba
>>28
朝イチはバラブロック置いてないこともあるから注文しなよ
朝イチはバラブロック置いてないこともあるから注文しなよ
43: 2021/01/28(木) 09:27:37.120 ID:xxxBDvM6M
>>29
国産しかなかったらやめようと思ってたけどメリケン肩ロースブロックがあった
節約しなきゃと思ってるのにスーパーで3100円も使っちゃった
50: 2021/01/28(木) 09:43:54.074 ID:XqkQW2lX0
>>43
煮豚作ろう！
煮豚作ろう！
30: 2021/01/28(木) 08:59:01.354 ID:eztyo98Y0
下ゆでするんだ へー
31: 2021/01/28(木) 09:01:19.025 ID:lfQQM4Hfp
ブロックは半額の時しか買う気起きないわ 金持ちなんだな
34: 2021/01/28(木) 09:06:09.660 ID:lZ3uXr6y0
煮汁で味玉を作るまでが角煮
36: 2021/01/28(木) 09:09:31.324 ID:XqkQW2lX0
初めてだから肉だけにした
慣れたら玉子や大根も入れてレベルアップするつもり🤗
慣れたら玉子や大根も入れてレベルアップするつもり🤗
37: 2021/01/28(木) 09:15:34.809 ID:uxAgfPTs0
ネギもおいしいよ
38: 2021/01/28(木) 09:16:19.061 ID:XqkQW2lX0
落し蓋取ってあと10分煮込んで完成🤗
![no title]()
39: 2021/01/28(木) 09:17:18.853 ID:uxAgfPTs0
美味そうだ
40: 2021/01/28(木) 09:17:58.197 ID:6fjD1HgM0
めんどくさいときは炊飯器で作る
41: 2021/01/28(木) 09:18:59.895 ID:XqkQW2lX0
いい匂いだ☺?
42: 2021/01/28(木) 09:26:18.603 ID:ZC+8LmlOr
朝から美味そうでツラい
44: 2021/01/28(木) 09:28:09.711 ID:xxxBDvM6M
もう9時半
夜勤帰りだから面倒くなってきた
夜勤帰りだから面倒くなってきた
45: 2021/01/28(木) 09:33:17.591 ID:XqkQW2lX0
出来た😆
![no title]()
46: 2021/01/28(木) 09:35:57.125 ID:XqkQW2lX0
見た目はあれだけど、味はしっかり美味い！初めてながらこれなら上出来😆
47: 2021/01/28(木) 09:38:26.216 ID:iYFcIGJ6H
美味しそうじゃん
次は圧力鍋買おう
次は圧力鍋買おう
48: 2021/01/28(木) 09:40:19.696 ID:XqkQW2lX0
圧力鍋買うわ！
49: 2021/01/28(木) 09:41:13.355 ID:+RfWQg+N0
くそまずシウマイ
52: 2021/01/28(木) 10:08:04.882 ID:+9ENzytKM
>>49-50
空きっ腹にアルコールはダメだから角煮出来るまでの間にな
54: 2021/01/28(木) 10:11:24.208 ID:g+x6kM3ba
>>52
お、いいね！
お、いいね！
55: 2021/01/28(木) 10:17:27.665 ID:+9ENzytKM
税別89円のシューマイと第三のビールでもう満足感が
まだまだだね
56: 2021/01/28(木) 10:45:34.407 ID:+9ENzytKM
弱火コトコト忘れてしまいそうになる
57: 2021/01/28(木) 11:25:44.940 ID:+9ENzytKM
もうイケるが風呂入るのでその間は火を止めて冷まして味を染み込ませて
風呂出たらまた弱火で数分温める
58: 2021/01/28(木) 11:27:20.549 ID:+9ENzytKM
ホロホロだし味もしっかり染み込んでて美味い
59: 2021/01/28(木) 12:11:13.864 ID:ijvHG76or
柔らかそうでうまそう
お皿カワイイ
お皿カワイイ
