1: 20/07/09(木)12:45:32 ID:1a1
それ、わさびの良さなくなってませんか？
引用元: ・わさびガチ勢「本場のわさびはいっぱいつけても全然辛くない」
19: 20/07/09(木)12:48:39 ID:4zA
ガチ勢やけど正直ワサビ本体より茎のほうがうまいで
21: 20/07/09(木)12:48:52 ID:1a1
>>19
わさびって茎食うんちゃうのか？
わさびって茎食うんちゃうのか？
28: 20/07/09(木)12:49:31 ID:4zA
>>21
じゃあなんて言ったらええねん
じゃあなんて言ったらええねん
35: 20/07/09(木)12:50:08 ID:1a1
>>28
ワサビ本体って茎じゃないんか？
ワサビ本体って茎じゃないんか？
38: 20/07/09(木)12:50:46 ID:4zA
>>35
する部分は芋って言うけど実際茎なのか根なのかは知らんわ
する部分は芋って言うけど実際茎なのか根なのかは知らんわ
40: 20/07/09(木)12:50:53 ID:tgW
>>35
根茎
根茎
41: 20/07/09(木)12:51:12 ID:1a1
>>40
どっちやねん?
どっちやねん?
82: 20/07/09(木)13:03:14 ID:Uhf
>>41
地下茎の一種や
ジャガイモが塊茎とか理科で習ったやろ
地下茎の一種や
ジャガイモが塊茎とか理科で習ったやろ
26: 20/07/09(木)12:49:26 ID:12n
わさびって辛いって表現やけど何か違くないかって思うんだがどうかな
27: 20/07/09(木)12:49:26 ID:nnf
葉の事を言いたかったんやろ
34: 20/07/09(木)12:50:06 ID:4zA
>>27
葉ではない
茎の部分や葉はあんまり食わんで
葉ではない
茎の部分や葉はあんまり食わんで
31: 20/07/09(木)12:49:47 ID:CgS
寿司屋で涙巻き頼んだらクソ辛かった。辛くないもんだと
33: 20/07/09(木)12:49:59 ID:mhj
ワイ「チューブのわさび美味いンゴ」
36: 20/07/09(木)12:50:12 ID:13I
静岡の名産品やったっけか、わさび漬け、うまいよなあ
日本酒にほんまよく合うわ
日本酒にほんまよく合うわ
39: 20/07/09(木)12:50:53 ID:1a1
>>36
ワイもわさび漬け好きやわ
あつあつごはんに醤油かけてもええよな
ワイもわさび漬け好きやわ
あつあつごはんに醤油かけてもええよな
42: 20/07/09(木)12:51:57 ID:h9e
茎の醤油漬け好きやわ
43: 20/07/09(木)12:52:10 ID:5Ir
ワサビは辛さじゃないんだよなあ……"香り"
45: 20/07/09(木)12:52:59 ID:1a1
>>43
じゃあ香り強いって言えばええやん
全然辛くないはデメリットやんけ
じゃあ香り強いって言えばええやん
全然辛くないはデメリットやんけ
44: 20/07/09(木)12:52:47 ID:TLS
まあチューブのわさびはホースラディッシュを緑にした奴やねんけどな
48: 20/07/09(木)12:53:23 ID:1a1
>>44
ファ？！
ファ？！
52: 20/07/09(木)12:54:51 ID:h9e
>>48
西洋ワサビで辛さだしてるねんで
西洋ワサビで辛さだしてるねんで
57: 20/07/09(木)12:56:10 ID:TLS
>>48
「本わさび」は、日本原産の山葵を強調する意味です。練り・粉・チューブ入り山葵には、かなりの割合で“西洋ワサビ”が混合されているからです。
西洋ワサビはホースラディッシュ・ワサビダイコン種で、色が白く粘り気がないために緑色に着色したり添加物を混ぜ込んでいます。こんな山葵を、普通、“わさび”と呼んでいるに過ぎません。
「本わさび」は、日本原産の山葵を強調する意味です。練り・粉・チューブ入り山葵には、かなりの割合で“西洋ワサビ”が混合されているからです。
西洋ワサビはホースラディッシュ・ワサビダイコン種で、色が白く粘り気がないために緑色に着色したり添加物を混ぜ込んでいます。こんな山葵を、普通、“わさび”と呼んでいるに過ぎません。
