【画像】ガレットブルトンヌを作るよ
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1: 23/02/05(日) 20:32:53 ID:4LQV

no title

柔らかくしたバターとグラニュー糖、塩を混ぜる

 

引用元: ・ガレットブルトンヌを作るよ



2: 23/02/05(日) 20:33:05 ID:1KOv
おいしそう

 

3: 23/02/05(日) 20:33:10 ID:bzUN
もう食いたいわ

 

4: 23/02/05(日) 20:33:18 ID:4LQV

no title

まぜまぜ

 

5: 23/02/05(日) 20:33:30 ID:284u
うまそう

 

8: 23/02/05(日) 20:33:51 ID:4LQV

no title

卵黄とラム酒を加えて、さらに混ぜ混ぜします

 

19: 23/02/05(日) 20:37:12 ID:KB3W
>>8
ラム酒の銘柄は?

 

20: 23/02/05(日) 20:38:39 ID:4LQV
>>19
1番メジャーなマイヤーズのラム使ってるわ
何でもいいけど、ホワイトのラムだと存在感ないから、ダークとかゴールドの方が良いと思われる

 

10: 23/02/05(日) 20:34:52 ID:4LQV

no title

薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを振るって入れてまた混ぜます

 

12: 23/02/05(日) 20:36:00 ID:4LQV

no title

まとまったらラップに包んで1cmの厚さに伸ばします

 

13: 23/02/05(日) 20:36:17 ID:QyKK
あこれ事前に写真撮ってあるやつか

 

14: 23/02/05(日) 20:36:31 ID:4LQV
>>13
せやで、すまんな

 

15: 23/02/05(日) 20:36:45 ID:4LQV
記事を冷蔵庫に入れて2時間冷やします

 

18: 23/02/05(日) 20:37:04 ID:4LQV
>>15
記事=生地

 

17: 23/02/05(日) 20:36:49 ID:1KOv
おばあちゃんの趣味がお菓子づくりでシフォンケーキとかパウンドケーキとかたまに貰うわ

 

21: 23/02/05(日) 20:39:35 ID:tBsf
ヨシコサン、ガンバッテ
??カラオウエンシテマス

 

23: 23/02/05(日) 20:39:47 ID:4LQV

no title

型で抜き取ります
右上の方は余った生地を無理やりまとめたやつなので不格好や

 

24: 23/02/05(日) 20:40:16 ID:QyKK
>>23うまそう

 

25: 23/02/05(日) 20:40:29 ID:4LQV
表面に余った卵黄と牛乳を混ぜたものを塗ってます

 

26: 23/02/05(日) 20:41:08 ID:ZU2q
シンプルそうでもやっぱ手間暇かかるんやな

 

27: 23/02/05(日) 20:41:11 ID:4LQV
このまま焼くと溶けちゃうって不格好になるので
タルトリングで回りを囲って170度で25分焼きます

 

28: 23/02/05(日) 20:42:07 ID:4LQV

no title

25分後がコチラ、タルトリングが6つしかないので
右上のは溶けてます
no title

 

29: 23/02/05(日) 20:42:26 ID:tBsf
>>28
WOW

 

31: 23/02/05(日) 20:42:53 ID:QyKK
>>28
このオーブンってガチなやつ?

 

32: 23/02/05(日) 20:43:25 ID:4LQV
>>31
ガチってのが分からんが、家庭用のやつやで?
所謂オーブンレンジや

 

30: 23/02/05(日) 20:42:46 ID:4LQV
本当はフォークで十字に綺麗に模様入れるんやけど
ちょっと溶けそうだったので、模様は雑なった

 

33: 23/02/05(日) 20:44:02 ID:4LQV

no title

no title

冷めたら型から取り出して完成!!

 

34: 23/02/05(日) 20:44:45 ID:ZU2q
>>33
よこせ

 

35: 23/02/05(日) 20:45:23 ID:QyKK
>>33
白ワインとかと合いそう

 

37: 23/02/05(日) 20:45:56 ID:4LQV
大量にバター使ってるので、外サックリだけど
食べるとバターの香りが一気に来てマジで上手いで
ニキらもぜひ、洋菓子屋さんとかでも置いてること多いので、買ってみてもええと思うで

 

38: 23/02/05(日) 20:46:24 ID:4LQV
塩が入ってるから甘い甘いじゃなくて
あまじょっぱいのが特徴や

 

39: 23/02/05(日) 20:47:24 ID:tBsf
よ○子さんはよくお菓子作りするの?

 

40: 23/02/05(日) 20:48:11 ID:4LQV
>>39
マフィン焼いたり、カヌレ焼いたりするわ

 

42: 23/02/05(日) 20:50:43 ID:KB3W
>>40
カヌレって蜜蝋使うの?

 

44: 23/02/05(日) 20:51:43 ID:4LQV
>>42
ガチるやつは型に塗るらしいな
ワイは別にバターか油塗って焼いてるわ

 

45: 23/02/05(日) 21:25:44 ID:CSlF
>>39
よ○子さんて誰やねん

 

41: 23/02/05(日) 20:50:09 ID:Ny4Q
初めて見たわ
おしゃれなお菓子やね

 

43: 23/02/05(日) 20:51:10 ID:4LQV
>>41
ワイも初めて作るまで知らなかったけど
知ってからケーキ屋行ったら置いてあったから知らないで見落としてる説あるで

 

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