1: 2023/02/09(木) 20:35:29.34 0
どうすればいい？
引用元: ・カレー作るときいつもジャガイモが溶けちゃうんだが
2: 2023/02/09(木) 20:37:34.56 0
1 小さく切り過ぎ
2 川を剥いた後に水をつけるなどしてデンプンを落としてない
3 煮込み時間が長すぎ
以上
4: 2023/02/09(木) 20:38:10.26 0
男爵じゃなくてメークインを使う
最初ちょっと煮込んで一旦ジャガイモを取り出してルウを入れた後戻して少し煮る
そもそもジャガイモを入れない
どれか好きな方法で
5: 2023/02/09(木) 20:40:32.32 0
いれない
7: 2023/02/09(木) 20:42:09.25 0
最初に油で炒める
8: 2023/02/09(木) 20:43:40.58 0
煮ない
10: 2023/02/09(木) 20:44:31.44 0
かなり後の方で入れりゃいい
102: 2023/02/09(木) 21:11:35.21 0
そもそもジャガイモを入れない
冷凍できなくなるし
冷凍できなくなるし
198: 2023/02/09(木) 21:49:36.99 0
ジャガイモ入れても美味しくならないから入れるな
どうしても食べたければ別に茹でてカレーをかけて食べろ
どうしても食べたければ別に茹でてカレーをかけて食べろ
224: 2023/02/09(木) 22:03:58.39 0
>>1
メイクイーンを使ったら？
男爵使うから溶けるんだわ
メイクイーンを使ったら？
男爵使うから溶けるんだわ
376: 2023/02/10(金) 02:48:17.73 0
メイクイーン使えよバカタレ
377: 2023/02/10(金) 02:50:43.61 0
メークインを素揚げして使うんだよね
面倒だから俺はジャガイモ入れないけど
面倒だから俺はジャガイモ入れないけど
378: 2023/02/10(金) 02:56:52.19 0
いも使わなくなった
379: 2023/02/10(金) 02:57:50.99 0
メークインをレンチンしてルー入れる前に鍋に投入
380: 2023/02/10(金) 03:00:31.18 0
ジャガイモわざわざ湯がいて油どおしとかなら
パン粉つけてポテトフライにしたいわ
パン粉つけてポテトフライにしたいわ
381: 2023/02/10(金) 03:01:39.41 0
カレーに入れるにゃ労力に見合わない
ってなった
ってなった
383: 2023/02/10(金) 06:59:06.97 0
インド人 カレーにじゃがいも入れない
393: 2023/02/10(金) 12:16:26.47 0
後からトッピング