59: 20/07/09(木)12:56:48 ID:1a1
>>57
まじかよ、本ワサビって書いてるのに法律に引っ掛からんのかな
まじかよ、本ワサビって書いてるのに法律に引っ掛からんのかな
62: 20/07/09(木)12:57:04 ID:h9e
>>59
本ワサビも入ってる
本ワサビも入ってる
63: 20/07/09(木)12:57:14 ID:TLS
>>59
混合してるんやで
混合してるんやで
46: 20/07/09(木)12:53:13 ID:0qS
安曇野のはそんなに美味くない
静岡のやつの方が好き
55: 20/07/09(木)12:55:27 ID:WSE
辛さがわさびだと思ってるのが貧乏人っぽい
56: 20/07/09(木)12:55:49 ID:1a1
>>55
ワイがいってるんちゃうんやぞ
ガチ勢がよく言ってるねん
ワイがいってるんちゃうんやぞ
ガチ勢がよく言ってるねん
58: 20/07/09(木)12:56:41 ID:WSE
>>56
いいわさびはあんまりツーンとは来ないけど香りは凄いんやで
いいわさびはあんまりツーンとは来ないけど香りは凄いんやで
60: 20/07/09(木)12:56:48 ID:45q
丼ものでわさびに気が付かないまま食べて吹き出したことあるからわさび怖い
64: 20/07/09(木)12:57:22 ID:1a1
>>60
居酒屋で出てくる茶ずけとかたまにやばいよな
居酒屋で出てくる茶ずけとかたまにやばいよな
61: 20/07/09(木)12:56:52 ID:ojK
あれ空気と触れると辛くなるんやなかったっけ？
68: 20/07/09(木)12:57:57 ID:h9e
>>61
せやで
だから細かい目でのの字にすりおろして空気に触れさせる
せやで
だから細かい目でのの字にすりおろして空気に触れさせる
65: 20/07/09(木)12:57:34 ID:4wq
ガチ勢「サメの皮でおろせ」
67: 20/07/09(木)12:57:51 ID:WSE
>>65
1家に1台あるやろ？
1家に1台あるやろ？
66: 20/07/09(木)12:57:43 ID:TLS
ガチのわさびは甘さがあるで
もちろん辛いけど
もちろん辛いけど
72: 20/07/09(木)12:59:30 ID:WSE
罰ゲームに使われがちなせいでわさび=辛いものってイメージついたとこあるよな
74: 20/07/09(木)13:00:06 ID:h9e
ワサビ辛すぎたらドライヤーの冷風吸い込んだら治まるで
78: 20/07/09(木)13:02:07 ID:45q
わさびは辛いというより鼻が痛い方が強い
87: 20/07/09(木)13:04:45 ID:WSE
こういうスレで毎回思うけど１回食べてみたらええのになんで頑なに食べへんの？
89: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:06:45 ID:h9e
>>87
自炊してないからちゃう？
自炊してないからちゃう？
102: 20/07/09(木)13:23:43 ID:1a1
>>87
チューブわさびじゃないやつってそんな簡単にてに入るか？
チューブわさびじゃないやつってそんな簡単にてに入るか？
104: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:24:46 ID:h9e
>>102
季節でスーパーとか八百屋に売ってる
季節でスーパーとか八百屋に売ってる
105: 20/07/09(木)13:28:23 ID:1a1
>>104
まじかよ、みたことないわ
どうせ足早いんやろ？
まじかよ、みたことないわ
どうせ足早いんやろ？
106: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:29:23 ID:h9e
>>105
おっきいスーパーとか行ってみ？
鮮度は味にも香りにも直結するぞ
おっきいスーパーとか行ってみ？
鮮度は味にも香りにも直結するぞ
107: 20/07/09(木)13:30:18 ID:1a1
>>106
じゃあ独り暮らしでは使われへんやんけ???
