1: 2020/11/22(日) 01:05:40.929 ID:Eep3tD890
なんで？
引用元: ・家でカフェオレ作ってもなんか美味しくないんだけど
2: 2020/11/22(日) 01:06:05.694 ID:Y+nhmsnZ0
砂糖の種類
3: 2020/11/22(日) 01:06:22.231 ID:Eep3tD890
砂糖入れない
4: 2020/11/22(日) 01:06:36.595 ID:nAe6NxGfp
ミルクの種類
5: 2020/11/22(日) 01:06:56.250 ID:Eep3tD890
何入れたら美味しくなるの
6: 2020/11/22(日) 01:06:57.504 ID:4jkpRRZVa
おいしいが？
7: 2020/11/22(日) 01:07:11.168 ID:Eep3tD890
は？
8: 2020/11/22(日) 01:07:17.695 ID:IDV2Fj+M0
家だとじっくり落ち着いて味を感じてしまうから
適度に意識が外に散乱してたほうが雑味を感じにくい
適度に意識が外に散乱してたほうが雑味を感じにくい
9: 2020/11/22(日) 01:07:33.708 ID:Eep3tD890
そういうレベルじゃない
10: 2020/11/22(日) 01:07:37.908 ID:3lRd9izb0
雰囲気
11: 2020/11/22(日) 01:07:46.333 ID:zEC9Ic5I0
元のコーヒーが不味いのでは
12: 2020/11/22(日) 01:07:48.077 ID:n6DxgYrcp
豆挽いてんの？
13: 2020/11/22(日) 01:07:57.195 ID:Eep3tD890
それだけじゃない
14: 2020/11/22(日) 01:08:10.589 ID:Eep3tD890
元のコーヒーはインスタント
19: 2020/11/22(日) 01:09:40.352 ID:nAe6NxGfp
>>14
からかってるのか？
からかってるのか？
15: 2020/11/22(日) 01:08:45.874 ID:Eep3tD890
ミスドのカフェオレを家で飲みたい
16: 2020/11/22(日) 01:09:04.706 ID:/kTqH/zc0
マジレスすると深煎りなコーヒーを右手に
沸かした牛乳を左手に
沸かした牛乳を左手に
17: 2020/11/22(日) 01:09:17.512 ID:1j5RdXMT0
それだけじゃない それだけじゃない
カフェオレなんだ オレオレ
ミルクとコーヒーの奏でるハーモニー
絶妙なバランス取りが肝心なのさ
カフェオレなんだ オレオレ
ミルクとコーヒーの奏でるハーモニー
絶妙なバランス取りが肝心なのさ
18: 2020/11/22(日) 01:09:27.446 ID:Eep3tD890
それブラックコーヒーとホットミルクじゃん
23: 2020/11/22(日) 01:10:05.283 ID:Eep3tD890
そこらへんのコーヒーに低脂肪牛乳どばー
28: 2020/11/22(日) 01:11:12.760 ID:0EZAY47Tp
俺はコーヒーの粉末にそのまま牛乳いれてるけど
それがクッソうまい
それがクッソうまい
29: 2020/11/22(日) 01:11:13.047 ID:Eep3tD890
えっコーヒー作ってからの牛乳投入だろ？え？
30: 2020/11/22(日) 01:11:26.654 ID:Y+nhmsnZ0
ミルクティーは牛乳に紅茶を注ぐってのは嘘
32: 2020/11/22(日) 01:11:52.622 ID:3GTkvSFo0
インスタントってどれも酸味強く感じるわ
グルメじゃないからそんなに多くの種類試したことないけど
グルメじゃないからそんなに多くの種類試したことないけど
34: 2020/11/22(日) 01:12:40.685 ID:Eep3tD890
コーヒーの粉末に牛乳直接は試す価値あるな
36: 2020/11/22(日) 01:13:09.921 ID:PutzixIfM
砂糖とかちゃんと入れないとカフェオレの味は出ないよ
37: 2020/11/22(日) 01:13:19.820 ID:Eep3tD890
