1: シュードノカルディア(秋田県) [US] 2023/02/20(月) 17:07:15.51 ID:YtE+qnyz0● BE:194767121-PLT(13001)
つけ麺「なぜ冷たい」“カスハラ”暴行客 ラーメン店の店主が“私人逮捕”
https://news.yahoo.co.jp/articles/5ba1a516cdebaad8502bd743a1163370c74ab91c
引用元: ・つけ麺ってなんで魚介豚骨だらけになるの？ [194767121]
3: ヴィクティヴァリス(茸) [US] 2023/02/20(月) 17:08:27.71 ID:QNQJ/uoo0
酢が入って酸っぱいつけ汁のがすき
魚介は苦手
魚介は苦手
62: アクチノポリスポラ(東京都) [KR] 2023/02/20(月) 18:21:32.55 ID:gow+opqw0
>>3
あとやり過ぎて甘いやつな
我慢して半分食ってお勘定
あとやり過ぎて甘いやつな
我慢して半分食ってお勘定
4: テルモミクロビウム(東京都) [US] 2023/02/20(月) 17:09:19.85 ID:R70OO6d90
食わず嫌いの人にオススメ
味噌つけ麺
店は各自調べてくれ
味噌つけ麺
店は各自調べてくれ
5: クラミジア(大阪府) [FI] 2023/02/20(月) 17:10:49.49 ID:paLd2sBT0
よう知らんけど、脂が固まるんじゃね
6: スピロケータ(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/20(月) 17:12:45.55 ID:UxUrCJwe0
胡麻ダレつけ麺もある。
7: デスルフォビブリオ(埼玉県) [US] 2023/02/20(月) 17:12:55.78 ID:2RjCHmDH0
うーん？万民受けする味なのかね？魚介豚骨って。あとはどうせ煮干しとかでしょ。
8: コリネバクテリウム(埼玉県) [US] 2023/02/20(月) 17:12:59.37 ID:03mmqmuK0
世間がそう決めたから
9: ジアンゲラ(千葉県) [RO] 2023/02/20(月) 17:14:24.21 ID:zNUaU9L20
つけ麺あんまり食わんけどやすべえは好き、新宿行った時にたまに行く
12: カルディオバクテリウム(東京都) [FR] 2023/02/20(月) 17:16:03.04 ID:+lpJ78KZ0
動物系の出汁を入れないとマジでただの中華麺の蕎麦になる
魚介系の出汁を入れないとただラーメンの麺とスープを分けたものになる
1商品として差別化を図るならこうするしかないって感じ
たまにほんとにラーメンの麺とスープを分けて出しただけのつけ麺を出す店があるけど食っててつまらん味だよ
15: シュードノカルディア(秋田県) [US] 2023/02/20(月) 17:18:15.13 ID:YtE+qnyz0
>>12
○岡家がそうだな。
好きだけど。
○岡家がそうだな。
好きだけど。
14: プロピオニバクテリウム(ジパング) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/20(月) 17:16:28.82 ID:LYGML4tB0
麻辣ぽい奴ないのかね
16: パスツーレラ(光) [US] 2023/02/20(月) 17:18:45.14 ID:7WHdOWfS0
美味しくないから食べない
18: 緑色細菌(千葉県) [GB] 2023/02/20(月) 17:19:48.79 ID:OhlmnnCl0
魚粉みたいなのつけ汁にまぶすのは見た目汚いからやめてほしいと思った
19: ナウティリア(光) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/20(月) 17:21:15.69 ID:p0K55Xiq0
道頓堀以上のつけ麺には出会えなかった(´・ω・｀)
20: ヴィクティヴァリス(青森県) [JP] 2023/02/20(月) 17:21:30.40 ID:C1yWlYNg0
坦々つけ麺
旨い
旨い
22: シントロフォバクター(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/20(月) 17:23:56.43 ID:+RV3eKnx0
つけ麺大王「そうだろうか？」
23: デロビブリオ(青森県) [FR] 2023/02/20(月) 17:25:24.09 ID:lH7P+giI0
魚介はアリだが魚粉がいらん
26: メチロフィルス(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/20(月) 17:27:13.60 ID:ReGvAlJQ0
味噌のつけ麺ってないよね
もしかして一発狙えちゃう？
もしかして一発狙えちゃう？
31: ストレプトスポランギウム(東京都) [US] 2023/02/20(月) 17:31:55.03 ID:iGy2ORnZ0
>>26
普通にあるぞ
普通にあるぞ
43: シントロフォバクター(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/20(月) 17:50:54.65 ID:+RV3eKnx0
>>26
味噌つけ麺なんて、昔からある
味噌つけ麺なんて、昔からある
27: イグナヴィバクテリウム(新潟県) [US] 2023/02/20(月) 17:27:33.87 ID:9Hi9GeqY0
豚骨魚介つけ麺好きだけど魚粉ぶっこむのはやめろ
33: ジオビブリオ(東京都) [US] 2023/02/20(月) 17:33:58.82 ID:EBuAm9Oi0
苦手は来なくていいんじゃね？
34: カルディセリクム(東京都) [US] 2023/02/20(月) 17:37:28.95 ID:KillDloc0
水餃子のタレみたいな酸っぱ辛い奴もあるよ
あそこまで濃い味では無いけど
あそこまで濃い味では無いけど
36: スピロケータ(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/20(月) 17:39:09.72 ID:UxUrCJwe0
レモンつけ麺とか激辛つけ麺とか
39: ロドバクター(栃木県) [US] 2023/02/20(月) 17:45:52.34 ID:3wmrQQp30
昆布水つけ麺のところいったらホントにこまけえ説明文みたいなのがあって面倒くさいなと思ってしまったわ
麺の方に藻塩入れたら美味しかったけどつけ汁がすごく油っぽくてもういいや
麺の方に藻塩入れたら美味しかったけどつけ汁がすごく油っぽくてもういいや
44: マイコプラズマ(茸) [US] 2023/02/20(月) 17:51:46.16 ID:WX7w1Ppo0
chatGPTに聞いてみろよ
50: スフィンゴバクテリウム(茸) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/20(月) 17:58:54.51 ID:u1NNtmfC0
昆布水のつけ麺開発したのは嶋崎
52: ヘルペトシフォン(茸) [US] 2023/02/20(月) 18:00:26.19 ID:5sfESAHG0
別に豚骨魚介だけじゃなくて塩つけ麺とか味噌つけ麺もあるよ
53: ジオビブリオ(宮城県) [BR] 2023/02/20(月) 18:01:36.95 ID:hcAEfVvZ0
なんで貝系ダシが少ないのかはちょっと謎ではある
パンチが足りないのか？
パンチが足りないのか？
66: カルディセリクム(兵庫県) [JP] 2023/02/20(月) 18:24:01.12 ID:2QLN9kL20
>>53
高くつく、知らんけど
高くつく、知らんけど
54: デスルフレラ(東京都) [AT] 2023/02/20(月) 18:02:49.15 ID:s3HHdsrH0
そうか？
今時魚糞の方が少なくね？
今時魚糞の方が少なくね？
58: ニトロソモナス(茸) [US] 2023/02/20(月) 18:10:47.41 ID:rPcfRVur0
濃厚魚介豚骨に海老油入れたやつが好き
60: ミクソコックス(兵庫県) [FR] 2023/02/20(月) 18:18:54.25 ID:dHe/wbAb0
麺によく染み込むのは魚介
絡むのが豚骨
絡むのが豚骨
63: 緑色細菌(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2023/02/20(月) 18:21:52.04 ID:MTJk9ShF0
色々試したんやろなあ