じゃあ独り暮らしでは使われへんやんけ???
108: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:30:52 ID:h9e
>>107
冷凍できるで
冷凍できるで
112: 20/07/09(木)13:33:02 ID:1a1
>>108
冷凍したら味変わりそう
チューブでよくない？
冷凍したら味変わりそう
チューブでよくない？
114: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:34:47 ID:h9e
>>112
チューブでええと思うよ
でも一回くらい経験してもええかな？って思っただけ
独り暮らしで常用はよっぽど拘りなかったらせんやろうし
チューブでええと思うよ
でも一回くらい経験してもええかな？って思っただけ
独り暮らしで常用はよっぽど拘りなかったらせんやろうし
115: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:35:49 ID:h9e
>>112
すりおろす道具あるん？
すりおろす道具あるん？
117: 20/07/09(木)13:37:10 ID:1a1
>>115
ワイの奥歯ぐらいしかないわ
ワイの奥歯ぐらいしかないわ
118: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:40:44 ID:h9e
>>117
ほならチューブでええやろね
ほならチューブでええやろね
90: 20/07/09(木)13:10:14 ID:gmg
本わさび系がホースラディッシュならワイが時折りチューブで買ってるホースラディッシュはなんなんや？
風味が全然違うぞ…
風味が全然違うぞ…
92: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:11:54 ID:h9e
>>90
ワサビに寄せて調味してるかそのままホースラディッシュとして売ってるかやろ
ワサビに寄せて調味してるかそのままホースラディッシュとして売ってるかやろ
93: ■忍【LV3,ギズモ,UG】 20/07/09(木)13:13:10 ID:B2N
辛さの質は違うな
本わさびは後からツンとくる
本わさびは後からツンとくる
94: 20/07/09(木)13:13:20 ID:gmg
まぁワサビって摩り下ろさないと辛味出ないって何かで言ってたし
96: ■忍【LV3,ギズモ,UG】 20/07/09(木)13:14:24 ID:B2N
>>94
しかも擦り方によって風味も変わる
しかも擦り方によって風味も変わる
97: 名無し▲日本語自信ニキ 20/07/09(木)13:15:12 ID:h9e
>>96
力いれたらなんかあかんわ
力いれたらなんかあかんわ
98: 20/07/09(木)13:17:19 ID:EnY
京都の寿司屋でわさび入りの赤身マグロ食べたらマジで甘くてビビったわ
すごいよな
すごいよな
99: 20/07/09(木)13:18:06 ID:IFQ
関係ないが
本当に良い岩塩は甘みがあるらしい
似た様なものか
本当に良い岩塩は甘みがあるらしい
似た様なものか
109: 20/07/09(木)13:30:59 ID:zvI
わさびの良さって保存や消毒のためやろw
113: 20/07/09(木)13:34:39 ID:sm8
安い刺身買うと一緒に入ってる安そうなわさびって全然辛くないけど
あれ本物やったんか…
あれ本物やったんか…
116: 20/07/09(木)13:36:50 ID:hcX
なか卯でわさび添えそば頼んで
あんま辛くなさそうやったから一口にいっぱい付けたらグエーッてなった
あんま辛くなさそうやったから一口にいっぱい付けたらグエーッてなった
119: 20/07/09(木)13:41:52 ID:Mzu
本場のわさびよりわさび菜漬けの方が美味い
95: 20/07/09(木)13:14:01 ID:gmg
つかホースラディッシュの香りの癖が強過ぎてワサビみたいに香り抜けるなら抜いて欲しいわ…
