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【画像有】もつ鍋作るで！

【画像有】もつ鍋作るで！
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1: 21/12/01(水)16:14:53 ID:3uAG

no title

中華風ピリ辛もつ鍋を目指して

 

引用元: ・もつ鍋作るで！



2: 21/12/01(水)16:15:22 ID:VXv3
見てるで！

 

3: 21/12/01(水)16:15:26 ID:CZFR
モツが生ちゃうやん

 

5: 21/12/01(水)16:16:52 ID:qXyJ
どんだけ食うねん

 

6: 21/12/01(水)16:16:58 ID:3uAG
手が汚れるので頻繁にレスできないかもしれんがよろしく

 

8: 21/12/01(水)16:17:28 ID:vi19
羨ましい
味の濃い物食いたいわ

 

9: 21/12/01(水)16:17:46 ID:vKCU
モツどこだと思ったらキノコの詰め合わせみたいなのがモツか

 

12: 21/12/01(水)16:19:31 ID:qXyJ
赤唐辛子とにんにく買った？

 

14: 21/12/01(水)16:20:34 ID:3uAG

>>12
no title

はい

 

16: 21/12/01(水)16:21:33 ID:qXyJ
>>14
いや買いスギィ！

 

13: 21/12/01(水)16:19:36 ID:3uAG
まずはスープを作っていくかニンニク生姜豆板醤を炒めて
中華スープで味付けする

 

15: 21/12/01(水)16:21:19 ID:zL1V
いいねえ

 

17: 21/12/01(水)16:21:58 ID:QPua
大腸とか小腸あんまり打ってないんよな　生のやつ

 

18: 21/12/01(水)16:22:19 ID:zL1V
もつ鍋食いてえなあ

 

19: 21/12/01(水)16:23:07 ID:uJLZ
もつ煮ブーム到来中ワイ歓喜

 

20: 21/12/01(水)16:23:21 ID:YQbG
うわ今日もつ鍋にしよ

 

24: 21/12/01(水)16:28:56 ID:3uAG

no title

生姜

 

25: 21/12/01(水)16:34:23 ID:bRtF
こんにゃくは？

 

26: 21/12/01(水)16:34:56 ID:coGV
もつ鍋ならキャベツ牛蒡にらだけでいい…

 

27: 21/12/01(水)16:39:19 ID:3uAG

no title

ニンニクと豆板醤

 

28: 21/12/01(水)16:47:15 ID:3uAG

no title

炒めたら中華スープにぶち込む

 

29: 21/12/01(水)16:50:37 ID:3uAG

no title

豚モツなので一度湯通ししておくか

 

30: 21/12/01(水)17:11:39 ID:3uAG
ちょっと面倒やが中の白い部分(脂？)はある程度外しておいた
ここがそのまま入るとギットギトになるらしい
それが好きな人はそのままでもいいけど
no title

 

31: 21/12/01(水)17:20:12 ID:3uAG

no title

湯通ししたら鍋に移して醤油で味付け
あとは野菜や

 

32: 21/12/01(水)17:33:30 ID:vKCU
豚か
豚なら煮込みにして大根に味吸わせたいな

 

33: 21/12/01(水)17:34:20 ID:vKCU
てかスープ多くてほぼ煮込みやなこれ

 

34: 21/12/01(水)17:34:54 ID:JQ3z
想像していたもつ鍋じゃなかった

 

36: 21/12/01(水)17:39:11 ID:3uAG
>>34
どんなのを想像してたんや？

 

37: 21/12/01(水)17:49:14 ID:vKCU

>>36
こういうのちゃう？

 

40: 21/12/01(水)18:02:29 ID:3uAG
>>37
本格的なのってこういうんか…

 

41: 21/12/01(水)18:04:03 ID:vKCU
>>40
鍋やしな……スープ少なくてもキャベツともやしから出るだろうし

 

35: 21/12/01(水)17:37:15 ID:3uAG

no title

あとは煮るだけ

 

38: 21/12/01(水)17:49:58 ID:vKCU
てかふと思ったけどニラキムチでモツ鍋作ったらうまそうやな

 

39: 21/12/01(水)17:53:00 ID:3uAG

no title

今こんな感じ

 

42: 21/12/01(水)18:18:56 ID:32RQ
ええやん

 

43: 21/12/01(水)18:19:33 ID:LWIb
うまひょ～

 

44: 21/12/01(水)18:21:14 ID:lAZj
モツ煮込み？

 

45: 21/12/01(水)18:21:31 ID:3uAG

no title

ネギとニラ散らしてごま油ひと回しして完成！

 

46: 21/12/01(水)18:23:12 ID:LWIb
ええやんええやん

 

47: 21/12/01(水)18:26:41 ID:3uAG
no title

 

48: 21/12/01(水)18:48:50 ID:3uAG
脂一個一個とった甲斐あって豚の旨味はしっかりあるのにあっさりして食べやすい
生姜ニンニクもたっぷり入れたから臭みは皆無やな

 

j民がおすすめしてた焼きあごだしの鍋スープうまかった
j民がおすすめしてた焼きあごだしの鍋スープうまかった
2020.12.6
1: 2020/12/03(木) 17:33:36.28 ID:mdZLKMVeM ありがとうやで 引用元: ・j民がおすすめしてた焼きあごだしの鍋スープうまかった...
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