ミスドのカフェオレに砂糖入ってるってマ？
訴訟起こすわ
訴訟起こすわ
38: 2020/11/22(日) 01:13:41.805 ID:9oLbRNAya
じゃぁうまくないよ
ミルクティーとロイヤルミルクティーくらい違う
ミルクティーとロイヤルミルクティーくらい違う
39: 2020/11/22(日) 01:13:52.077 ID:E+rEo6ee0
乳脂肪分多めの方が美味い
最適な濃さや割合は人によって変わる気がする
最適な濃さや割合は人によって変わる気がする
41: 2020/11/22(日) 01:14:30.936 ID:Eep3tD890
試したことないけど普通の牛乳でもなんか違うってなりそうだな
42: 2020/11/22(日) 01:15:04.063 ID:oDbQV7kU0
ドリップコーヒーに同量の温めた成分無調整牛乳を入れましょう
43: 2020/11/22(日) 01:15:06.478 ID:Z0aZre3Od
ベースはコーヒーよりエスプレッソかそれに準じた物の方がいいぞ
普通のコーヒーだと牛乳が強すぎてコーヒー臭い牛乳にしかならん
普通のコーヒーだと牛乳が強すぎてコーヒー臭い牛乳にしかならん
44: 2020/11/22(日) 01:15:09.056 ID:PutzixIfM
ちなみにブラックに牛乳だけじゃただの苦い牛乳の味が付いたコーヒーってだけ
45: 2020/11/22(日) 01:15:44.402 ID:nAe6NxGfp
インスタントにはインスタントにしか合わない組み合わせというものがある
46: 2020/11/22(日) 01:16:26.234 ID:c7IYL7+j0
濃いめの牛乳にしたら？
47: 2020/11/22(日) 01:16:42.434 ID:Eep3tD890
ああやっぱそうだよな牛乳とコーヒーが混ざりきってない感あるよな
どっちの雑味？も出てしまってるというかな
どっちの雑味？も出てしまってるというかな
51: 2020/11/22(日) 01:19:22.364 ID:hoCKpWDZ0
インスタントでカフェオレ作るならゴールドブレンドでしょ
52: 2020/11/22(日) 01:20:07.543 ID:c7IYL7+j0
ブレンディ一択
53: 2020/11/22(日) 01:20:25.520 ID:Eep3tD890
いやでも店売りののコーヒー買ってきて同量以下の牛乳ドバーでも不味いんだよな
54: 2020/11/22(日) 01:20:52.280 ID:dNKWnGrO0
酸味のあるコーヒー使ってるんだろ
55: 2020/11/22(日) 01:21:00.737 ID:R2ykEsFbM
インスタントこーひーとぎゅうにゅうで美味しい
56: 2020/11/22(日) 01:21:46.510 ID:Eep3tD890
店売りコーヒー酸味強かったわ味の方向性でも合う合わないでてくるか
57: 2020/11/22(日) 01:23:52.510 ID:c7IYL7+j0
低脂肪乳じゃなくて、濃いヤツか低温殺菌牛乳にしてみたら？
58: 2020/11/22(日) 01:24:40.136 ID:Eep3tD890
低温殺菌だと牛乳の乳臭さなくなんの？
59: 2020/11/22(日) 01:24:51.485 ID:dNKWnGrO0
とにかく香ばしさのある豆じゃないとダメ
深煎りは大前提
深煎りは大前提
60: 2020/11/22(日) 01:27:51.939 ID:rCXIGI2L0
クリーミーラテっていくクリープ使うと結構良い甘さになるんだけど最近売ってない
62: 2020/11/22(日) 01:32:31.198 ID:c7IYL7+j0
自分的には
低温殺菌→スッキリしてるけどしっかり美味しい牛乳 そのまま飲む
濃いヤツ→カフェオレとかミルクティーに使うとこっくり美味しい 調理など
普段1が乳臭いのが嫌で低脂肪乳飲んでるなら低温殺菌の方がいいのかも
63: 2020/11/22(日) 01:36:35.790 ID:uJrQhPtN0
低脂肪乳は明らかに味が変わる
67: 2020/11/22(日) 01:43:29.126 ID:J7Z/yyAG0
コーヒーをフレンチプレスで淹れると口あたりとか滑らかでおいしいよ✨
